Alte Schmiede - Seligenstadt, Marktplatz
Marktplatz 14, 63500 Seligenstadt
Åbent nu · til 00:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Finger Food Starter
Zwiebel- oder Gemüsequiche
4.00
Onion or Vegetable Quiche
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomate-Mozzarella mit Rucola Pestovegetarian
4.00
Tomato Mozzarella with Arugula Pesto
estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Leichte Süßkartoffel-Curry-Ingwer-Kokosmilch-Suppevegan
4.00
Sweet Potato Curry Ginger Coconut Soup — Bambusstreifen | Ananas | geröstete Kokosraspeln
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Spieß mit Hähnchen & Garnele, dazu Chili-Dip
4.50
Chicken and Shrimp Skewer
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Rinder-Spieß mit Dijonsenf Dip
5.00
Beef Skewer with Dijon Mustard Dip
estimeret≈ 170 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Thunfischtatar mit Avocado-Creme
6.00
Tuna Tartare with Avocado Cream
estimeret≈ 190 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Dry Aged Rinderfrikadelle | BBQ Sauce
6.00
Dry Aged Beef Patty with BBQ Sauce
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Hausgemachte Trüffel-Tortelloni
6.00
Truffle Tortelloni
estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat
GENUSS PUR - No. 1 „George Clooney"
U.S. CAESAR SALAD
12.90
Caesar Salad — Crôutons | Parmesan | Pinienkerne | Cherrytomaten | Brotchip | cherrytomaten | Karottenstreifen
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
hummer schaumsuppe
15.90
Lobster Cream Soup — Garnelen | Croutons
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
RUMPSTEAK VOM BLACK ANGUS-RIND
46.00
Black Angus Rump Steak — Süßkartoffel Pommes | Pfannengemüse | Cafe de Paris
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
unser perlenkuss
29.90
Teriyaki King Salmon — Teriyaki King-Ora-Lachs | Karamellisierte Rosmarinkartoffeln | Blattspinat mit grünem Sesamspargel | Pinienkerne | Parmesan | Zuckerschoten
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
Kaffee-Créme Brûlée
14.90
Coffee Crème Brûlée — Kirschkompott | Walnuss Eis
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
GENUSS PUR - No. 2 „NICOLE KIDMAN"
Knackiger Blattsalatvegetarian
10.90
Mixed Leaf Salad — Karamellisierte Nüsse| Traubenkern-Balsamico-Dressing | oder Freilandgurke
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Seligenstädter Schaumsüppchen
11.00
Herb Cream Soup — von Wald- & Wiesenkräutern | Käse-Croutons
estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
RINDERROULADE KLASSISCH
27.90
Classic Beef Roulade — Saure Gurken | Speck | Zwiebeln | Kartoffelpüree | Waldpilze
estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
DAS BESTE VON MAMA
26.90
Truffle Tortelloni with Champagne Cream — Trüffel-Tortelloni | Champagnerrahm | Frisch gehobelter Trüffel
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Das Beste aus Oma´s Küche oder Spinat-Ravioli gefüllt mit Spinat & Ricottavegetarian
22.90
Spinach and Ricotta Ravioli — Salbei-Butter | Ziegenfrischkäse mit Feigensenf | Geröstete Walnüsse | Frische Feigen
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratbalanceret 69
atlantik seezunge à la meunière
36.00
Sole Meunière — Nussbutter | Kapern | Mandeln | Blattspinat mit grünem Sesamspargel | Karamellisierte Kosmarinkartoffeln
estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Halbflüssiges Küchlein Von der Guanaja Schokolade
13.90
Molten Chocolate Cake — Erdbeer-Rhabarber-Kompott | Cookie Eis
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 30
GENUSS PUR - No. 3 „PAUL NEWMAN"
Alte Schmiede Favourite Rinderfiletcarpaccio „frisch geklopft“
18.90
Beef Carpaccio — Tropical-Trüffel-Mayonnaise | Parmesan | Rucola | Pinienkerne | Zitronen-Olivenöl | Frisch gehobelter Trüffel | Pinienkerne
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
RINderfilet Mignon (180gr.)
48.00
Beef Filet Mignon — Pommes frites mit Estragon & Parmesan | Knackiges Pfannengemüse | Portweinjus| Sauce Béarnaise | Grüne Pfeffersauce | Süsskartoffel Pommes | Waldpilze mit Zwiebeln
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
edellust aus dem meerpescatarian
34.90
Seafood Platter (Tuna, Salmon, Shrimp) — Yellow-Fin-Thunfisch (Rare)im Sesammantel | Teriyaki King-Ora-Lachs | Wildfang Riesengarnelen gegrillt | Karamellisierte Rosmarinkartoffeln | Blattsalat | Hummersauce
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 71
sizilianische paccheri nudeln
23.90
Truffle Lime Linguine — Trüffel-Limetten-Linguine in Champagnerrahm | Frisch gehobelter Trüffel | Pinienkerne
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrat
Original kaiserschmarrnvegetarian
16.90
Kaiserschmarrn — Apfelmus | Vanilleeis | Vanillesauce
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 28
GENUSS PUR - No. 4 „JULIA ROBERTS"
Caprese-blümchenvegetarian
20.90
Burrata Caprese — Burrata | Gebackene Tomaten in Pankobrot | Hausgemachtes Basilikum-Pesto | Pinienkerne | Rucolabett | Granatapfelkerne
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Leichte parmesansuppevegetarian
11.00
Parmesan Soup — Croutons
estimeret≈ 280 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
Unser Surf & Turf
54.00
Surf and Turf (Beef and Shrimp) — Mr. Rinderfilet & Riesengarnelen
estimeret≈ 620 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
OCHSENBÄCKCHEN 24 STUNDEN GEGART
38.90
Slow Cooked Ox Cheeks — Burgunder Jus | Grüner Sesam-Spargel | Burrata | Pistaziencreme | Mango-Chili- Pesto | Macadamia Limetten Linguine „Scharf“
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydratbalanceret 70
Hausgemachtes Basilikum Pesto | Burrata | Kirschtomaten | Geröstete Mandeln | Limettenzeste | Peperoncinivegetarian
22.90
Burrata with Basil Pesto
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ERTRUNKEN IM LUXUS “SORBET VARIATION” (vegan)vegan
13.90
Sorbet Variation — Zitronensorbet mit Grey Goose Wodka aufgegossen | Schwarze Johannisbeere Sorbet mit einem Schuss Champagner | Beeren-Tanz
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 35
GENUSS PUR - No. 5 „KEVIN COSTNER"
CAPRESE BLÜMCHENvegetarian
18.90
Burrata Caprese — Burrata | Gebackene Tomaten in Pankobrot | Hausgemachtes Basilikum-Pesto | Pinienkerne | Rucolabett | Granatapfelkerne
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
POKE BOWLvegan
14.90
Rote Beete | Cashewkerne | Reis | Wakame Salat | Soja-Süß-Sauer | Gurken | Avocado | Granatapfelkerne
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 76
Asia Pfannevegan
22.00
Asian Stir Fry — Duftreis | Feines Gemüse | Waldpilze | Cashewkerne | Bambusstreifen | Soja-Ingwer-Soße
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 75
Erdbeer panna cottavegetarian
12.90
Strawberry Panna Cotta
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Zitronensorbetvegan
12.90
Lemon Sorbet
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32
Vorspeisen
Knackiger Blattsalatvegetarian
Mixed Leaf Salad — Cherrytomaten | Brotchips | karamellisierte Nüsse | marinierte Freilandgurke | Traubenkern-Balsamico-Dressing
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
Caprese-Blümchenvegetarian
Burrata Caprese — Burrata | gebackene Tomaten in Pankobrot | hausgemachtes Basilikum-Pesto | Pinienkerne | Granatapfelkerne | Rucolabett
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Alte Schmiede Favourite Rinderfiletcarpaccio „frisch geklopft“
Beef Carpaccio — Tropical-Trülffel-Mayonnaise | Parmesan | Rucola | Zitronen-Olivenöl | frisch gehobelter Trülffel | Pinienkerne
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fit For Fun Gelbflossen-Thunfisch-Etagere
Yellowfin Tuna Platter — Sashimi | Tatar | Minutensteak | Avocadocrème | Sesam-Sojasoße | eingelegter Ingwer | Wasabi | Sesam-Algen-Salat
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Zwischengericht
Getrülffeltes Maronen-Schaumsüppchenvegetarian
Truffle Chestnut Cream Soup — frisch gehobelter Trülffel | Zimt Croutons
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Hauptgerichte
Fränkische Freiland Gänsebrust aus dem Rohr
Roast Goose Breast — Apfel-Rotkohl | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | karamellisierte Portwein-Maronen
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Rumpsteak vom australischen Black Angus-Rind
Black Angus Rump Steak — knackiges Pfannengemüse | Pommes Frites mit Estragon und Parmesan | Kräuterbutter
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydrat
Thüringer Hirschrahmgulasch
Venison Cream Goulash — Geschmorter Speck-Wirsing | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | Preiselbeeren
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 72
Unser Perlenkuss Teriyaki-King-Ora-Lachspescatarian
Teriyaki King Salmon — karamellisierte Rosmarinkartoffeln | knackiges Pfannengemüse
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Das Beste von Mama
Truffle Tortelloni with Champagne Cream — Trülffel-Tortelloni | Champagnerrahm | Pinienkerne | Parmesan | Zuckerschoten | frisch gehobelter Trülffel | Rucola
estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 73
DESSERT
Weihnachtliche süße Variationvegetarian
Christmas Dessert Variation — Maronentörtchen & Bratapfelcremeeis mit Zimt
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Kaffee-Créme Brülî
Coffee Crème Brûlée — Kirschkompott | Walnuss Eis
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33
Formulas
3 Gänge
69.00
3-course tasting menu
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 29
4 Gänge
79.00
4-course tasting menu
estimeret≈ 1900 kcal130 g kulhydrattung 29
Er denne menu stadig korrekt?
82veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange vegetariske og veganske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som Asia Pfanne og Poke Bowl. Der findes også vegansk kokos-currysuppe.
19 vegetariske og 5 veganske retter ud af 52
72dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige retter og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Vælg kød- og fiskespyd eller oksekødscarpaccio som forret.
27 diabetesvenlige · 52 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Marktplatz 14, 63500 Seligenstadt
- Tider
- man11:30–00:00tir11:30–00:00ons11:30–00:00tor11:30–00:00fre11:30–00:00lør11:30–00:00søn11:30–23:00Durchgehend warme Küche Mo.-Sa. 12:00-22:00 Uhr, So. 12:00-21:00 Uhr
- Kontakt
- +4961828410658 info@alte-schmiede-seligenstadt.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-schmiede-seligenstadt.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %
Ejer du Alte Schmiede - Seligenstadt, Marktplatz? Gør krav på dit sted.