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Le vieux fusil

route de Contres 1140, 41230 Soings en Sologne

Åbent nu · til 22:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

STOP LUNCH
Proposition à 24 €
24.00
Lunch Special 24€ — Galette de Pommes de Terre Solognote, Salade aux petits lardons, Paupiette de Veau Sauce Sous Bois, Tarte Tatin
estimeret≈ 1650 kcal140 g kulhydrattung 25
Proposition à 19 €
19.00
Lunch Special 19€ — Assiette de Crudités, Jambon Rôti Sauce Cheverny, Tarte aux Fruits
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 43
Supplément Fromage Selles sur Cher saladevegetarian
3.00
Selles sur Cher Cheese Salad
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
OFFRE GROUPE
menu complet
38.00
Full Group Menu — incluant le fromage
estimeret≈ 2100 kcal180 g kulhydrattung 25
menu groupe association
25.00
Association Group Menu — entièrement élaboré pour vous, en fonction des saisons, des arrivages et de la disponibilité de nos producteurs
estimeret≈ 1500 kcal120 g kulhydrattung 25
Menu enfant – “Marmousio’
13.00
Kids Menu Marmousio — Pour les enfants de moins de 12 ans, incluant un plat chaud et un dessert
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrat
MENU GROUPE - Entrée au choix
Saumon Mariné Gravlaxpescatarian
Salmon Gravlax — Fine tranche de Saumon et sa crème d’aneth citronnée
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie Gras de Canard
7.00
Foie Gras — mi-cuit au torchon
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
MENU GROUPE - plat au choix
feuilleté de ris de veau
Veal Sweetbreads Puff Pastry — Sauce Forestière aux Champignons
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
ESTURGEON DE SOLOGNEpescatarian
Sologne Sturgeon — Sauce au vin de Cheverny, Céréales et des Bois écrassée de carottes
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Magret de Canard
Duck Breast with Honey — Sauce Apiculteur au Miel, Pommes safranée et Gratin de Pommes de Terre
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Filet de Bœuf Rôti
5.00
Roasted Beef Fillet — Sauce au Choix 3 Poivres, Foie Gras ou Morilles- Flan de légumes et Gratin de Pommes de Terre
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
MENU GROUPE - DESSERT AU CHOIX
Entremet Fruits de saisonvegetarian
Seasonal Fruit Dessert — Fraises de Sologne, Poires, Pommes ...
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42
Feuillantine Praliné Chocolat Crème de Pistache
Chocolate Pistachio Feuillantine
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 30
Omelette Glacée Meringuéevegetarian
Frozen Meringue Omelette — flambée en salle, glace rhum raisin vanille
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 25
MENU ASSOCIATION
Terrine de Cailles aux Raisins, Compotée d’Oignons
Quail Terrine with Grapes
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Solognote
Solognote Potato Pancake — Galette de Pommes de Terre , Salade Frisée, Petits Lardons
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Paupiette de Veau Sauce Morilles
Veal Paupiette with Morel Sauce
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Mignon de Porc Sauce Cheverny
Pork Tenderloin with Cheverny Sauce
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tarte des Demoiselles Tatinvegetarian
Tarte Tatin
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 41
Omelette Norvégienne Vanille Rhum Raisin, Flambéevegetarian
Norwegian Omelette
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 26
Menu Association
32.00
Association Menu with Drinks — Kir du Vieux Fusil, Entrée, Plat, Dessert, Café, 1/4 Vin par personne
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
Menu Association SANS les boissons
25.00
Association Menu without Drinks — apéritif-vin-café
estimeret≈ 1700 kcal140 g kulhydrattung 25
Menu Association AVEC le fromage
34.00
Association Menu with Cheese
estimeret≈ 1900 kcal150 g kulhydrattung 25
La carte du moment
PLAT + DESSERT (au choix sur la carte)
29.00
Main and Dessert Combo
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 29
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (au choix sur la carte)
38.00
Starter, Main and Dessert Combo
estimeret≈ 1700 kcal130 g kulhydrattung 25
ENTRÉE + PLAT (au choix sur la carte)
33.00
Starter and Main Combo
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

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65dia
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Fransk mad med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere kødretter med lavt kulhydratindhold. Vælg kalv eller svinekød for at holde blodsukkeret stabilt.

9 diabetesvenlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
route de Contres 1140, 41230 Soings en Sologne
Tider
man07:00–14:00, 18:00–22:00
tir07:00–14:00, 18:00–22:00
ons07:00–14:00, 18:00–22:00
tor07:00–14:00, 18:00–22:00
fre07:00–14:00, 18:00–22:00
lør07:00–14:00, 18:00–22:00
søn07:00–14:00
fermé le dimanche soir. Petit déjeuner: en semaine 7h-10h, week-ends et jours fériés dès 8h
Kontakt
+33254987131 reservation@levieuxfusil.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levieuxfusil.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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