1911 Cafe & Restaurant
Grunwaldzka 4/6, 81-759 Sopot
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Dwa rodzaje domowego pieczywa, palone masło
19.00
Homemade bread with brown butter — możliwe domówienie Oliwa Ultra Premium Extra Virgin - Luverdo*
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Żurek z wędzonego jesiotra
55.00
Smoked sturgeon żurek — puree ziemniaczane, wędzony jesiotr, marmolada cebulowa, olej koperkowy, koperek
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tatar z ligawy wołowej
56.00
Beef tartare — chrupiący olej paprykowy, piklowana cebula, korniszony, sos sojowy
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Grzanka z pieczywa ziarnistego ze śledziem
52.00
Herring toast — majonez koperkowy, szalotka, koper, dressing sherry
estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Kiełbasa merguez
52.00
Merguez sausage — labneh, czosnek, ogórek, mięta, chipsy ziemniaczane
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio z jesiotra Antonius
54.00
Sturgeon carpaccio — owoce kaparów, emulsja z zielonego pieprzu i cebuli, olej lniany, grillowana cytryna
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Babka ziemniaczana z wędzonym tofuvegan
42.00
Potato cake with smoked tofu — hummus, piklowany kalafior, piklowana czerwona cebula
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Pâté z grzybów
42.00
Mushroom pâté — karmelizowana cebula, buraczany korniszon, pachnotka, grzanka
estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Okoń morski
110.00
Sea bass with mussels — sos winno- maślany, kapary, szalotka, natka pietruszki, małże
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Sandacz
76.00
Zander with white beans — fasola Jaś, maślany sos ziółowy, smażona kapusta, czosnek
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Karkówka ze świni puławskiej confit
68.00
Pork neck confit — kaszanka, pieczona cebula, puree z suszonej moreli, wieprzowy jus
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Schab cielęcy
132.00
Veal loin with mushrooms — boczniak królewski, chimichurri, szalotka, jalapeno, demi- glace
estimeret≈ 540 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Opalany por confitvegetarian
44.00
Charred leek confit — sos z papryki i orzechów włoskich, chipsy z pora, pachnotka
estimeret≈ 290 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pieczony kalafiorvegan
56.00
Roasted cauliflower with truffle — wegański beurre blanc, świeża trufla, prażony dziki ryż
estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Burger cielęcy
70.00
Veal burger — grillowana piklowana cebula, cheddar, majonez truflowy, bułka maślana
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
Kapusta masłowavegetarian
20.00
Butter lettuce with pickled onion — piklowana czerwona cebula
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Mizeriavegetarian
20.00
Mizeria cucumber salad — lokalna kwaśna śmietana Śnieżka, olej koperkowy
estimeret≈ 120 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Frytki
25.00
Truffle fries — majonez truflowy, świeża trufla
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
Puree ziemniaczanevegetarian
20.00
Mashed potatoes — prażony czosnek, szczypiorek
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Sticky toffee pudding
32.00
sos karmelowy, marakuja
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 33
Mus z gorgonzoli i białej czekoladyvegetarian
32.00
Gorgonzola and white chocolate mousse — krem z kasztanów, ciemna czekolada
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41
Tatar z rigatti wołowej chrupki olej pikiowana cebula, korniszony, sos sojowy
56.00
Beef rump tartare — Beef rump tartare, crispy garlic, pickled onion, gherkins, soy sauce
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kiełbasa burger, lebkuchen, tarzan, czosnek, ogórek mioda, chipsy ziemniaczane
52.00
Aerowurst sausage — Aerowurst, gingerbread, lebakuchen, garlic, honey cucumber, potato crisps
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Karczówka ze świnią butelkowa konfit, kaszana, pieczona cebula, puree z suszonej moreli, wierzpowy jus
68.00
Pork tongue confit — Pork tongue with confit shallot, black pudding, roasted onion, dried apricot puree, pork jus
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Opalany ląk sopochyl, sos z pietruszki i wrotkozimnia, chipsy z paprotki, pachnotka
44.00
Charred lake cichlid — Charred lake cichlid, red pepper and walnut sauce, lake walnuts, ice crisps, pernilla
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Kapusta pebrolona, pikowana czerwona cebulavegetarian
20.00
Fermented cabbage with pickled onion — Lightly fermented cabbage, pickled red onion
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Er denne menu stadig korrekt?
74dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige og kulhydratbevidste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange gode retter med lavt kulhydratindhold. Især fisk og kødretter er velegnede.
27 diabetesvenlige · 42 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Grunwaldzka 4/6, 81-759 Sopot
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +572945145 info@sopot1911.pl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sopot1911.pl/pl/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %