Wilma Wunder - Speyer, Postplatz

Postplatz 1, 67346 Speyer

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€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Wilmas Herbstwunder

VEGAN Kugelrund & Buntvegan

12.90

Brussels sprouts and chestnut salad — Lauwarmer Rosenkohl-Maronen Salat mit Senfdressing, Granatapfelkernen. Dazu ofenfrisches Brot.

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 76

Schnitzelröllchen

16.90

Schnitzel rolls with Obatzda — Knusprig paniert mit cremiger Obatzda Füllung und Kartoffelstampf.

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Kugelrund & bunt

12.90

Brussels sprouts and chestnut salad with bacon — Lauwarmer Rosenkohl-Maronen-Salat mit Senfdressing, Granatapfelkernen und knusprigen Speckwürfeln. Dazu ofenfrisches Brot. Vegan möglich!

estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydratbalanceret 74

Ellas Kugelrund & bunt

13.90

Brussels sprouts salad with apple almond oat cake — Lauwarmer Rosenkohl-Maronensalat mit Senfdressing, Granatapfelkernen und ofenfrischem Brot. Als Nachspeise serviert dir Wilma ein saftiges Apfel- & Mandel-Haferkissen mit einem Kern aus Mandelmus von Deliciously Ella. Vegan möglich!

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrat

Kaiserschmarn

9.90

Kaiserschmarrn — Fluffiger Kaiserschmarrn mit Mandelsplittern und Apfelmus.

estimeret≈ 550 kcal68 g kulhydrattung 36

Eiskarte

Schwedeneisbecher

8.50

estimeret≈ 680 kcal82 g kulhydrattung 35

Karibikzaubervegan

8.50

Caribbean ice cream bowl — Haferjoghurt | Ananas-Minzeis | Ananasstückchen | Getrocknete Kokosstückchen

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Wunder Erdbeerevegan

8.90

Strawberry ice cream bowl — Frische Erdbeeren auf cremigem Vanille-Hafereis von Gimme Gelato und leichtem Haferjoghurt. Getoppt mit fruchtiger Erdbeersoße und Müslicrunch.

estimeret≈ 410 kcal58 g kulhydrattung 44

Glücklichmacher

8.50

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydrattung 27

Sachertorte

8.50

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 26

Nussknacker

8.50

estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydrattung 37

Wilmas Eis-hörnchen

6.90

Ice cream cone — Französisches Butterhörnchen | Eis | Sahne | Schokoladensoße | Einhornstreusel

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 30

Mittagsangebot

Tischlein Deck Dich!

4.50

Lunch special set — Wähle dein Mittagsgericht und genieße dazu einen Beilagensalat und eine hausgemachte Limonade oder Eistee nach Wahl (0,25l)

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrattung 42

Aus dem Steinofen

9.90

Flammkuchen — Knuspriger Flammkuchen mit cremigem Schmand, getrockneten Tomaten, rote Zwiebeln und schwarzen Oliven

estimeret≈ 650 kcal72 g kulhydratbalanceret 67

Aus Wilmas Gartenvegetarian

9.90

Summer salad with fried gnocchi — Knackiger Sommersalat mit Balsamico Dressing, Tomaten, rote Zwiebeln und frittierten Gnocchi

estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydratbalanceret 65

Wilmas Hausmannskost

12.90

Currywurst with fries — Currywurst mit Pommes

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

Wilmas Empfehlungvegetarian

9.90

Vegetable potato stew — Gemüse-Kartoffeleintopf mit 2 Mini-Steinofenbaguette

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Sommermärchen

Bruschetta à la Wilmavegetarian

9.90

Bruschetta with pea cream cheese — Geröstetes Brot mit hausgemachtem Erbsen-Frischkäseaufstrich, Granatapfel-Kaviar aus Tapiokaperlen, Backerbsen und Rucola.

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratbalanceret 75

Bällebadvegan

13.90

Falafel bowl — Pinke Falafelbällchen mit einem grünen Herz aus Edamame und Spinat auf buntem Salat mit Sanddorn-Dressing. Getoppt mit Avocado, Tomaten, Rote Bete-Würfelchen, leicht pikantem Jalapeño-Limetten-Garnish und geröstetem Kernmix. Dazu frisches Brot.

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

Sommerbowl

12.90

Chicken summer bowl — Saftiges Hähnchenbrustfilet, Avocado, Gurke und Radieschen auf griechischem Joghurt. Garniert mit Rote Bete-Sprossen, geröstetem Kernmix und Schnittlauch. Dazu Mini-Steinofenbaguette.

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Garnelengarten

16.90

Grilled shrimp with polenta — Garnelen in Olivenöl, Zitrone und Rosmarin gebraten (10 Stück). Auf tomatisierter Polenta und buntem Grillgemüse aus Paprika, Aubergine, Zucchini und Zwiebeln.

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sonnentaler

14.90

Shrimp ravioli with ricotta zucchini sauce — Ravioli mit Zitronen-Basilikumfüllung in cremiger Ricotta-Zucchinisoße mit gebratenen Garnelen. Getoppt mit Rucola.

estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydratbalanceret 79

Frühstück

Reiche Ritter

10.90

Nutella French Toast — Arme Ritter waren gestern – Wilmas Ritter sind reich gefüllt: Zartschmelzendes Nutella zwischen zwei goldbraun gebackenen Toastscheiben, getoppt mit frischen Blaubeeren.

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrattung 37

Durchstarter

14.90

Breakfast platter with croissant and poached egg — Frisches Croissant, Butter, Erdbeer-Tonka Fruchtaufstrich, pochiertes Freilandei auf kleinem Salatbett, Bircher-Müesli mit Apfel und Blaubeeren, Avocado-Frischkäse und frisches Brot.

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrat

Kräftig & Deftig

15.90

Savory breakfast with eggs and meats — Spiegelei vom Freilandhuhn mit gegrilltem Speck, Honigschinken, italienischer Spianata Romana Salami aus der Emilia Romagna und Leerdammer Käse. Dazu ofenfrisches Brot und Butter.

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Lachs & Leckerpescatarian

16.90

Smoked salmon breakfast — Nordischer Räucherlachs, mal ganz anders: Mit Avocado-Frischkäse und frisch geraspeltem Meerrettich. Dazu ofenfrisches Brot und Butter.

estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pflanzengourmetvegan

14.90

Vegan gourmet breakfast — Cremiger Haferjoghurt mit Ahornsirup, Walnüssen und frischem Obst der Saison. Dazu Karotten-Ingwer Aufstrich, Rote Bete-Hummus und Brot.

estimeret≈ 590 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Herzhaft & Süß

13.90

Pancakes with eggs and bacon — Fluffige Pancakes mit Spiegelei, gegrilltem Speck, Beeren, Apfelspalten und – natürlich – Ahornsirup.

estimeret≈ 890 kcal78 g kulhydrattung 44

Und Dazu

Nutella

2.50

estimeret≈ 100 kcal11 g kulhydrat

Käsevariationvegetarian

13.90

Cheese platter — Mild-nussiger Leerdammer Käse , Brie, Ziegenkäse, Bergkäse, Avocado-Frischkäse, dazu frisches Brot und gute Butter.

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Kleines Rühreivegetarian

6.90

Scrambled eggs — Rührei aus drei Eiern von glücklichen Hühnern.

estimeret≈ 230 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Karotten-Ingwer Aufstrichvegan

3.00

Carrot ginger spread

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Avocado Frischkäsevegetarian

3.00

Avocado cream cheese

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Erdbeer-Tonka Aufstrichvegetarian

3.00

Strawberry Tonka spread

estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat

Croissantvegetarian

3.60

estimeret≈ 230 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Portion gute Buttervegetarian

1.50

Butter

estimeret≈ 70 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Imkerhonigvegetarian

3.00

Honey — Wilma setzt sich für den Erhalt der Bienen ein und bezieht daher regionalen Honig.

estimeret≈ 60 kcal17 g kulhydrattung 39

Ach, Du Dickes Ei

Avocado-Nestvegetarian

13.90

Avocado nest with poached eggs — Zwei Avocado-Hälften mit pochierten Freilandeiern , Sauce Hollandaise, Rote Bete-Würfelchen und mariniertem Sesam. Serviert im Pfännchen mit frischem Brot.

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Eggs „Benedict & Wilma“vegetarian

12.90

Eggs Benedict — Frisches Brot mit cremiger Sauce Hollandaise und zwei pochierten Freilandeiern . Der Klassiker nach Wilmas Art interpretiert.

estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Stramme Wilma

13.90

Croissant with ham, cheese and eggs — Ofenwarmes Croissant belegt mit Honigschinken, Leerdammer Käse, zwei Spiegeleiern und Essiggurke.

estimeret≈ 740 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Guten Morgen Toastvegetarian

13.90

Brioche toast with eggs and avocado — Brioche mit Leerdammer Käse, Rührei von glücklichen Hühnern, Avocado und Schmelzzwiebeln. Getoppt mit Wilmas geheimer Sandwichsoße.

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Strammer Max

13.90

Frisches Brot mit körnigem Dijon-Senf bestrichen, Honigschinken, Leerdammer Käse, zwei Spiegeleiern und Essiggurke.

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gesundes Seelenfutter

Bali Bowlvegan

10.90

estimeret≈ 520 kcal78 g kulhydrattung 44

Lila Wolkevegan

10.90

estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydrat

Apfel-Müeslivegetarian

Apple Bircher muesli — Bircher-Müesli mit frischen Apfelspalten, Imkerhonig und Walnüssen.

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

86veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Bällebad med falafel og Gemüse-Kartoffeleintopf. Der er også veganske muligheder som Bali Bowl og Pflanzengourmet til morgenmad.

22 vegetariske og 8 veganske retter ud af 45

59dia
scoreestimeret

Proteinrige morgenmad og frokost

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sommerbowl har 22 g kulhydrater. Avocado-Nest indeholder 28 g kulhydrater.

14 diabetesvenlige · 45 retter

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Praktisk

Adresse: Postplatz 1, 67346 Speyer
Tider: man09:00–23:00
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Mittagstisch Montags bis Freitags von 11.30 bis 15.00 Uhr (außer an Feiertagen). Sonntags und feiertags Frühstück bis 14 Uhr
Kontakt: +4962328591350 speyer@wilma-wunder.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wilma-wunder.de/restaurants/speyer/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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