Paulaner Sindelfingen
Mercedesstraße 9, 71063 Sindelfingen
Åbent nu · til 23:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Aus dem Suppentopf
Hausgemachte Grießklößchensuppe
7.30
Beef semolina dumpling soup — kräftige Rindfleischsuppe mit Grießklößchen
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rindfleischbrühe
7.30
Beef broth with pancake strips — mit hausgemachten Flädle
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 70
Leberspätzlesuppe
7.30
Liver spätzle soup — typisch bayerisch
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Hausgemachte Maultaschensuppe
7.30
Maultaschen soup — Rindfleischbrühe mit Maultaschen
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 77
Gulaschsuppe
8.20
Goulash soup — deftig – kräftig mit Bauernbrot
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratbalanceret 67
Tomatensuppe
7.30
Tomato soup — fruchtig und cremig
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salate
Kleiner Salatteller der Saisonvegetarian
6.50
Seasonal side salad — (als Beilagensalat)
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hausgemachter Krautsalatvegetarian
6.50
Homemade coleslaw — in Kräutervinaigrette
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salatplatte ”Nizza”pescatarian
16.80
Salad Nice — mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Pfefferoni, Tomaten und Ei
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Paulaner Fitnessteller
16.80
Fitness plate with turkey breast — Knackige Salatauswahl mit Putenbruststreifen, feinem Dressing und Bauernbrot
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bunte Salatplatte
15.80
Mixed salad plate — mit Schinkenstreifen, Käsestreifen, Ei und Zwiebelringen, dazu Bauernbrot
estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salatvariation
15.80
Salad variation with Maultaschen — mit gerösteten Maultaschenstreifen und feinem Kräuterdressing
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Hausgemachte Maultaschen
Geschmälzte Maultaschen
16.50
Sautéed Maultaschen — mit Zwiebelschmälze, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Soße
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Geröstete Maultaschen
16.50
Roasted Maultaschen with egg — mit Ei, dazu gemischter Salat
estimeret≈ 640 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Maultaschen “Paulaner Spezial”
17.50
Overbaked Maultaschen with ham and cheese — mit Kochschinken und Käse überbacken, an Tomatensauce, dazu gemischter Salat
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Gemüsemaultaschen „Tessiner Art“vegetarian
16.50
Vegetable Maultaschen Tessin style — mit feiner Füllung aus buntem Gemüs, dazu gemischter Salat
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Schmankerl
Käsespätzle “Allgäuer Art”vegetarian
16.50
Allgäu cheese spätzle — mit geschmälzten Zwiebeln, dazu gemischter Salat
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Geröstete hausgemachte Semmelknödelvegetarian
16.50
Roasted bread dumplings with egg — mit Ei ausgebacken, dazu gemischter Salat
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Brotzeit
Münchner Weißwurst
7.10
Munich Weisswurst — 2 Stück, mit süßem Hausmacher Senf und Brezel
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat
Brezelvegetarian
2.50
Pretzel
estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrat
Toast Hawaii
14.80
Toastscheiben, mit Schinken, Ananasscheibe und Käse
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat
Strammer Max
14.80
Schinken und Spiegelei auf Brot
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Käsebrotvegetarian
11.80
Cheese bread — garniert mit Zwiebeln
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Ein Paar Bauernbratwürste
10.80
Farmer's sausages — mit Senf und Bauernbrot
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Hausmacher Sülze
14.80
Homemade sülze — mit Zwiebeldressing und Bratkartoffeln
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat
Schweizer Wurstsalat
14.80
Swiss sausage salad — von fein geschnittener Fleischwurst mit Käse, Zwiebeln, pikant angemacht, dazu Bauernbrot
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schwäbischer Wurstsalat
14.80
Swabian sausage salad — von fein geschnittener Fleischwurst, Schwarzwurst, Zwiebeln, pikant angemacht, dazu Bauernbrot
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Paulaner Brotzeitteller
16.80
Paulaner snack platter — verschiedene Wurstsorten reich garniert mit Butter und Bauernbrot
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Deftig und herzhaft
2 Spiegeleiervegetarian
10.80
Fried eggs with potatoes — mit Bratkartoffeln
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
Nürnberger Rostbratwürstchen
15.80
Nuremberg sausages on sauerkraut — auf Sauerkraut mit Senf und Bauernbrot
estimeret≈ 540 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fleischkäse
15.80
Fleischkäse with eggs — mit Spiegeleiern und Bratkartoffeln
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydrat
Frische junge Rinderleber
17.80
Grilled calf liver — vom Grill mit Zwiebeln und Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat
estimeret≈ 560 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schweinebraten aus dem Backofen
18.80
Roast pork with beer sauce — mit Dunkelbiersauce, dazu Semmelknödel
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Hax’nfleisch
18.80
Pork knuckle — mit Semmelknödel und Krautsalat
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat
Rahmgeschnetzeltes
20.90
Creamed pork strips — vom Schwein, dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Jägerschnitzel
20.90
Jäger schnitzel — (Schweinesteak) mit frischen Champignons in feiner Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydratbalanceret 70
Putensteak
20.90
Turkey steak with pineapple — mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und gemischter Salat
estimeret≈ 740 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
20.90
Wiener style schnitzel — mit Pommes frites und gemischter Salat
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat
Cordon Bleu
21.90
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, mit Pommes frites und gemischter Salat
estimeret≈ 950 kcal52 g kulhydrat
Paulaner Filetteller
23.90
Pork fillet with cream mushrooms — (vom Schwein) mit Rahmchampignons, hausgemachten Spätzle und gemischter Salat
estimeret≈ 760 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schwabenteller
26.90
Schwaben platter — Schweinefilet mit Rahmchampignons, hausgemachte Spätzle, Maultaschen mit Zwiebelschmälze und gemischter Salat
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Schwäbischer Rostbraten
28.50
Swabian roast beef — mit hausgemachten Spätzle und Maultaschen, dazu gemischter Salat
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Rostbraten
26.50
Roast beef — wahlweise hausgemachte Spätzle oder Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat
estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat
Tellerrostbraten
22.50
Plate of roast beef — mit Zwiebeln und Bauernbrot
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schweinerückensteak
18.90
Pork loin steak — mit Kräuterbutter und Bauernbrot
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rumpsteak
26.50
Rump steak — mit Kräuterbutter und Bauernbrot
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Lachssteakpescatarian
26.50
Salmon steak — mit Petersilienkartoffeln und Kräutersoße, dazu gemischter Salat
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Beilagen
Semmelknödelvegetarian
6.20
Bread dumplings — (2 Stück)
estimeret≈ 320 kcal50 g kulhydrat
Pommes fritesvegan
6.20
French fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Bratkartoffelnvegan
6.20
Fried potatoes
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Hausgemachte Spätzle
6.20
Homemade Spätzle
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Kroketten
6.20
Croquettes
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Kartoffelsalat
6.50
Potato Salad
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Champignonrahmsoße / Bratensoße
2.00
Mushroom Cream Sauce / Gravy
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Brot
2.00
Bread
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrat
Für Junioren
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
10.90
Breaded Schnitzel with Fries
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Fischstäbchen mit Pommes frites
10.90
Fish Fingers with Fries
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Pommes frites mit Ketchup
6.20
Fries with Ketchup
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrat
Desserts
Eis mit Vanillegeschmack
7.50
Vanilla Ice Cream with Raspberries and Cream — mit heißen Himbeeren und Sahne
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 38
Glas Eiskaffee
7.50
Iced Coffee with Vanilla Ice Cream — mit einer Kugel Eis mit Vanillegeschmack und doppelt Sahne
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Glas Eisschokolade
7.50
Iced Chocolate with Chocolate Ice Cream — mit einer Kugel Schokoladeneis und Sahne
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Wiener Apfelstrudel
7.50
Vienna Apple Strudel with Vanilla Ice Cream — dazu Eis mit Vanillegeschmack
estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrattung 43
Apfelkülche gebacken
7.50
Baked Apple Fritters — dazu Soße mit Vanillegeschmack, Zucker und Zimt
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Kaiserschmarrn
7.50
Kaiserschmarrn with Almonds and Applesauce — mit gerösteten Mandeln, Rosinen, dazu Apfelmus
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 30
Samstag ist Hax’n Tag
Ofenfrische Schweinshax’n
15.90
Roasted Pork Knuckle with Sauerkraut and Dumplings — mit Sauerkraut und Semmelknödel
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydratbalanceret 70
Ofenfrisches, knusprig gegrilltes Hax’nfleisch
15.90
Grilled Pork Knuckle with Cabbage Salad and Potatoes — Hausgemachter Krautsalat mit Speck, dazu Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln in Dunkelbiersoße
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Hax’n Gröst’l
15.90
Hax’n Gröst’l (Pork Knuckle Hash) — Hax’nfleisch mit Zwiebeln gebraten und angebratenen Knödel
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
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55veggie
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Bavarianske retter med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan få Käsespätzle eller Gemüsemaultaschen. Der er også vegetariske retter som stegte æg med bratkartoffeln og Käsebrot.
11 vegetariske og 2 veganske retter ud af 67
75dia
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Bavarske retter og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige retter og friske salater. Flere kødretter har et moderat kulhydratindhold.
30 diabetesvenlige · 67 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Mercedesstraße 9, 71063 Sindelfingen
- Tider
- man11:00–23:00tir11:00–23:00ons11:00–23:00tor11:00–23:00fre11:00–23:00lør11:00–23:00søn11:00–23:00durchgehend warme Küche von 11:00 bis 22:00 Uhr
- Kontakt
- +4970314364727
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paulaner-sindelfingen.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %