tilbage til søgning

Restaurant de Vijverhoeve

Greveningseweg 2, 4524 JK Sint Anna ter Muiden

Lukket nu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Hapjes
Blini met 2 gram kaviaar
8.00
Blini with caviar
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Voorgerechten
2 bereidingen van King-crab
61.00
King crab
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Carpaccio van langoustine, gedroogde kaviaar
36.00
Langoustine carpaccio with caviar
estimeret≈ 150 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Gemarineerde hamachi (king-fish tonijn)
29.00
Marinated hamachi
estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tartaar van rundsvlees, 16 gram Baeri-kaviaar
80.00
Beef tartare with caviar
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bresaola, brioche, zoetzure groenten
35.00
Bresaola with brioche
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebakken ganzenlever met appel en brioche
35.00
Fried foie gras with apple and brioche
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Tussengerechten
Kalfszwezerik, madeira
35.00
Veal sweetbreads with Madeira
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gerookte paling, risotto, zomertruffel
35.00
Smoked eel with risotto
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Hoofdgerechten
Tournedos, Madeira saus
42.00
Tournedos with Madeira sauce
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Jonge duif, rode wijnsaus
47.00
Young pigeon with red wine sauce
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
supplement ganzenlever
10.00
Foie gras supplement
estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Kalfsniertjes, mosterdsaus
37.00
Veal kidneys with mustard sauce
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lamskoteletjes, saus van dragon
39.00
Lamb chops with tarragon sauce
estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gegrilde langoustines
58.00
Grilled langoustines
estimeret≈ 410 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Zeebaars, bruine botersaus
37.00
Sea bass with brown butter sauce
estimeret≈ 480 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tarbotmoot, mostersaus
63.00
Turbot with mustard sauce
estimeret≈ 460 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Grietfilet, mosseltjes
41.00
Grond fillet with mussels
estimeret≈ 430 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Zeetong, bruine botersaus
82.00
Sole with brown butter sauce
estimeret≈ 490 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Babykreeft, « a la nage »
45.00
Lobster a la nage
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Entrecôte van Japans Wagyu rund A5+
75.00
Wagyu beef entrecote
estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Lunchmenu
3 of 4 gangen Lunchmenu
42.50
Lunch menu
estimeret≈ 1600 kcal180 g kulhydrattung 37

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen indeholder kun kød og fisk. Retter inkluderer tournedos og stegt gåselever.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 22

85dia
scoreestimeret

Fransk fokus på proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. De fleste fisk- og kødretter er velegnede.

19 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Greveningseweg 2, 4524 JK Sint Anna ter Muiden
Tider
man—
tir—
onslukket
torlukket
fre—
lør—
søn—
Lunch vanaf 12.00 uur, Diner vanaf 18.30 uur. April tot en met augustus: Gesloten op woensdag en donderdag. September tot en met maart: Gesloten op dinsdagavond, woensdag en donderdag. Verlofperiodes: Maandag 7 en dinsdag 8 september 2026, Vrijdag 16 tot en met dinsdag 20 oktober 2026, Maandag 21 december 2026 tot en met dinsdag 5 januari 2027
Kontakt
+31117461394 info@restaurantdevijverhoeve.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdevijverhoeve.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Restaurant de Vijverhoeve? Gør krav på dit sted.