tilbage til søgning

Restaurant La Cagouillarde

rue Gaston Briand 18, 16130 Segonzac

Lukket nu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu
Menu à 28€ prix net
28.00
Set Menu 28€ — Salade de Roquefort au Cognac, Confit de canard maison“monjhettes” et huile de noix, Dessert au choix
estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrat
Les Entrées
Cagouilles farcies (1dz 1/2 d’escargots petits gris)
16.50
Stuffed Snails — Small snails stuffed with butter and garlic
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras de canard mi-cuit
16.00
Duck Foie Gras — Duck liver pate, gently cooked
estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de foie de volaille au Cognac
11.00
Poultry Liver Terrine — liver poultry with cognac
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Un 100 de Cagouilles à la Charentaise
47.00
Stuffed Snails Charentaise — Sur commande
estimeret≈ 1600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligtung 44
Les Poissons
Fricassée de Saint-Jacques aux cèpes
19.50
Scallops with Porcini Mushrooms — Fresh scallops fricassee with forest mushrooms
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Cuisse de Grenouille en persillade
15.00
Frog Legs Persillade — Frog Leg with Parsley
estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les Viandes
Confit de canard « maison » aux cèpes
19.00
Duck Confit with Porcini Mushrooms — Free range leg of duck, cooked in its own juices with forest mushrooms
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Magret de canard grillé , sauce aigre douce et échalotes
16.00
Grilled Duck Breast — Fillet of duck grilled charcoal, sourish sauce with shallots
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Entrecôte grillée à la Charentaise, pommes sautées
21.50
Rib-steak Charentaise — Rib-steak grilled over charcoal, with shallots
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydrat
Côtes d’agneau grillées, “monjhettes” et huile de noix
16.50
Grilled Lamb Chops — Lamb shop grilled over charcooal, with garlic, wite beans and walnut oil
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Cèpes à l’huile / wild forest mushroomsvegetarian
16.00
Wild Mushrooms
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade verte / fresh saladvegetarian
3.00
Green Salad
estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de fromages / a variety of local cheeses.vegetarian
7.00
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Desserts
Coupe glacée
7.00
Ice Cream Sundae — ice cream
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 41
Sorbet du momentvegan
7.00
Seasonal Sorbet — season sorbet
estimeret≈ 150 kcal32 g kulhydrattung 32
Sorbet mandarine Cognacvegan
7.50
Mandarin Cognac Sorbet — sorbet mandarine with Cognac
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
Coupe Grande Champagne
7.50
Grande Champagne Sundae — vanille ice cream, grapes and Cognac
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 40
Charlotte au chocolat à l'orange confite, crème anglaise
7.00
Chocolate Orange Charlotte — chocolat charlotte with orange cabelied and custard
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30
Crêpe glacée en aumonière au coulis de fruits rouges
7.00
Red Fruit Crepes — pancake, with vanilla ice cream and red fruits sauce
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 27
Crêpes au sucre
5.00
Sugar Crepes — pancakes with sugar
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 35
Crêpes flambées
8.00
Flambéed Crepes — pancakes flambed with Cognac
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

46veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Cèpes à l’huile, Salade verte eller en Assiette de fromages. Veganere kan få sorbet. Bordet fungerer fint med kødretter som Confit de canard.

5 vegetariske og 2 veganske retter ud af 22

73dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Vælg stegt and eller kammuslinger for at holde blodsukkeret stabilt.

12 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Gaston Briand 18, 16130 Segonzac
Tider
manlukket
tirlukket
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
Fermeture le dimanche soir, le lundi et mardi toute la journée
Kontakt
+33545834051
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeanmaurice33.wixsite.com/la-cagouillarde
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Restaurant La Cagouillarde? Gør krav på dit sted.