De Rooise Boerderij
Schijndelseweg 2, 5491 TB Sint-Oedenrode
Lukket nu · åbner 18:00
caféFrench€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 9. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
MAANDMENU
Geroosterde kabeljauw met hangpoot van rode beet, krokante gamba, friteuure viennaardse en een drupje citronnaise
49.50
Roasted Cod
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
MENU EXQUISITE
Gebakken sint-jakobschel met sjalotjes, crème fraîche, krokante kruiden dressing
24.50
Pan-fried Scallops
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Selle gebraden en een luchtige saffraansaus
24.50
Roasted Saddle
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gebakken geglazuurde BBQ-banaan gemarineerd in sojavegan
24.50
BBQ Banana
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42
Gebakken kabeljauw met قائique wokschotel pimenten en kropsla
24.50
Fried Cod with Wok Vegetables
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gegrilde zalmfilet met Grand Marnier Sabayon en Beurre noisette
24.50
Grilled Salmon Fillet
estimeret≈ 610 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
MENU VAN DE CHEF
Een verrassend specialiteitenmenu aangepast aan de seizoenen 4 gangen
59.50
Chef's Tasting Menu (4 courses)
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 29
Een verrassend specialiteitenmenu aangepast aan de seizoenen 5 gangen
67.50
Chef's Tasting Menu (5 courses)
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 29
VOORGERECHTEN
Krokant van gedaarde zalm met citroen gistrood gemarineerd met een groene kruiden light dressing
16.50
Crispy Salmon
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
1/2 Dozijn Zeeuwse mosselen op de wijze die u wenst: name of gourmet dressing
16.50
Zeeland Mussels
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Krokant gebakken gamba's met tomaten jonge groenten, prebana en junge gambas
21.50
Fried Prawns
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bruschetta met rijkelijk paling uit kerrievisse, gebakken uijes en basilicum
21.50
Eel Bruschetta
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Carpaccio van rundvlees met een truffelmayonaise, gebakken parmezaanse kaasstengels
21.50
Beef Carpaccio
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebakken filet grill BBQ met aroma's uit lombok en gemarineerde boeuf burgundy
21.50
BBQ Beef Fillet
estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SOEPEN
Krokante cornflakes van asperges met fijne groenten, geparfumeerd met Madeira
16.50
Asparagus Soup
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Lichtgebonden soep van paprika met basilicum en groene kruiden
16.50
Paprika Soup
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ronde boujon van kreeft en tomaten geurende, geparfumeerd met armagnac
16.50
Lobster Soup
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
HOOFDGERECHTEN VIS
Gebakken zeebaars, friete basilicum concasse, en een citroonsaus
30.00
Fried Sea Bass
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Geroosterde kabeljauwfilet met polenta, gepekkelde wortel, asparg en kapperjes en een botercitroen saus
30.00
Roasted Cod Fillet
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Hele kreeft met luganaise, kokkels, gamba's gebakken gamba's en een saus van kreeft
30.00
Whole Lobster
estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gebakken en geflambeerde zeetong à la meunière met citroenen, potatoen en een witte wijnsaus
30.00
Sole Meunière
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
HOOFDGERECHTEN VLEES
Gebakken kalfsvlees met gebakken ui en spek, en een champagne saus
29.50
Fried Veal
estimeret≈ 820 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Op Provençalse wijze bereide Ossobuco met kreevare tagliatelle
32.50
Ossobuco with Tagliatelle
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydratbalanceret 66
Gegrilde kalfslonden met boschampignons risotto en truffelsaus
32.50
Grilled Veal Loin
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Gebakken koteletjes van het witblonde met ratatouille Provençale, verfijnde lampjes en carveau aardappelfries
36.00
Pork Cutlets
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydrat
NAGERECHTEN
Assortiment van Hollandse en Franse kazen met appel / peer, uien chutney en hazelnoot-reuzenbruidvegetarian
13.50
Cheese Board
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat
Dame Blanche
10.00
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Sgroppino
9.50
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Aardbeien Romanoff
11.00
Strawberries Romanoff
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Gegruteerde tomaten rood fruit met Grand Marnier Sabayon en Beurre noisette
13.50
Red Fruit Dessert
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 33
Grand dessert, presentatie van diverse lekkernijen
17.50
Grand Dessert
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28
BROODJES EN TOSTI'S
Tosti uit de pan
6.50
Ham and Cheese Toastie — gebakken tosti uit de pan met ham en kaas
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Tosti "de Rooise Boerderij"
9.50
Farmhouse Toastie — tosti met ham en kaas waarna gebakken uien, paprika en champignons
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydrat
Club sandwich zalm
12.50
Salmon Club Sandwich — dungsneden eieren, komkommer, salade, saffraan mayonaise rode ui en kapper appels
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat
Op gekruide toast dungsneden carpaccio met truffel crème, Parmezaanse kaas en basilicum olie
16.50
Carpaccio on Toast
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
De Klasieker
9.50
Croquette Sandwich — 2 kroketten met brood naar keuze
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat
Twaalf uitert wijze
16.50
Twelve O'Clock Special (Meat) — keuze uit wit of bruinbrood, ossenstaartsoep, broodje carpaccio met Parmezaanse kaas, vlees kroket, mosterd en salade
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Twaalf uurtje Vis
19.50
Twelve O'Clock Special (Fish) — keuze uit wit of bruinbrood, kreefttensoep, zalm op toast en een gebakken rode mul
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
SALADES
Salade carpaccio
18.50
Carpaccio Salad — een gemengde salade met daarover dungsneden carpaccio, truffel crème, tomatelline, basilicum dressing en Parmezaanse kaas
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade Geitenkaasvegetarian
16.50
Goat Cheese Salad — een heerlijk gemengde salade met gekarameliseerde geitenkaas met honing en tijm en diverse zort zure groenten
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratbalanceret 69
Salade vispescatarian
19.50
Fish Salad — een frisse salade met gerookte zalm, krokante gamba's, ei, tonijn, forel en een frisse cocktailsaus
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SOEPEN
Klassieke Tomatensoep
7.00
Classic Tomato Soup — gereserveerd met groenen en rundvlees met een vleugje room
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ossenstaartsoep
9.50
Oxtail Soup — met groente, ossenstaartvlees, bisque en truffelolie
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Roy's favoriet
8.50
French Onion Soup — uiensoep met een crostini gegarneerd met kaas
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Soep van de dag
8.50
Soup of the Day — een soep van het moment van het jaargeldige
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Kreefttensoep
12.50
Lobster Soup — met geslagen room
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
WARME GERECHTEN
Uitjesmixer de Rooise Boerderij
13.50
Farmhouse Eggs — 3 gebakken eieren op wit of bruinbrood met ham, kaas, gebakken paprika, champignons, uien en bacon
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Klassieke Hamburger
14.50
Classic Hamburger — 100% rundvlees burger met salade, tomaat, komkommer, gebakken spek, gebakken ei en rode ui geserveerd met frites
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Schnitzel "de Rooise Boerderij"
21.50
Farmhouse Schnitzel — gebakken schnitzel met uien, spek, paprika en champignons gegarneerd met kaas
estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Over her lahmmetje uit de oven
19.50
Baked Lamb — met een whisky bruine suiker kaas, truffelsaus en frites
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Gebakken kogelbiefstuk
22.50
Fried beef steak with pepper sauce — met frites of toast en een saus van peper
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Vangst van de Dagpescatarian
24.50
Catch of the day — vraag ernaar bij een van onze medewerkers wat de koks vandaag hebben gevangen
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Saté van kip
19.50
Chicken satay — met Indonesisch satésaus, kroepoek, Atjar, gebakken uitjes en frites
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
DESSERTS
Dessert van de dag
8.50
Dessert of the day
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Kaasplankjevegetarian
10.50
Cheese board
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Er denne menu stadig korrekt?
79dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige retter og lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af fisk og kødretter.
25 diabetesvenlige · 55 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Schijndelseweg 2, 5491 TB Sint-Oedenrode
- Tider
- manlukkettir12:00–14:30, 18:00–21:30ons12:00–14:30, 18:00–21:30tor12:00–14:30, 18:00–21:30fre12:00–14:30, 18:00–21:30lør18:00–21:30søn12:00–21:30
- Kontakt
- +31413474901 info@derooiseboerderij.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derooiseboerderij.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %