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Wonderwoods by Ephemera - Val d'Europe

Rue de l'Hymne À la Joie 1, 77700 Serris

åbningstider er ikke kendt endnu

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu spécial
39.00
Special Menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39
nouilles udon
Udon Noodles — plongées dans un bouillon céleste de poulet maison, relevé de gingembre et de miso
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
Thon rouge saisi à vifpescatarian
Seared Tuna — relevé d’olives, de câpres et d’ail confit. Une crème tonnato onctueuse et iodée pour le sublimer
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
dessert signature
Signature Dessert — une brioche artisanale dorée, fondante, sublimée par un caramel au beurre salé et une crème anglaise à la vanille de Madagascar
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 28
bavette
Flank Steak — bien juteuse, juste saisie, servie avec un confit d’échalotes fondant
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
mousse au chocolat maison
Chocolate Mousse — garnie de noisettes caramélisées et éclats de meringue
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 32
steak croustillant
Crispy Steak Burger — Un pain noir, un steak croustillant, une sauce miel-moutarde qui brûle de douceur
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
brochettes de poulet
Chicken Skewers — Mariné des heures dans une sauce miel-piment-soja, grill du barbecue Robatayaki, adouci par un crémeux de maïs à la citronnelle et une touche de mayo fumée
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydrat
tartare de saumon fraispescatarian
Salmon Tartare — mariné dans une sauce légèrement acidulée, relevé d’un pesto d’aneth
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

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Praktisk

Adresse
Rue de l'Hymne À la Joie 1, 77700 Serris
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
—
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ephemera-group.com/
Post
fuldstændighed 50 %, sikkerhed 76 %

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