Bistro Bij de Buren

Naamsesteenweg 527, 3806 Sint-Truiden

Lukket nu · åbner 11:00

Belgian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Frisse salade met gerookte zalm

27.00

Fresh salad with smoked salmon

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade Nicoise met verse tonijn

29.00

Niçoise salad with fresh tuna

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Zomerse salade met runderreepjes

29.00

Summer salad with beef strips

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade Capresevegetarian

23.00

Caprese salad

estimeret≈ 410 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Mosselen natuur

32.00

Mussels natural

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Mosselen witte wijn

34.00

Mussels in white wine

estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

Mosselen lookroom

34.00

Garlic mussels

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Mosselen op Thaise wijze

36.00

Thai style mussels

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratbalanceret 79

Linguine vongole

31.00

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Pasta scampi flambée

31.00

Pasta scampi flambé

estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydratbalanceret 77

Aperitieven/Voorgerechten

De Kroketterie mix van luxe frituurhapjes

18.00

Luxury fried snack mix — 14 stuks

estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 38

Calamares met verse huisbereide tartaar

12.50

Calamari with tartar sauce — 9 stuks

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Bitterballen Van Dobben met mosterd

12.00

Bitterballen with mustard — 8 stuks

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat

Lookbroodjesvegetarian

12.00

Garlic bread — 8 stuks

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat

Nacho’s

21.50

Nachos with minced meat — Met gehakt, zure room, cheddar, pepers,...

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Fish and Chips

16.00

Met verse huisbereide tartaar

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Mini loempia

12.00

Mini spring rolls — 8 stuks

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Soepen

Tomatensoep met balletjes

8.50

Tomato soup with meatballs — Verse San Marzano tomaten

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Thaise currysoep

18.00

Thai curry soup — Kokosmelk, kip, groenten

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kroketten

Kaaskroketjesvegetarian

10.00

Cheese croquettes — 1, 2 of 3 stuks

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Garnaalkroketjes

12.50

Shrimp croquettes — 1, 2 of 3 stuks

estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydrat

Serranohamkroketjes

10.00

Serrano ham croquettes — 1, 2 of 3 stuks

estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydrat

Trio van kroketjes

29.00

Trio of croquettes — 1 kaaskroketje, 1 garnaalkroketje, 1 serranohamkroketje

estimeret≈ 330 kcal23 g kulhydrat

Hoofdgerechten

Scampi Thaise wijze

19.00

Thai style scampi — Kruidenroom / flambé - 5 stuks

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Carpaccio Blonde d'Aquitaine 8 weken gerijpt

23.00

Beef Carpaccio — Voorgerecht / hoofgerecht

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kip, noedels, verse groenten, sambal en Asian pesto

28.00

Chicken with noodles and Asian pesto

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Scampi, noedels, verse groenten, gember en Asian pesto

29.50

Scampi with noodles and Asian pesto

estimeret≈ 620 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

'Surf & Turf'

29.50

Surf & Turf with noodles — Met runds, scampi, noedels, verse groenten, curry, gember en Asian pesto

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Steak (300 gr)

35.00

Steak

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Lady’s steak (200 gr)

25.00

Lady's steak

estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Spare Ribs

31.00

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Videe

26.00

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bouletten in tomatensaus

26.00

Meatballs in tomato sauce

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Huisbereide Americain van Belgisch Wit-Blauw

32.00

Beef Tartare (Américain) — inclusief frieten/kroketten/bistrogras of pasta

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Stoofvlees met Loonse siroop & bruin bier

27.00

Flemish beef stew

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratbalanceret 69

Sliptongetjes

3 stuks

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Scampi Thaise wijze / kruidenroom / flambé

31.00

Scampi Thai style or flambé — 8 stuks

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Zalmfilet met kruidenroom

30.00

Salmon fillet with herb cream — Inclusief frieten/kroketten/bistrogras of pasta

estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat

Salades

Warme geitenkaasvegetarian

22.00

Warm goat cheese salad

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Warme geitenkaas - spekjes

26.00

Warm goat cheese salad with bacon

estimeret≈ 460 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Warme geitenkaas - scampi

29.00

Warm goat cheese salad with scampi

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Caesar

24.00

Caesar salad — Kippenblokjes, parmezaan, tonijndressing...

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Scampi balsamico

29.00

Scampi balsamic salad

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Griekse salade met calamares

27.00

Greek salad with calamari — Feta, olijven, tzatziki, ..

estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kindermenu

Curryworst met frietjes

11.00

Currywurst with fries — 1 of 2 stuks

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Kipfilet met frietjes en appelmoes

16.00

Chicken fillet with fries

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat

Fishsticks met frietjes en tartaar

15.00

Fish sticks with fries

estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

Kleine spaghetti

14.00

Small spaghetti

estimeret≈ 450 kcal70 g kulhydrat

Videe met frietjes

16.00

Videe with fries

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Boulet in tomatensaus met frietjes

16.00

Meatball in tomato sauce with fries

estimeret≈ 760 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

Kindersteak 150 gr met frietjes

21.00

Kids Steak with Fries

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Burgers

Italian Style

25.00

Italian Style Chicken Burger — Kip, pesto, mozzarella, rucola

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Smokey Royal Bacon

27.00

Smokey Royal Bacon Burger — 100% rundsvlees, tomatenrelish, ei, sla, bacon, smokey BBQ, kaas

estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat

Salmone

27.00

Salmon Burger — Zalm, tartaar, tomaat, look, ui, radijs, komkommer en sla

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Mexican Burger

26.00

Mexican Avocado Burger — Huisbereide tartaar, toma at, rode ui, sla, guacamole, avocadoburger

estimeret≈ 740 kcal48 g kulhydratbalanceret 70

Pasta

Bolognaise

17.00

Spaghetti Bolognese — Spaghetti, gehakt, tomaat

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Genovese

19.00

Spaghetti Genovese — Spaghetti, huisbereide pesto, kastanjechampignons, parmezaan, rucola

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

Scampi

31.00

Scampi Tagliatelle — Tagliatelle, scampi, Italiaanse kruiden, courgette, tomaat, olijfolie

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Zesbunder

19.00

Penne Zesbunder — Penne, spek, getomateerde kaassaus

estimeret≈ 710 kcal68 g kulhydratbalanceret 71

Linguini Italiano

26.00

Pasta met heerlijke verse groentjes

estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydratbalanceret 78

Pomodore

26.00

Penne Pomodore with Chicken — Penne met kip, tomatensaus en basilicum

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Croques

Croque Monsieur

15.00

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Croque Madame

18.00

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Croque Bolognaise

19.00

Croque Bolognese

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 68

Croque Vol-au-vent

20.00

estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydratbalanceret 66

Croque Hawaii

19.00

met verse ananas

estimeret≈ 710 kcal58 g kulhydrat

Desserts

Dame Blanche

11.00

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43

Coupe Brésilienne

11.00

estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat

Coupe Advocaat

11.00

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 30

Coupe vers fruitvegan, vegetarian

14.00

Fresh Fruit Coupe

estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat

Kinderijsje

8.00

Kids Ice Cream

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Chocolademoelleux met ijs

12.00

Chocolate Moelleux with Ice Cream

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26

Limburgse appeltaart

6.00

Limburg Apple Pie

estimeret≈ 380 kcal52 g kulhydrat

Warme Limburgse appeltaart met ijs

11.00

Warm Limburg Apple Pie with Ice Cream

estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydrattung 41

Vers fruitvegan, vegetarian

14.00

Fresh Fruit

estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat

Pannenkoeken

Suiker wit of bruin

9.00

Pancakes with Sugar

estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrattung 35

Siroop of confituur

9.00

Pancakes with Syrup or Jam

estimeret≈ 580 kcal90 g kulhydrattung 35

Nutella

10.00

Nutella Pancakes

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrat

IJs en chocoladesaus

14.50

Pancakes with Ice Cream and Chocolate Sauce

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 44

IJs en Advocaat

14.50

Pancakes with Ice Cream and Advocaat

estimeret≈ 820 kcal90 g kulhydrat

IJs en vers fruit

19.50

Pancakes with Ice Cream and Fresh Fruit

estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

39veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Salade Caprese, varme gedeostsalat eller ostekroketter. Veganske gæster kan kun få frisk frugt.

6 vegetariske og 2 veganske retter ud af 81

75dia
scoreestimeret

Proteinrige belgiske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Der findes flere salater og stegte retter med lave kulhydrattal.

27 diabetesvenlige · 81 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Naamsesteenweg 527, 3806 Sint-Truiden
Tider: manlukket
tirlukket
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lør11:00–22:00
søn11:00–22:00
Keuken 11:30 - 21:00
Kontakt: +3211744727 info@bistrobijdeburen.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobijdeburen.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Bistro Bij de Buren? Gør krav på dit sted.