Geschmacksachen Kochwerkstatt

Brunnenstr. 8, 31319 Sehnde

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

für Frühstück und für zwischendurch

Räucherlachs und Dillgurken

3.95

smoked salmon and dill pickles

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Tandoori Hähnchenfilet und Mangodip

3.95

tandoori chicken fillet with mango dip

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Mini Chiabatta mit Antipasti und ital. Salami

3.95

mini ciabatta with antipasti and salami

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Empanadas Spanische Teigtaschen

Gefüllt mit Chorizo und Paprika

3.20

chorizo and pepper empanadas

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Champignons und Käsevegetarian

3.20

mushroom and cheese empanadas

estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Spinat und Käsevegetarian

3.20

spinach and cheese empanadas

estimeret≈ 150 kcal13 g kulhydratdiabetes-venlig

Gefüllte Brote ca.80 cm lang und Portionsweise geschnitten

Feta, gebratene Champignons und Lauchvegetarian

2.90

stuffed bread with feta, mushrooms and leeks

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat

Räucherschinken, Champignon, Creme Fraiche

3.20

stuffed bread with smoked ham, mushrooms and creme fraiche

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydrat

Chorizo und Paprika, Creme Fraiche

3.20

stuffed bread with chorizo, pepper and creme fraiche

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydrat

Platten können erweitert werden mit

Mini Mozzarella Spieße mit Basilikumvegetarian

1.95

mini mozzarella skewers with basil

estimeret≈ 80 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

kleine Hackbällchen mit Gewürzgurken

1.95

mini meatballs with gherkins

estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Antipasti Spieße

1.95

antipasti skewers

estimeret≈ 90 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Handgemachtes aus unserer Konditorecke

Muffins klassich mit kleinem Obsspieß

2.95

classic muffins with fruit skewer

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Cup Cake mit Vanillecreme

3.50

vanilla cream cupcake

estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrattung 40

Apfeltaschen aus Blätterteig mit Zucker Zimt Haube

2.95

apple turnovers with cinnamon sugar

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Schokoladencookie

0.65

chocolate cookie

estimeret≈ 120 kcal16 g kulhydrat

Mandelkuchen vom Blech

2.95

almond cake

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

Suppen 400ml eine Portion

Curry Beefsuppe mit Ingwer und Gemüse und Glasnudeln

6.90

curry beef soup with ginger and glass noodles

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Veganes Kartoffelgulasch mit weißen Bohnenvegan

5.90

vegan potato goulash with white beans

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Rote Linsen Kartoffelsuppe mit Paprika und Petersilievegetarian

6.90

red lentil potato soup

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydratbalanceret 86

Deftiges Kesselgulasch vom Rind und Schwein

6.90

beef and pork kettle goulash

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rote Beete Kartoffelsuppe mit Orangenvegetarian

5.90

beetroot potato soup with orange

estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat

Kokos Curry mit Kichererbsen und Süßkartoffelnvegan

5.90

coconut curry with chickpeas and sweet potato

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

Kichererbseneintopf mit Sesam, Gemüse und Kreuzkümmelvegan

5.90

chickpea stew with sesame

estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydratbalanceret 87

Dienstag 08.09.2026

Gebratenes Cordon bleu

10.90

fried cordon bleu with peas and carrots — mit Erbsen und Karotten in Rahmsauce, Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Pasta mit Basilikumpestovegetarian

9.90

pasta with basil pesto — Brokkoli und Grünen Bohnen

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 72

Geflügelragout

9.90

poultry ragout with butter rice — mit Butterreis und Erbsen

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Fingerfood

Empanadas-Teigtaschen

pepper sausage empanadas — mit würzigem würziger Paprikawurst gefüllt/ lecker zu Bier und Wein!

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Blätterteigtasche- vegetarischvegetarian

spinach and feta puff pastry — ( Spinat und Fetakäse)/ abgeschmeckt mit Zitrone und Basilikum

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Poaca- türkische Teigtaschenvegetarian

poaca turkish pastry with sheep cheese — mit Schafskäse gefüllt/ lockerer Hefeteig, pikant…

estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Basilikumcrepés mit Bulgursalatvegetarian

basil crepes with bulgur salad — gefüllt und Schwarzkümmeldip

estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Parmesan Minidonuts

parmesan mini donuts with smoked salmon cream — Räucherlachscreme, Tomaten und Oliven ein Hingucker aus der Hand vernascht.

estimeret≈ 290 kcal22 g kulhydrat

Käsescones (kleine Mini Käsebrötchen im Ofen gebacken)

cheese scones with mustard cream and smoked ham — mit Senfcreme und Räucherschinken/ ein Engländer mal pikant…

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Gebratenes Tandoorihähnchenfilet mit Mangodip und hausgemachtes Naanbrot

fried tandoori chicken with naan — aus der indischen Küche….

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Gebratenes Schweinefiletmedaillon auf feinem Ratatuillegemüse

fried pork fillet medallions with ratatouille — manchen mögen Fleisch……

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gebratene Chorizo mit Cidre und Petersilie

fried chorizo with cider — spanische tapas

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

dessert

Mousse au Chocolat mit Himbeeren

chocolate mousse with raspberries — (je nach Saison)

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 35

Crema Catalan mit frischen Früchten

crema catalana with fresh fruit — (nur bei Menüfolgen, frisch gebrannt vor Ort)

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37

Vanillemousse mit Quark und Rhabarber

vanilla mousse with quark and rhubarb — (nur zur Saison)

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

Gefüllte Crêpes mit Nougatcreme und Obstspieß

filled crepes with nougat cream

estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydrattung 34

Holunderblütenmousse mit Schokoladensauce

elderflower mousse with chocolate sauce

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32

Rosmarin Panna Cotta mit marinierten Früchten

rosemary panna cotta with marinated fruit

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 37

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce

apple strudel with vanilla sauce

estimeret≈ 550 kcal68 g kulhydrattung 40

Limetten Joghurtmousse mit Erdbeersalat

lime yogurt mousse with strawberry salad — (nur zur Saison)

estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrattung 44

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