Fuldagarten Café & Restaurant Spiekershausen

Hauptstraße 26, 34355 Staufenberg

Lukket nu · åbner tor 11:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Desserts & Milchshakes

Gemischtes EisG

6.50

Mixed Ice Cream — Drei Kugeln zart cremiges Eis

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31

FruchtgenussG

7.90

Mango Cream with Vanilla Ice Cream and Almonds — Mangocreme mit Vanille Eis und Mandeln

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31

Gem. Früchte EisG

7.90

Mixed Fruit Ice Cream — Drei Kugeln zart cremiges Eis mit saisonalen Früchten

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33

Mango KulfiG,H,H4

5.90

Mango Kulfi — Indisches Mango-Eis mit Pistazien, serviert mit Vanille Eis

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32

Gulab JamunG,H,H4

5.90

Gulab Jamun — Hausgem. Milchkuchenbällchen, getränkt in Sirup, serviert mit Vanille Eis

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 32

MichshakesG

6.50

Milkshake — Wahl aus Schokolade, Erdbeere, Banane oder Mango

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 25

Vom Schwein

Saftiges Scheinesteak vom Grill

15.90

Grilled Pork Steak — mit Kräuterbutter, Pommes Frites und gem. Salat

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Schnitzel „Jäger Art“

14.90

Schnitzel Jäger Art — paniertes Schnitzel mit fr. Pilzen in Jäger Sauce, Pommes Frites und gem. Salat

estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat

Schnitzel „Fuldagarten“

15.90

Schnitzel Fuldagarten — paniertes Schnitzel mit Schinken und Pilzen in einer feinen Sahnesauce, Pommes Frites und gem. Salat

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat

Schnitzel „ جائے۔anne“

15.90

Schnitzel with Meat Sauce and Hollandaise — paniertes Schnitzel mit Schinken und einer schmackhaften Fleischsauce und Sauce Hollandaise mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites und gem. Salat

estimeret≈ 1100 kcal68 g kulhydrat

Schnitzel „Hawaii“

15.90

Schnitzel Hawaii — paniertes Schnitzel mit Ananas und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites und gem. Salat

estimeret≈ 1020 kcal72 g kulhydrat

Schnitzel „Holsteiner Art“

15.90

Schnitzel Holsteiner Art — paniertes Schnitzel mit Spiegelei, dazu Pommes Frites und gem. Salat

estimeret≈ 950 kcal62 g kulhydrat

Paniertes Schnitzel a la Gorga

15.90

Schnitzel with Gorgonzola Sauce — mit einer würzigen Gorgonzolasauce, dazu Pommes Frites und gem. Salat

estimeret≈ 980 kcal62 g kulhydrat

Pizza

Pizza „Margherita“vegetarian

9.90

Pizza Margherita — mit Tomatensauce und Käse

estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 65

Pizza „Salami“

10.90

Pizza Salami — mit Salami

estimeret≈ 950 kcal92 g kulhydrat

Pizza „Mista“

10.90

Pizza Mista — mit Schinken, frische Pilze und Salami

estimeret≈ 980 kcal95 g kulhydrat

Pizza „Hawaii“

12.50

Pizza Hawaii — mit Schinken und Ananas

estimeret≈ 920 kcal100 g kulhydrat

Pizza „Vegetarisch“vegetarian

11.90

Pizza Vegetarisch — mit frischem Gemüse und Tomaten

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 67

Pizza „Staufenberg“

13.90

Pizza Staufenberg — mit Hähnchenbrustfielt, Brokkoli und Sauce Hollandaise

estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat

Pizza „Dutchman“

12.90

Pizza Dutchman — mit Schinken, frische Tomaten, Brokkoli

estimeret≈ 920 kcal98 g kulhydrat

Pizza „Fuldagarten“

12.90

Pizza Fuldagarten — mit Peperoni-Wurst, fr.Pilze, Knobi, Gorgonzola

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Pizza „Gyros“

12.50

Pizza Gyros — saftiges Gyrosfleisch mit Zwiebeln und Tzatziki

estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat

Pizza „Italia“

12.50

Pizza Italia — mit Salami, frische Tomaten, Mozzarella und Knoblauch

estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat

Pizza „Siciliana“pescatarian

12.50

Pizza Siciliana — mit Thunfisch, Zwiebeln

estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydratbalanceret 66

Pizza „Mediterran“pescatarian

14.90

Pizza Mediterran — mit Garnelen, Knoblauch, Rucola und Parmesankäse

estimeret≈ 910 kcal80 g kulhydratbalanceret 65

Pizza „Flammkuchen“

11.90

Pizza Flammkuchen — mit Schmand Sauce, Käse, roten Zwiebeln, Speck und frische Pilze

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Nudeln

Rigatoni a la Fuldagarten

10.90

mit Schinken, frischen Champignons in feiner Sahnesauce mit Käse überbacken

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat

Rigatoni a la Vecchiavegetarian

10.90

mit feinem Brokkoli, frischen Pilzen und Knoblauch in Tomatensauce

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Spaghetti Bolognese

10.50

Hackfleischsauce mit feinen Kräutern und geriebenem Parmesan

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Rigatoni Staufenberg

13.50

mit saftigem Hähnchenbrustfilet, Brokkoli in feiner Cremesauce

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 70

Spaghetti a la Salmonepescatarian

13.90

mit Lachs in feiner Tomatensauce

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Fuldagarten Spaghettipescatarian

14.90

mit Garnelen, frischen Tomaten, Knoblauch in Tomatensauce garniert mit Rucola und Parmesan

estimeret≈ 710 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Glückspilzvegetarian

10.90

Glückspilz Pasta — frische Pilze mit Knobi in Cremesauce

estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydrat

Aus dem Gemüsegartenvegetarian

13.90

Vegetable Stir-fry with Rice — wechselndes gebratenes Gemüse in leckerer Sauce mit Reis

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Hamburger

Hamburger XXL „Classic“

11.90

Hamburger XXL Classic — 220g Hamburger vom Grill, belegt mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Salat und einer kräftigen Sauce

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Hamburger XXL „Fuldagarten“

12.90

Hamburger XXL Fuldagarten — 220g Hamburger vom Grill, belegt mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Salat, Speck, Käse und einer kräftigen Sauce

estimeret≈ 1100 kcal58 g kulhydrat

Veggie-Burgervegetarian

10.90

Veggie Burger — Salat, Zwiebeln, Tomaten und Käse

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 78

Vom Rind

Steak „Klassiker“

23.90

Classic Rump Steak — 250g Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat

estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

Steak „Das Wilde“

25.90

Wild Rump Steak — 250g Rumpsteak vom Grill mit einer feinen Pilzrahmsauce, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat

estimeret≈ 1200 kcal58 g kulhydrat

Das Zwieblige

25.90

Onion Rump Steak — 250g Rumpsteak vom Grill mit einer Zwiebelsauce, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat

estimeret≈ 1150 kcal60 g kulhydrat

Spiekershäuser

26.90

Spiekershäuser Rump Steak — 250g Rumpsteak vom Grill mit Gorgonzolasauce, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat

Fuldagarten

26.90

Fuldagarten Rump Steak — 250g Rumpsteak vom Grill mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Fisch

Lachsmedaillonspescatarian

15.90

Salmon Medallions — saftige Schweine Lachsmedaillons mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites und gem. Salat

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Lachsfielt vom Grillpescatarian

17.90

Grilled Salmon Fillet — aussen knusprig, innen saftig mit Sauce Hollandaise, Pommes Frites und Salatbeilage

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

Scampipescatarian

18.00

Grilled Scampi — gegrillte Scampi mit Brot und Salatbeilage

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Zanderfiletpescatarian

17.90

Zander Fillet — mit einer Honigsenfsauce, serviert mit Salzkartoffeln und Salat

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Suppen

Tomatencremesuppevegetarian

5.90

Tomato Cream Soup

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Tagessuppe

5.90

Soup of the Day

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Salate

Salat „Classic“vegetarian

9.90

Classic Mixed Salad — gemischter Salatteller mit grünem Salat, Strauchtomaten, Gurke, Zwiebeln und Oliven

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salat „Caprese“vegetarian

12.90

Caprese Salad — Tomatensalat mit Mozzarella, frischem Basilikum und feinem Olivenöl

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salat „Rustica“vegetarian

12.90

Rustica Salad — gemischter Salatteller mit Hirtenkäse, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Oliven

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salat „Italia“

12.90

Italia Salad — großer gemischter Salatteller mit Thunfisch, Käse, Schinken, Ei und hausgemachtem Dressing

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salat „Staufenberger mit Hähnchen“

13.90

Staufenberger Chicken Salad — gemischter grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fuldagarten Salatvegetarian

14.90

Fuldagarten Salad — gemischter Salatteller

estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Für unsere kleinen Gäste

Happy „Spaghetti“

7.90

Kids Spaghetti Bolognese — Spaghetti mit einer ordentlichen Portion Bolognese

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Chicken Nuggets

8.50

Kids Chicken Nuggets — serviert mit Pommes frites

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Ninja „Schnitzel“

8.90

Kids Schnitzel

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kleines paniertes Schnitzel

9.90

Small Breaded Schnitzel — mit Pommes Frites

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Currywurst

9.90

Kids Currywurst — mit Pommes Frites

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Indischer Genuss

Samosasvegan, vegetarian

9.90

Vegetable Samosas — Gemüse Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

Paneer Pakoravegetarian

12.90

Hausgemachter Rahmkäse in knusprigem Kichererbsenmehl Teigmantel

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Chicken Curry

16.90

Hähnchenbrustfilet in rotem Punjabi-Curry

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Butter Chicken

16.50

Saftiges Hähnchenbrustfilet mit aromatischen Gewürzen und Tomaten in einer cremigen Nuss-Sauce

estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Chicken Saag

17.90

Hähnchenbrustfilet in einem cremigen Spinat-Curry

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Chicken Jalfrezi

16.90

Würziges Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Mango Chicken

15.90

Mango Chicken Curry — Zartes Hähnchenbrustfilet mit fruchtigen Mangos in einem exotischen Cashew-Mango-Curry

estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Lamm Curry

17.90

Lamb Curry — Zartes Lammfleisch in einer hausgemachten Sauce

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Bhuna Gosht

17.90

Zartes Lammfleisch gebraten mit frisch gehackten Chilis

estimeret≈ 620 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Lamm Shahi Korma

18.90

Lamb Shahi Korma — Zartes Lammfleisch in einem cremigen Nuss-Curry

estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Palak Gosht

18.90

Zartes Lammfleisch in cremigem Spinat, verfeinert mit Rahmkäse

estimeret≈ 640 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Lamm Vindaloo

17.90

Lamb Vindaloo — Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten in einer pikant würzigen Sauce

estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Mango Lamm

17.90

Mango Lamb — Zartes Lammfleisch mit frischen Mangos in einer cremig-fruchtigen Mango Sauce

estimeret≈ 690 kcal26 g kulhydratbalanceret 65

Machli Currypescatarian

17.50

Zanderfilet in hauseigenem Curry mit frischem Ingwer und Knoblauch

estimeret≈ 450 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Jhinga Currypescatarian

18.50

Black Tiger Riesengarnelen in einer Sauce aus frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch

estimeret≈ 420 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ente Curry

18.90

Duck Curry — Entenfilet in hauseigenem Curry mit frischem Ingwer und Knoblauch

estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ente Mango

18.90

Mango Duck — Zartes Entenfilet mit frischen Mangos in einer cremig-fruchtigen Mango Sauce

estimeret≈ 710 kcal25 g kulhydrat

Ente Korma

18.90

Duck Korma — Zartes Entenfilet in einem cremigen Nuss-Curry

estimeret≈ 740 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Delhi Biryanivegetarian

12.90

Luftiger Basmati Reis, gebraten mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosienen und feinen Gewürzen

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Chicken Biryani

13.90

Gebratener Basmati Reis mit Hähnchenbrustfilet, verfeinert mit Cashewnüssen

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Hydrabadi Biryani

14.90

Gebratener Basmati Reis mit zartem Lammfleisch, verfeinert mit Cashewnüssen

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

Spezial Nawabi Biryani

18.50

Nawabi Biryani — Gebratener Basmati Reis mit zartem Hähnchenbrustfilet, Lammlfeisch, Black Tiger Riesengarnelen

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

Plain Naanvegan, vegetarian

4.00

Luftig-leichtes Brot, Natur

estimeret≈ 280 kcal50 g kulhydrat

Butter Naanvegetarian

4.50

Luftig-leichtes Brot frisch gebacken, mit Butter verfeinert

estimeret≈ 350 kcal50 g kulhydrat

Knoblauch Naanvegan, vegetarian

4.90

Garlic Naan — Luftig-leichtes Brot mit frischem Knoblauch

estimeret≈ 320 kcal50 g kulhydrat

Paneer Naanvegetarian

7.90

Luftig-leichtes Brot mit Feta

estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat

Dessert

Khirvegetarian

5.90

Hausgemachter indischer Milchreis, verfeinert mit exotischen Gewürzen

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Gemischtes Eisvegetarian

5.90

Mixed Ice Cream — drei Kugeln zart cremiges Eis

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31

Früchtegenussvegetarian

5.90

Mango Cream with Ice Cream — Mangocreme mit Vanilleeis und Mandeln

estimeret≈ 420 kcal42 g kulhydrattung 35

Rote Grützevegetarian

5.90

mit Vanilleeis

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

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69veggie
scoreestimeret

Indiske og italienske vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder Veggie-Burger, Pizza Vegetarisch og Rigatoni a la Vecchia. Der findes også indiske retter som Paneer Pakora og Delhi Biryani.

24 vegetariske og 3 veganske retter ud af 91

72dia
scoreestimeret

Mange proteinrige og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Det indiske udvalg har mange gode retter med lavt kulhydratindhold. Salaterne er friske og velegnede som lette måltider.

25 diabetesvenlige · 90 retter

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Praktisk

Adresse: Hauptstraße 26, 34355 Staufenberg
Tider: man11:30–22:00
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tor11:30–22:00
fre11:30–22:00
lør11:30–22:00
søn11:30–22:00
Kontakt: +4955435210044 singh_parbinder@hotmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuldagarten-spiekershausen.com
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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