VietCook

Buxuslaan 34, 2940 Stabroek

åbningstider er ikke kendt endnu

Vietnamese€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 7. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerechten

phồng tôm

3.00

Vietnamese prawn crackers — Vietnamese kroepoek (extra - 1 portie gratis bij elke bestelling)

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

scampi-noedel salade

6.00

scampi noodle salad — op basis van noedels, scampi en traditionele kruiden

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydratbalanceret 69

mango-beef salade

6.00

mango beef salad — op basis van mango, rundvlees en traditionele kruiden

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratbalanceret 76

Vietnamese beefsalade

10.00

Vietnamese beef salad — op basis van rundvlees, ingelegde groenten en traditionele kruiden (incl. potje sambalsaus)

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

gỏi cuốn vịt

5.00

duck spring rolls — lenterolletje op basis van eend, noedels, groenten en kruiden (koud gerecht)

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

gỏi cuốn tôm

5.00

scampi spring rolls — lenterolletje op basis van scampi, noedels, groenten en kruiden (koud gerecht)

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

gegrilde gamba

5.00

grilled prawns — (4 stuks)

estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

sò điệp nướng mỡ hành

7.00

grilled scallops — gegrilde sint-jakobsvrucht op Vietnamese wijze

estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

lòng heo

6.00

Vietnamese blood sausage — Vietnamese bloedworst op basis van 4 traditionele kruiden en pinda

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

kipsaté in rode curry-kokossaus

5.00

chicken satay with red curry coconut sauce — (3 stuks)

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

kippenhartsaté met limoendip

5.00

chicken heart satay — (4 stuks)

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

huisbereide loempia

4.00

spring rolls — (2 stuks)

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

huisbereide loempia vegavegetarian

4.00

veggie spring rolls — (2 stuks)

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

há cảo

4.00

beef and peanut dumplings — gefrituurd hapje van rundvlees en pinda (4 stuks)

estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

xíu mại

4.00

pork and water chestnut dumplings — gefrituurd hapje van varken en waterkastanje (4 stuks)

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

nem tôm

6.00

scampi and chicken spring rolls — loempia op basis van gemarineerde scampi en kippengehakt (4 stuks)

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

bánh tôm chiên

5.00

breaded scampi and sweet potato — hapje van gepaneerde scampi en zoete aardappel (3 stuks)

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 67

bánh bao

5.00

bao bun — gestoomd broodje gevuld met gehakt, zwarte champignon, ei en Vietnamese kruiden

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydratbalanceret 69

BÁNH MÌ THỊT NƯỚNG

10.00

banh mi with grilled pork — 2 broodjes geroosterd varkensvlees op Vietnamese wijze (ingelegde sjalot, wortelen, komkommer, lente-ui, saus, ...) - gerecht enkel beschikbaar op zaterdag/zondag - graag minstens 1 dag op voorhand bestellen

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrat

Hoofdgerechten

chicken curry

11.00

met gebakken rijst

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73

kip-citroengras

11.00

lemongrass chicken — met gebakken rijst en salade

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

kip met rode curry-kokossaus

11.00

chicken with red curry coconut sauce — met gebakken rijst en salade

estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat

gekarameliseerde eend

11.00

caramelized duck — met gebakken rijst en salade

estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat

sweet chili varken

11.00

sweet chili pork — met gebakken rijst

estimeret≈ 810 kcal75 g kulhydrat

gewokte noedels met rundvlees

11.00

stir-fried noodles with beef

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

gewokte noedels met kip

11.00

stir-fried noodles with chicken

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

gewokte noedels met eend

11.00

stir-fried noodles with duck

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

seafood curry

11.00

met gebakken rijst

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

gekarameliseerde scampi

11.00

caramelized scampi — met gebakken rijst en salade

estimeret≈ 760 kcal66 g kulhydrat

gewokte noedels met scampi

11.00

stir-fried noodles with scampi

estimeret≈ 740 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

bún nem nướng

11.00

bun nem nuong — gegrilde gehaktspiesjes op basis van varkensvlees en scampi geserveerd met rijstnoedels, Vietnamese kruiden en vissausvinaigrette (koude vinaigrette toevoegen en alles goed door elkaar mengen)

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

phở bò

11.00

pho bo — Vietnamese noedelsoep op basis van rundvlees, aromatische bouillon en traditionele kruiden (inhoud van bakje in diep bord plaatsen met vlees bovenaan, bouillon opwarmen tot kookpunt en over inhoud gieten, op smaak brengen met sausjes/citroen)

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

phở bò - no carb

11.00

pho bo no carb — koolhydraatvrije Vietnamese soep op basis van rundvlees (250 g), sojascheutjes, aromatische bouillon en traditionele kruiden

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

phở gà

11.00

pho ga — Vietnamese noedelsoep op basis van kip, aromatische bouillon en traditionele kruiden (inhoud van bakje in diep bord plaatsen met vlees bovenaan, bouillon opwarmen tot kookpunt en over inhoud gieten, op smaak brengen met sausjes/citroen)

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Bijgerechten

gebakken rijst

3.00

fried rice

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

gestoomde rijst

2.00

steamed rice

estimeret≈ 220 kcal48 g kulhydrat

gewokte noedels met groentenvegetarian

7.00

stir-fried noodles with vegetables

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat

mangosalade

4.00

mango salad

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

Nagerechten / drank

chè chuối

4.00

che chuoi — Vietnamese pudding op basis van banaan, kokos en tapioca (bij voorkeur lauw of warm te consumeren)

estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

58dia
scoreestimeret

Lavkulhydrat muligheder i VietCook

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange forretter med få kulhydrater. Der findes en speciel kulhydratfri udgave af phở bò.

11 diabetesvenlige · 39 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Buxuslaan 34, 2940 Stabroek
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +32485325573 info@vietcook.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vietcook.be/

Ejer du VietCook? Gør krav på dit sted.