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Tarannà - Sevilla, C. Escuelas Pías

Calle Escuelas Pías 18, 41003 Sevilla

Lukket nu · åbner 12:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrantes fríos
Tartar de salmón salvaje con mango y ajoblanco de menta
19.00
Wild salmon tartar with mango — Wild salmon tartar with mango and garlic soup with mint
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Jamón de bellota
24.00
Acorn-fed Iberian ham — Acorn-fed Iberian ham
estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tabla de queso con torta de Inés Rosales, miel y membrillovegetarian
19.00
Cheese board — Cheese board with Inés Rosales torta, honey and quince paste
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrattung 31
Salmorejo con jamón de bellota y huevo de codorniz
10.50
Salmorejo with ham and quail egg — Salmorejo with acorn-fed Iberian ham and quail egg
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartar de atún rojo de almadraba marinado con nuestra salsa japonesa sobre tuétano de vaca a la brasa
24.00
Bluefin tuna tartare with bone marrow — Bluefin tuna tartare from almadraba, marinated in our Japanese-style sauce over grilled beef bone marrow
estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Ensalada de cherrys asados con medallón de queso de cabra flambeado sobre vinagreta y pesto de pistachosvegetarian
15.00
Roasted cherry tomato salad with goat cheese — Roasted cherry tomato salad with flambéed goat cheese medallion, served over vinaigrette and pistachio pesto
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Entrantes calientes
Patatas bravas Tarannàvegetarian
9.00
Patatas bravas — Tarannà bravas potatoes
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Gambas al ajillo al estilo Thai
14.00
Thai-style garlic prawns — Thai-style garlic prawns
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carrillada ibérica en salsa de vino tinto y cacao sobre parmentier
16.00
Iberian pork cheek with red wine sauce — Iberian pork cheek in red wine and cacao sauce, served over parmentier potatoes
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydrat
Croquetas del chef (mínimo 4 uds)
2.50
Chef's croquettes — House-made chef's croquettes (minimum 4 units)
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Canelones de chuletón madurado con bechamel tradicional y queso azul
16.50
Ribeye cannelloni with blue cheese — Dry-aged ribeye cannelloni with classic béchamel and blue cheese
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
Carnes
Solomillo vacuno premium a la brasa sobre setas y reducción de frutos rojos
26.50
Grilled beef tenderloin with mushrooms — Charcoal-grilled premium beef tenderloin on mushrooms with red berry reduction
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Chuletón de vaca premium madurada (mínimo 21 días) a la brasa (900-1200g aprox)
9.50
Grilled matured beef rib steak — Grilled matured beef rib steak (minimum 21 days) (Approx. 900-1200g)
estimeret≈ 1800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Presa ibérica suprema a la brasa (350g aprox)
9.00
Grilled Iberian pork presa — Grilled supreme Iberian pork presa (Approx. 350g)
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Lingote de cochinillo a baja temperatura con salsa de manzana y canela
19.50
Suckling pig ingot — Low temperature roasted suckling pig ingot with apple and cinnamon sauce
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratbalanceret 69
Del mar
Atún rojo encebollado en cerveza negra
17.00
Red tuna with onions and dark beer — Red tuna with potatoes in a sauce made with caramelised onions in dark beer
estimeret≈ 540 kcal38 g kulhydratbalanceret 73
Salmón salvaje a la brasa con meunière de cava y espinacas
18.00
Grilled wild salmon meunière — Grilled wild salmon with cava meunière (lemony butter sauce) and spinach
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Calamar de potera relleno de butifarra catalana y escalivada de pimiento rojo
25.90
Stuffed squid with butifarra — Line-caught squid in its own sauce, stuffed with catalan butifarra and roasted red peppers escalivada
estimeret≈ 490 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pulpo gallego a la brasa con parmentier de manteca colorá y all i oli
11.00
Grilled Galician octopus — Grilled Galician octopus with potato parmentier and Andalusian spiced pork fat (manteca colorá) and all i oli
estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Cazón a baja temperatura con crema de calabaza y all i oli de ajo negro gratinado (mínimo 2 personas)
21.00
Slow-cooked dogfish with pumpkin cream — Slow-cooked dogfish (cazón) at low temperature with pumpkin cream and black garlic all i oli (minimum two people)
estimeret≈ 420 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Arroces
Arroz de llauna negro con calamar, gambones y all i oli (mín. 2 pers.)
20.50
Black rice with squid and prawns — Baked "llauna" black rice with squid, prawns and all i oli sauce
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Arroz de llauna con carrillada y mayonesa de trufa (mín. 2 pers.)
20.00
Rice with pork cheek and truffle — Baked "llauna" rice with pork cheek and truffle mayonnaise
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 76
Arroz de llauna con setas y queso de cabra gratinado (mín. 2 pers.)vegetarian
20.00
Rice with mushrooms and goat cheese — Baked "llauna" rice with mushrooms and gratinated goat cheese
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 81
Guarniciones
Parrillada de verduras con romescovegetarian
12.00
Grilled vegetables with romesco — Grilled vegetables with romesco
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Papas arrugás con mojo picónvegetarian
8.00
Wrinkled potatoes with mojo picón — Wrinkled potatoes with mojo picón
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Pimientos del padrón con patatas fritasvegetarian
8.00
Padrón peppers with fries — Padrón peppers with French fries
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat
Postres
Tarta de queso al hornovegetarian
8.00
Baked cheesecake — Baked cheesecake
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrattung 37
Coulant de chocolate con helado de turrónvegetarian
7.00
Chocolate fondant with nougat ice cream — Chocolate fondant cake with nougat ice cream
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
Doble brownie Tarannà de caramelo salado y nueces con chocolate blanco y virutas de galletavegetarian
7.00
Double brownie with salted caramel and walnuts — Double Tarannà brownie with salted caramel and walnuts, topped with white chocolate and cookie crumbles
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22

Er denne menu stadig korrekt?

70veggie
scoreestimeret

Spanske retter med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille ris med svampe og gedeost som hovedret. Menuen har også patatas bravas og grillede grøntsager med romesco. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

10 vegetariske og 0 veganske retter ud af 29

75dia
scoreestimeret

Grillet kød og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Grillte kød og fisk er gode valg.

15 diabetesvenlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Calle Escuelas Pías 18, 41003 Sevilla
Tider
man12:30–00:30
tir12:30–00:30
onslukket
tor12:30–00:30
fre12:30–00:30
lør12:30–00:30
søn12:30–00:30
Kontakt
+34614533498 hola@tarannasevilla.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tarannasevilla.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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