Osteria Ballerino

Ruhlsdorfer Str. 14-16, 14532 Stahnsdorf

Lukket nu · åbner 10:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Frühstück

Omelett, Spiegeleier oder Rühreier mit Butter und Brotkorb Natur

8.50

Eggs with butter and bread

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

Schafskäse, Tomaten, Frühlingszwiebelnvegetarian

11.50

Feta cheese with tomatoes and spring onions

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Chorizo und frische Tomaten

Chorizo and tomatoes

estimeret≈ 410 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bauernfrühstück

13.90

Farmer's breakfast — Omelette mit Kartoffeln und Kochschinken

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Joghurt mit frischem Obstvegetarian

8.90

Yogurt with fresh fruit

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Bircher Müslivegetarian

9.50

Bircher muesli — Haferflocken, Äpfel, Bananen, Rosinen und Haselnüsse eingelegt in Milch. Getoppt mit Mangopürree und frischen Früchten.

estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydrat

süsses Frühstückvegetarian

11.90

Sweet breakfast — Croissant & Ofenbrötchen mit fruchtiger hausgemachter Marmelade, cremigem Honig, Butter und frischem Obst

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrat

kleines Frühstück

17.90

Small breakfast — Fontina Käse, italienische Salami, hausgemachte Marmelade, gek. Ei, frisches Obst, Butter und Brotkorb

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

Ballerino Frühstück

17.30

Ballerino breakfast — Variation aus italienischem Käse (Taleggio und Fontina), Kräuterfrischkäse, Salami, Lachs, Kochschinken, Rühei, hausgemachte Marmelade, frisches Obst, Butter, Brotkorb (Wahlweise für 1 oder 2 Personen)

estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat

Käsefrühstückvegetarian

17.90

Cheese breakfast — Variation aus italienischem Käse (Taleggio, Gorgonzola, Fontina), dazu hausgemachtes Chutney; Tomate-Mozzarella, Kräuterfrischkäse, Gurken, Oliven, Walnüsse, gek. Ei, Marmelade, Butter, frisches Obst, Brotkorb

estimeret≈ 710 kcal38 g kulhydratbalanceret 73

italienisches Frühstück

Italian breakfast — Parmaschinken mit Melone, Salami, Kochschinken, Tomate-Mozzarella, Gorgonzola, Oliven, getrocknete Tomaten, Butter, frisches Obst und Brotkorb

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Lachsfrühstückpescatarian

Salmon breakfast — mit norwegischem Räucherlachs, Meerrettich, gek. Ei, Orangen- und Zitronenscheiben, Butter, Brotkorb

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrat

Frühstück des Monats

Breakfast of the month — siehe Wochenkarte

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydratbalanceret 69

Antipasti

Bruschetta con Pomodorovegetarian

8.50

Bruschetta Pomodoro — 4 geröstete Weißbrotscheiben mit frischen Tomatenwürfeln, Zwiebel, Knoblauch und Basilikum

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

Foccacia Con Rosmarinovegan

Focaccia with rosemary — Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenül

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

Foccacia Con Pomodorivegan

16.50

Focaccia with tomatoes — Pizzabrot mit frischen Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Burrata Campana DOP su pomodorinivegetarian

Burrata with cherry tomatoes — Burrata mit warmen Cherrytomaten an Basilikumpesto

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Antipasto Ballerino

17.50

mariniertes und gegrilltes Gemüsse, Parmaschinken mit Honigmelone, getrocknete Tomaten, Oliven, Tomate-Mozzarella, Taleggio und hausgemachte Olivenpaste

estimeret≈ 650 kcal28 g kulhydratbalanceret 66

Carpaccio Di Manzo

Beef Carpaccio — hauchdünnne Scheiben vom rohen Rinderfilet (Argentinien) mit Parmesankäse, Champignons in dünnnen Scheiben und Zitronen-Olivenül

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vitello Tonnato

Kalbsnussbraten mit Thunfischsauce und Kapern

estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salate

Insalata Mistavegan

12.50

Mixed salad — gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln und Hausdressing

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Tonnopescatarian

15.90

Tuna salad — gemischter Salat mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Ei

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Insalata Pecorinovegetarian

Pecorino salad — gemischter Salat mit Schafskäse

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Ballerino

18.50

Ballerino salad — gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und frischen Früchten

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Insalata Di Rucola Parma

Arugula Parma salad — Rucolasalat mit getrockneten Tomaten, Oliven, Parmaschinken, gehobeltem Parmesankäse und Kirschtomaten

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Insalata Frutti Di Marepescatarian

Seafood salad — Meeresfrüchtesalat aus Scampi, Sepia, Calamari und Pulpo auf Rucolabett, dazu Knoblauch und eine hausgemachte Zitronenvinaigrette

estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Suppen

Minestrone Gemüsseuppevegan

Minestrone vegetable soup — mit frischem Gemüsse der Saison

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Crema Di Pomodorovegetarian

Tomato cream soup — Tomatencremesuppe mit Mozzarellawürfeln

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pasta

Spaghetti Aglio E Olio (pikant)vegan

14.90

Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenül, Peperoni

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Rindfleischsauce

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 70

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Schinken, Sahne, Ei

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Spaghetti Scampipescatarian

19.50

Spaghetti mit Scampi, Chili, Knoblauch und Kirschtomaten in leichter Tomatensauce

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Penne All Arabiatta (pikant)vegan

Penne All'Arrabbiata — Kurze Nudeln mit Knoblauch, Peperoni, Oliven in Tomatensauce

estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydratbalanceret 78

Penne Pollo

16.90

Kurze Nudeln mit Hähnchenbruststreifen und Champignons in Sahnesauce

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat

Spaghetti Genovesevegetarian

Spaghetti mit hausgemachtem Basilikumpesto und Kirschtomaten

estimeret≈ 720 kcal72 g kulhydrat

Tagliatelle Salmonepescatarian

18.90

Breitbandnudeln mit Lachsfilet, frischem Spinat in Sahnesauce

estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat

Tagliatelle Vegetaria (vegetarisch)vegetarian

15.50

Tagliatelle Vegetaria — Breitbandnudeln mit gegrilltem Gemüsse, getr. Tomaten, Knoblauch, Oliven in Olivenül und gehobeltem Schafskäse

estimeret≈ 710 kcal70 g kulhydratbalanceret 66

Tagliatelle Ballerino

Breitbandnudeln mit Rinderfiletspitzen, Gemüsse, Knoblauch und Sahnesauce

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Tagliatelle Frutti Di Marepescatarian

20.50

Breitbandnudeln mit Scampi, Calamari, Sepia und Pulpo, mit Knoblauch in leichter Tomatensauce

estimeret≈ 690 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Lasagne al Forno

Lasagna al Forno — Schichtblattnudeln mit Rindfleischsauce im Ofen mit Käse überbacken

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68

Pizza

Nurejewvegetarian

10.90

Pizza Nurejew — mit Tomatensauce, Käse und Kräutern

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 69

Nijinskyvegetarian

13.00

Pizza Nijinsky — mit frischen Champignon, Oliven, Peperoni, Paprika, Zwiebeln

estimeret≈ 920 kcal100 g kulhydratbalanceret 70

Baryshnikowpescatarian

14.50

Pizza Baryshnikow — mit Thunfisch und Zwiebeln

estimeret≈ 950 kcal98 g kulhydratbalanceret 69

Fonteyn

Pizza Fonteyn — mit italienischer Salami

estimeret≈ 980 kcal95 g kulhydrat

Bortoluzzipescatarian

15.00

Pizza Bortoluzzi — mit Sardellen, Kapern, Oliven, getrockneten Tomaten

estimeret≈ 900 kcal96 g kulhydratbalanceret 71

Maximova

Pizza Maximova — mit Salami, Schinken, Champignons, Peperoni

estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat

Fraccivegetarian

Pizza Fracci — mit gegrilltem Gemüsse, Oliven, getrockneten Tomaten und Schafskäse

estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydratbalanceret 77

Taglionivegetarian

Pizza Taglioni — mit Gorgonzola, Salbei und Walnüssen

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat

Pavlovavegetarian

Pizza Pavlova — mit Burrata, Cherrytomaten und frischem Rucola

estimeret≈ 920 kcal94 g kulhydratbalanceret 70

Ballerinopescatarian

Pizza Ballerino — mit frischem Lachs, Kräuterquark und frischem Spinat

estimeret≈ 980 kcal96 g kulhydratbalanceret 68

Evdokimova

Pizza Evdokimova — mit Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesankäse

estimeret≈ 960 kcal94 g kulhydratbalanceret 69

Vasiliev

Pizza Vasiliev — mit Scampi, Kirschtomaten, Knoblauch, Chili

estimeret≈ 940 kcal98 g kulhydratbalanceret 69

Plissezkaja

Pizza Plissezkaja — mit Meeresfrüchten: Scampi, Sepia, Calamarie, Pulpo und Knoblauch

estimeret≈ 960 kcal98 g kulhydratbalanceret 69

Fleisch & Fisch

Entrecote di Manzo

30.50

Entrecôte — argentinisches Rinder-Entrecote

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Costolette d´Agnello alla Griglia

Lamb Chops — 3 sautierte Lammchops

estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto alla Griglia (200 gr.)

34.50

Beef Fillet — argentinisches Rinderfilet vom Grill

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Grigliata Mista

37.50

Mixed Grill — gemischte Grillplatte mit Lammkotelett, Hähnchenbrustfilet, Rinder-Entrecôte

estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Pollo alla Griglia

Grilled Chicken Breast — gegrilltes Hähnchenbrustfilet

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Ivoltini di Pollo

Chicken Roulade — gefüllte Hähnchenroulade mit Parmaschinken und getrockneten Tomaten

estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto di Lucioperca alla Griglia

26.50

Grilled Pike Perch — Gegrilltes Zanderfilet mit gegrilltem Gemüsse, Kartoffelpüree in Safran-Sauce, dazu Salat

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Salmone alla Griglia

Grilled Salmon — frisches Lachsfilet mit frischem Spinat, Salzkartoffeln und Salat

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Scampi alla Griglia 2

27.00

Grilled Scampi with Spaghetti — 3 Riesengambas mit Knoblauch, dazu Spaghetti, mit Kirschtomaten und Knoblauch in pikanter Tomatensauce, dazu Salat

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Scampi Alla Griglia

Grilled Scampi — 3 Riesengambas mit Gemüsse, Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

estimeret≈ 510 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Dorade alla Griglia

29.50

Grilled Dorade — frische Dorade mit frischem Spinat, Butterkartoffeln und Salatbeilage

estimeret≈ 540 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Piatto misti di Pesce

Mixed Fish Platter — Gemischte Fischplatte mit gegrilltem Lachs, Fischfilet und Großgarnele, dazu gegrilltes Gemüsse, Butterkartoffeln und Salatbeilage

estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Desserts

Tiramisu

hausgemachte italienische Spezialität, Löffelbiscuit und Creme Mascarpone

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27

Creme Caramel

Crème Caramel — hausgemachter italienischer Karamellpudding

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Casata Gelato

italienische Eisspezialität mit kandierten Früchten

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 38

Tartufo Classico

italienische Schokoladen-Eisspezialität

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 34

Panna Cota

Panna Cotta — hausgemachter Sahnepudding

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrattung 42

Wochenkarte / Specials

Zwei pochierte Eier auf geröstetem Brioche mit gebratenem Speck & Kochschinken, getoppt mit Sauce Hollandaise

Eggs Benedict with Brioche

estimeret≈ 850 kcal42 g kulhydrat

Hausgemachte Pfifferlings-Creme-Suppe mit Speckwürfel

Chanterelle Cream Soup

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pfifferlings-Bruschetta mit sautierten Pfifferlingen & Kräuterbutter

21.90

Chanterelle Bruschetta

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Zartes Lachs-Carpaccio mit warmen Pfifferlingen und jungem Rucola

20.90

Salmon Carpaccio

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Orecchiette mit würziger Salsiccia, Pfifferlingen & Rosmarin in cremiger Weißwein-Sauce

Orecchiette with Salsiccia

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Weiße Pizza mit gebratenen Pfifferlingen, gratinierten Ziegenkäsetalern, Honig und frischem Thymian

29.90

White Pizza with Chanterelles

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

Gegrilltes Wolfsbarschfilet auf Pfifferling-Kräuter-Ragout mit Zitronenbutter & cremigem Kartoffelstampf

28.90

Grilled Sea Bass

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schweinemedaillons mit Pfifferlingsrahm & Butterkartoffeln

Pork Medallions with Chanterelles

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hausgemachtes Mango-Panna-Cotta

Mango Panna Cotta

estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrattung 42

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80veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med mange grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Tagliatelle Vegetaria og pizza Pavlova. Der findes også veganske muligheder som Penne All Arabiatta og Minestrone.

22 vegetariske og 6 veganske retter ud af 79

74dia
scoreestimeret

Proteinrige grillretter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder med grillet kød og fisk. Der findes også flere lette salater med lave kulhydrater.

29 diabetesvenlige · 79 retter

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Praktisk

Adresse: Ruhlsdorfer Str. 14-16, 14532 Stahnsdorf
Tider: man10:00–22:00
tir16:00–22:00
ons10:00–22:00
tor10:00–22:00
fre10:00–22:00
lør10:00–22:00
søn10:00–22:00
Mittagstisch von 12-15 Uhr Montags & mittwochs bis freitags
Kontakt: +4933296985150 info@ballerino-stahnsdorf.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ballerino-stahnsdorf.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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