Goldener Hirsch - Speyer, Maximilianstraße

Maximilianstraße 90A, 67346 Speyer

Åbent nu · til 22:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen & Suppen

Vorspeisenplattevegetarian

14.50

Appetizer platter with grilled sheep and goat cheese — mit gegrilltem Schafs- und Ziegenkäse, Peperoni, Kirschtomaten, Oliven und frischem Knoblauch

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Feldsalat

9.00

Lamb's lettuce with pan-fried poultry liver — mit Geflügelleber aus der Pfanne

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Beef Tatar

15.90

Beef tartare — mit frische Gemüse und geröstete Brot

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Feldsalat

8.50

Lamb's lettuce with bacon and croutons — mit Speck und Croutons

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Kräftige Fleischbrühe

5.50

Beef broth with noodles — mit Nudeln, Karotten und Fleischeinlage

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kräftige Fleischbrühe

7.50

Beef broth with noodles — mit Nudeln, Karotten und Fleischeinlage

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salate

Frischer Marktsalat

19.90

Market salad with grilled chicken — mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gegrillte Hähnchenbruststreifen, Sesam, Champignons und Parmesankäse

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salat der Saisonpescatarian

23.90

Seasonal salad with salmon, zander and shrimp — mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, Pinienkerne, Knoblauch, Garnelen in Kartoffelteigmantel, dazu gegrillter Lachs und Zanderfilet

estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Argentinischer Salat

24.50

Argentinian salad with roast beef — mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gegrillte Roastbeef Streifen, Kartoffelecken und Knoblauch Dip

estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Elsässer Salat

19.90

Alsatian salad with poultry liver — mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, dazu Geflügelleber aus der Pfanne, verfeinert mit Zwiebel und Knoblauch dazu Kartoffelecken

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Steaks & Salate

Saisonaler großer Fitnesssalat (Essig & Öl Dressing) mit Schnitzel 250 gr

19.50

Fitness salad with schnitzel

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Saisonaler großer Fitnesssalat (Essig & Öl Dressing) mit Lachsfilet vom Grill 300 grpescatarian

27.50

Fitness salad with grilled salmon

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Saisonaler großer Fitnesssalat (Essig & Öl Dressing) mit argentinischem Rumpsteak 300 gr

29.50

Fitness salad with Argentinian rump steak

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Saisonaler großer Fitnesssalat (Essig & Öl Dressing) mit Winzersteak 300 gr

22.50

Fitness salad with Winzer steak

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Vegetarische & vegane Gerichte

Vegetarische Variationenvegetarian

19.50

Vegetarian variations with grilled sheep cheese — mit gegrillten Schafskäse, knackigem Salat, Gemüse, Kartoffelecken und Knoblauch Dip

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ziegenkäse vom Grillvegetarian

23.50

Grilled goat cheese with plum sauce — mit Zwetschgensoße, dazu Süßkartoffel Pommes, gefüllte Paprikahälfte und Beilagen Salat

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratbalanceret 66

Veganer Burgervegan

20.50

Vegan burger — mit Süßkartoffel Pommes und Beilagen Salat

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

Veganer Salatvegan

18.50

Vegan salad — mit frischem Blattsalat, Pinienkernen, Pfannengemüse und eine Portion Süßkartoffel Pommes

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Ein Stück Pfalz

Leberknödel

16.90

Liver dumplings with sauerkraut — mit Bratensoße, Riesling Sauerkraut und Bratkartoffeln

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 72

Bratwurst

16.90

Bratwurst with sauerkraut — mit Bratensoße, Riesling Sauerkraut und Bratkartoffeln

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Saumagen

18.00

Saumagen with sauerkraut — mit Bratensoße, Riesling Sauerkraut und Bratkartoffeln

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Pfälzer Teller

19.90

Pfalz platter — mit Saumagen, Bratwurst, Leberknödel, dazu Riesling Sauerkraut, Bratkartoffeln und Bratensoße

estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

… vom Fisch

Lachsfilet vom Grillpescatarian

22.50

Grilled salmon fillet with ribbon noodles — mit Bandnudeln, Gemüse, verfeinert mit frischem Knoblauch, Riesling, Oliven und Parmesankäse

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Fischvariation vom Grillpescatarian

26.50

Grilled fish variation — mit Lachs – Zanderfilet und Garnelen dazu Tagliolini, Gemüse und Beilagen Salat

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 77

… vom Geflügel

Hähnchenbrustmedaillon

21.50

Grilled chicken breast medallion — vom Grill, mit Zwetschgensoße, dazu Gemüse, Süßkartoffel Pommes und Salat mit frischem Obst

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 78

Französisches Entenbrustfilet

25.50

French duck breast fillet — mit Bratensoße, Gemüse , Süßkartoffel Pommes und Beilagensalat mit Obst

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratbalanceret 72

Cordon Bleu – Hähnchenbrustfilet

23.50

Chicken Cordon Bleu — mit Knoblauch Dip, Pfannengemüse, Pommes Frites und Beilagen Salat

estimeret≈ 950 kcal62 g kulhydrat

… vom Schwein

Paniertes Schnitzellactose_free

20.50

Breaded schnitzel — mit Pommes Frites, Jägersoße(laktosefrei) und Beilagen Salat

estimeret≈ 920 kcal58 g kulhydrat

Winzersteak vom Grill

22.00

Grilled Winzer steak — mit Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Beilagen Salat

estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

… Steak von Argentinische Rind

Rumpsteak

33.80

Rump steak — mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln, Grillgemüse und Beilagen Salat

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Dessert

Pfannkuchen mit Mohn-Kirsch Füllung und Zwetschgensoße

8.50

Pancakes with poppy seed and cherry filling

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 34

Pfannkuchen mit Vanilleeisfüllung und Schokosoße

8.50

Pancakes with vanilla ice cream

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrattung 24

Eine Kugel Walnusseis und ein Espresso

6.00

Walnut ice cream and espresso

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrattung 42

Schoko Fondant

8.50

Chocolate fondant — mit Vanileeis und Schokosoße

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29

Für unsere kleinen Gäste

Tagiatellevegetarian

6.50

Tagliatelle with tomato sauce — mit Tomatensoße und Parmesankäse

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat

Hähnchenschnitzel

8.50

Chicken schnitzel — mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

Eine Bratwurst

7.50

Bratwurst — mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat

Extra Beilagen

Portion Pommes Fritesvegan, vegetarian

5.00

French fries

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat

Portion Süßkartoffel Pommes Fritesvegan, vegetarian

6.00

Sweet potato fries

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydratbalanceret 70

Portion Bratkartoffelnvegan, vegetarian

5.00

Fried potatoes

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Beilagen Salatvegan, vegetarian

5.00

Side salad

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Portion Grillgemüsevegan, vegetarian

6.00

Grilled vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Vegetariske og veganske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en sektion med vegetariske og veganske retter. Du kan bestille en vegansk burger eller grillet gedeost med blomme-sauce.

11 vegetariske og 7 veganske retter ud af 42

76dia
scoreestimeret

Kød og salat kombinationer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter. Fitnesssalater med grillet kød eller laks er gode valg.

22 diabetesvenlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse: Maximilianstraße 90A, 67346 Speyer
Tider: man11:00–22:30
tir11:00–22:30
ons11:00–22:30
tor11:00–22:30
fre11:00–22:30
lør11:00–22:30
søn11:00–22:30
Küche 11:00 Uhr- 21:30 Uhr
Kontakt: +4962328774855 info@goldener-hirsch-speyer.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldener-hirsch-speyer.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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