Altes Spital

Alter Kirchplatz 4, 90547 Stein

Lukket nu · åbner 11:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Beilagen Salat

4.50

side salad

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Gemischter Salat

6.50

mixed salad

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Feldsalat in Balsamico-Dressing, kross gebratene Speckwürfel, Croutons

10.90

lamb's lettuce with bacon and croutons

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

1/2 Dutzend Weinbergschnecken

11.90

escargots with garlic butter — mit feiner Knoblauch- Kräuterbutter überbacken

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Knoblauchbrot

6.00

garlic bread

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat

Bunte Salatbowle, French-Dressing, gebratene Pilze

11.50

salad bowl with mushrooms

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Knoblauchgarnelen mit Kräutern, Kirschtomaten, Olivenöl und Weißbrot

11.90

garlic prawns with white bread

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Suppen

Klare Rinderkraftbrühe, Pfannkuchen Streifen, Wurzelgemüse

6.90

beef broth with pancakes

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Fränkisches Kartoffelsüppchen mit Croutons

6.90

Franconian potato soup

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Vegetarisch/ Vegan

Gemüseteller aus dem Knoblauchsland, Pilzragout, Schnittlauchkartoffelnvegetarian, vegan

19.90

vegetable plate with mushroom ragout

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Buntes Gemüsecurry, pikant, Nüsse, Butterreisvegetarian

19.80

vegetable curry with nuts

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

Salatarrangements

Bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen und Weißbrot

18.80

salad with turkey strips

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratbalanceret 71

„Gourmet Salat“ in Joghurt-Kräuterdressing mit gebratenen Lachsfilets und Weißbrot

22.80

gourmet salad with salmon

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Blattsalate der Saison in Balsamico-Dressing mit gebratenen Roastbeef Streifen und Weißbrot

22.80

seasonal salad with roast beef

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Blattsalate der Saison, Vinaigrette, gebratene Riesengarnelen ( 3 Stück 6/8 lbs.), Chili Dip, Weißbrot

23.80

seasonal salad with king prawns

estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydratbalanceret 65

Fisch

Zanderfilet in Mandelbutter gebraten mit Kartoffeln und Salat

28.00

zander fillet in almond butter

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Lachssteak vom Grill, Kräuter-Riesling Soße, Gemüse und Butterreis

28.50

grilled salmon steak

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Riesengarnelen vom Grill ( 5 Stück 6/8 lbs)

35.00

grilled king prawns with curry rice — gebratenes Gemüse und Curryreis

estimeret≈ 610 kcal50 g kulhydratbalanceret 71

Fränkische Bratenküche

Knuspriges Schäufele im Ofen gebraten, mit Kloß und Beilagen Salat ( begrenzte Anzahl)

21.90

crispy pork shoulder (Schäufele) — ( to go 1 Tag vorher bestellen)

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchensoße mit Rotkraut und Kloß

22.90

Franconian Sauerbraten

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 76

Ochsenrahmbraten mit Rotkraut und Kloß

23.90

ox cream roast

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Schmankerl

3 fränkische Bratwürste, Weinsauerkraut, Gewürzbrot

15.80

Franconian bratwurst

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schweineschnitzel “ Wiener Art“ mit Pommes-frites

18.90

vienna style pork schnitzel

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Cordon Bleu vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes-frites

20.90

pork cordon bleu

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

Medaillons vom Schweinrücken auf Speckbohnen mit Bratkartoffeln

21.50

pork medallions with bacon beans

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Medaillons von der Putenbrust in fruchtiger Currysahne, Butterreis

21.50

turkey medallions in curry cream

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

Putenschnitzel in der Pfanne gebacken mit Pommes-frites

20.50

turkey schnitzel

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Filetspitzen vom Schwein mit frischen Champignons in feiner Rahmsoße, Kartoffelkroketten

22.80

pork fillet tips with mushrooms

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

Medaillons vom Schweinefilet auf Ratatouille Gemüse mit Kartoffelrösti

26.00

pork fillet medallions with ratatouille

estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Medaillons vom Schweinefilet auf Pfefferrahmsoße, Gemüseallerlei und Butterspätzle

26.50

pork fillet medallions with pepper cream

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Spezialitäten/Angus Steaks vom Grill

Zwiebelrostbraten vom Angus Roastbeef, Rotweinsoße, Gemüse vom Markt und Bratkartoffeln

36.00

Angus roast beef with onions

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Boeuf`Stroganoff“ vom Angus Roastbeef, pikante Soße, Butterspätzle und Salat

34.50

Angus beef stroganoff

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

Grillteller „Altes Spital“ mit Kräuterbutter und Schmelztomate, Medaillons von Rinderhüfte und Schweinefilets, buntes Gemüseallerlei und Kartoffel-Wedges

28.50

mixed grill platter

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

„Surf & Turf“

46.00

surf and turf — Rumpsteak, Riesengarnele, Kräuterbutter, gebratenes Gemüse, Teriyaki-Soße, Kartoffel-Wedges

estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydratbalanceret 66

Steaks

Rumpsteak 200 gr. mit Kräuterbutter

28.00

rump steak 200g

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak 250 gr. mit Kräuterbutter

35.00

rump steak 250g

estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Beilagen zu den Steaks

Pommes frites

5.50

french fries

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Bratkartoffeln

5.50

fried potatoes

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Wedges

5.50

potato wedges

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat

Kroketten

5.50

potato croquettes

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Salatteller

6.50

salad plate

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemüseallerlei

6.50

mixed vegetables

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

gebratenes Gemüse

6.50

fried vegetables

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Speckbohnen

6.50

bacon beans

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pfefferrahmsoße

5.50

pepper cream sauce

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Riesengarnele 6/8 lbs

7.00

king prawn

estimeret≈ 160 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Rösti

5.50

potato rösti

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Kinderkarte

Kloß mit Soße

6.50

kids potato dumpling

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Spätzle mit Soße

6.50

kids spätzle

estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Portion Pommes-frites

5.50

kids french fries

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

Schnitzel mit Pommes-frites

9.60

Schnitzel with fries

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Putenschnitzel mit Pommes-frites

10.20

Turkey schnitzel with fries

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

6 Stück Chicken-nuggets mit Pommes-frites

10.20

Chicken nuggets with fries

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Eis & Dessert

3 Kugeln gemischtes Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere)

7.50

Mixed ice cream

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43

3 Kugeln gemischtes Eis mit Schlagsahne

9.50

Mixed ice cream with whipped cream

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 25

Walnuss Eis, Eierlikör, Schokoladensoße, Schlagsahne, Früchte

10.00

Walnut ice cream with egg liqueur

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22

Schwarzwälder Kirsch Eisbecher

10.00

Black Forest cherry ice cream sundae — Vanille und Schokoladeneiscreme, Kirschragout, Cherry Brandy, Schlagsahne

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydrattung 25

Gebackene Apfelküchle mit Zimtzucker, Vanilleeis, Schlagsahne

10.00

Baked apple fritters with vanilla ice cream

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydrattung 27

Mousse von brauner und weißer Schokolade mit frischen Früchten

11.50

Chocolate mousse with fresh fruits

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Erlesene Dessertvariation „Altes Spital“

14.00

Dessert variation Altes Spital

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28

Dessertempfehlung des Tages

Dessert recommendation of the day

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28

Vorspeisen

Fischsuppe

8.50

Fish soup with shrimp and mussels — Garnelen, Muscheln

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rahmsuppe von Pfifferlingen

7.50

Cream of chanterelle soup

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Blattsalate

16.00

Mixed leaf salad with chanterelles and walnuts — Himbeer-Dressing, Pfifferlinge, Walnusskerne

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Camembert gebacken

9.50

Baked Camembert — Preiselbeeren, Salatgarnitur

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydrat

Schmankerl

3 Stück fränkische Bratwürste

15.80

Franconian bratwurst with sauerkraut — Weinsauerkraut, Gewürzbrot

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hauptgerichte

Lachs, Dorade, Garnelen, Muscheln

31.50

Mixed seafood platter with lobster sauce — mediterranes Gemüse, Hummersoße, Kartoffeln

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

„Cesars Salat“

21.80

Caesar salad with grilled chicken — Frischkäse-Senf-Dressing, gegrillte Hähnchenbrust, Speck, Croutons

estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Frische Pfifferlinge

25.00

Fresh chanterelles with herb cream and dumpling — Kräuterrahm, Semmelkloß

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat

Dessertempfehlung

Schokoladensouffle`

12.50

Chocolate soufflé with parfait — zweierlei Schokoladen Parfait, Früchte

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22

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25veggie
scoreestimeret

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har et grøntsagsfad med svampe og kartofler samt en grøntsagscurry med ris. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

2 vegetariske og 1 veganske retter ud af 70

75dia
scoreestimeret

Kød og grøntsager med valgfri tilbehør

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med grøntsager. Der er et bredt udvalg af tilbehør, som gør det nemt at tilpasse måltidet.

27 diabetesvenlige · 70 retter

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Praktisk

Adresse: Alter Kirchplatz 4, 90547 Stein
Tider: manlukket
tirlukket
ons11:30–14:30, 17:30–22:00
tor11:30–14:30, 17:30–22:00
fre11:30–14:30, 17:30–22:00
lør11:30–14:30, 17:30–22:00
søn11:30–14:30, 17:30–21:00
Heilig Abend geschlossen. Neujahr geschlossen. Kitchen hours differ from opening hours. Abholzeiten (to-go) differ from opening hours
Kontakt: +49911687939 altesspital.lang@t-online.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altes-spital-stein.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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