tilbage til søgning

Saveur brasserie

Belseledorp 122c, 9111 Sint-Niklaas

Lukket nu · åbner 12:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 7. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

APERO BITES
Boudin blanc met woestyne mosterd
White pudding with Woestyne mustard
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Traag gegaard buikspek Texas style
Texas style slow cooked pork belly
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pata negra Ibérico Bellota “maldonado”
Pata Negra Iberico Bellota
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
CANNED STUFF
Sardines millésimées
Vintage sardines
estimeret≈ 210 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sardines in pikante tomatensaus
Sardines in spicy tomato sauce
estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Anshoas
Anchovies
estimeret≈ 160 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
VOORGERECHTEN
Garnaalkroketten volgens oud recept
Shrimp croquettes
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Oeuf en Meurette a là truffe
Oeuf en Meurette with truffle
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio klassiek
Classic beef carpaccio
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gebakken ganzenlever
Fried foie gras
estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine van ganzenlever
Foie gras terrine
estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots de bourgogne 12 pcs
Burgundy snails
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rollade van krab en langoustine
Crab and langoustine roll
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gegratineerde goudmerkmosselen
Gratinated gold label mussels
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
HOOFDGERECHTEN
Filet pure “au poivre”
Beef fillet au poivre
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kalfszwezeriken “bordelaise”
Veal sweetbreads Bordelaise
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Noordzeetongen 1/5 “meunière”
Sole meunière
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Koteletjes van Frans lam van Sisteron
French lamb chops
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Verse pasta met de eerste herfsttruffel
Fresh pasta with autumn truffle
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Koningskabeljauw “saveur”
King cod saveur
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Boeuf Bourgignon le vrai
Boeuf Bourguignon
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dry aged rib eye
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
MENU SAVEUR
MENU SAVEUR
75.00
Menu Saveur Tasting Menu — Rollade van Noordzeekrab /kingkrab /Schotse langoustine of Fijne mesclum /geroosterde walnoot /pata negra /kroketje van Wagyu /truffelmayo; Rundsfilet “au poivre” Auguste Escoffier frietjes in ossenwit /warme seizoensgroentjes of Koningskabeljauw “Boulogne sur mer” pomme de terre écrasé /beurre bordier /gepocheerd Marigold ei /mousseline; Dame blanche of Kaasbordje by Van Tricht
estimeret≈ 1800 kcal80 g kulhydrattung 36

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Belseledorp 122c, 9111 Sint-Niklaas
Tider
man12:00–14:00, 18:00–21:00
tir12:00–14:00, 18:00–21:00
onslukket
torlukket
fre12:00–14:00, 18:00–21:00
lør12:00–14:00, 18:00–21:00
søn12:00–14:00
Openingstijden KEUKEN. Elke laatste zondag van de maand gesloten
Kontakt
+32468235469 info@saveurbrasserie.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saveurbrasserie.be/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Saveur brasserie? Gør krav på dit sted.