Schiffe Bistro

Am Fischmarkt 1B, 18439 Stralsund

Åbent nu · til 21:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Sushi Menüs

Menü 1

7.50

Sushi Set 1 — 12 Röllchen: 3 Thunfisch, 3 Gurken, 3 Lachs, 3 Avocado

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Menü 2

11.90

Sushi Set 2 — 16 Röllchen: 8 Grilllachs, 8 Lachs-Frischkäse

estimeret≈ 610 kcal54 g kulhydrat

Menü 3vegetarian

11.90

Sushi Set 3 — 20 Röllchen: 6 Gurken, 6 Avocado, 8 Avocado-Frischkäse

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrat

Menü 4

10.90

Sushi Set 4 — 18 Röllchen: 6 Lachs, 6 Avocado, 6 Gurken

estimeret≈ 460 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Menü 5

11.90

Sushi Set 5 — 20 Röllchen: 8 Grilllachs, 3 Avocado, 3 Gurken, 3 Lachs, 3 Thunfisch

estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydratbalanceret 77

Menü 6

12.90

Sushi Set 6 — 2 Lachs-Nigiri + 14 Röllchen: 6 Lachs, 8 Alaska-Sesam

estimeret≈ 590 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

Menü 7

14.90

Sushi Set 7 — 24 Röllchen: 8 California-Sesam, 8 Avocado-Frischkäse, 8 Gurken-Frischkäse

estimeret≈ 640 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

Menü 8

30.90

Sushi Set 8 — 10 Nigiri (5 versch. Sorten) + 22 Röllchen: 6 Lachs, 6 Gurken, 6 Thunfisch, 4 Alaska

estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydratbalanceret 70

Menü 9

10.90

Sushi Set 9 — 18 Röllchen: 6 Lachs, 6 Thunfisch, 6 Thunfisch, 6 Gurken

estimeret≈ 480 kcal54 g kulhydratbalanceret 69

Menü 10

12.90

Sushi Set 10 — 3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Eierstich) + 12 Röllchen: 3 Lachs, 3 Gurken, 3 Rettich, 3 Thunfisch

estimeret≈ 490 kcal56 g kulhydratbalanceret 69

Menü 11

12.90

Sushi Set 11 — 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 12 Röllchen: 6 Lachs, 6 Thunfisch

estimeret≈ 510 kcal58 g kulhydratbalanceret 73

Menü 12

13.50

Sushi Set 12 — 18 Röllchen: 6 Lachs, 6 Thunfisch, 6 California

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Menü 13

15.90

Sushi Set 13 — 3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Scampi) + 14 Röllchen: 3 Lachs, 3 Thunfisch, 4 Alaska, 4 California

estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Menü 14

13.90

Sushi Set 14 — 18 Röllchen: 3 California, 3 Alaska, 3 Lachs, 3 Thunfisch, 3 Rettich, 3 Gurken

estimeret≈ 530 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

Menü 15

14.90

Sushi Set 15 — 24 Röllchen: 8 California-Tobiko, 8 Grilllachs, 8 Avocado-Frischkäse

estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydratbalanceret 71

Menü 16

14.90

Sushi Set 16 — 5 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Sepia, Scampi, Eierstich) + 8 Röllchen: 4 Alaska, 4 California

estimeret≈ 560 kcal58 g kulhydratbalanceret 73

Menü 17

15.90

Sushi Set 17 — 5 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Sepia, Scampi) + 14 Röllchen: 3 Gurken, 3 Lachs, 8 California

estimeret≈ 620 kcal66 g kulhydratbalanceret 77

Menü 18

16.90

Sushi Set 18 — 5 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Tintenfisch, Scampi, Eierstich) + 12 Röllchen: 3 Thunfisch, 3 Lachs, 3 Gurken, 3 Kürbis

estimeret≈ 630 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Menü 19

15.90

Sushi Set 19 — 4 Nigiri: 2 Lachs, 2 Garnelen, 6 Maki Lachs, 8 California inside-out

estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Nigiri

S1 Sake Lachs

1.80

Salmon Nigiri — salmon

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

S2 Maguro Thunfisch

2.00

Tuna Nigiri — tuna

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat

S3 Ebi Großgarnelen

2.00

Prawn Nigiri — prawns

estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat

Maki

S20 Sake Maki

1.80

Salmon Maki — Lachs

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

S21 Tekka Maki

2.00

Tuna Maki — Thunfisch

estimeret≈ 75 kcal12 g kulhydrat

S22 Kani Maki

1.80

Crab Maki — Krebsfleisch

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

S23 Ebi Maki

2.00

Prawn Maki — Großgarnelen

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

S24 Avocado Makivegan, vegetarian

1.80

Avocado Maki — Avocado, Sesam

estimeret≈ 70 kcal11 g kulhydrat

S25 Kappa Makivegan, vegetarian

1.80

Cucumber Maki — Gurke, Sesam

estimeret≈ 60 kcal11 g kulhydrat

Inside Out Roll

S40 Alaska Roll

3.50

Alaska Roll — Lachs, Avocado, Sesam

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

S41 Alaska Roll

3.50

Alaska Roll with Tobiko — Lachs, Avocado, Tobico, Sesam, Flugfischrogen

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydrat

S42 Philadelphia Sake

3.50

Philadelphia Salmon Roll — Lachs, Frischkäse, Flugfischrogen, Sesam

estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydrat

S43 Boston Maki

3.50

Boston Maki — Thunfisch, Avocado

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

S44 Philadelphia Tecca

3.50

Philadelphia Tuna Roll — Thunfisch, Frischkäse, Flugfischrogen

estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydrat

S45 California

3.50

California Roll — Surimi Avocado

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat

S46 Ebi-Inside-Out

3.50

Prawn Inside-Out Roll — Garnelen, Avocado, Fischrogen, Sesam

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydrat

Thai Gerichte

Ohne Fleischvegetarian

6.90

Thai Dish (No Meat) — without meat

estimeret≈ 550 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

Tofuvegan, vegetarian

8.00

Thai Dish (Tofu)

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Hühnerfleisch

8.50

Thai Dish (Chicken) — chicken

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

Hühnerfilet im Teig gebacken

8.90

Fried Chicken in Batter

estimeret≈ 780 kcal90 g kulhydratbalanceret 76

Rindfleisch

9.90

Thai Dish (Beef)

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

Großgarnelen

9.90

Thai Dish (Prawns)

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Ente kross

10.90

Crispy Duck

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Vietnam Spezialitäten mit Reis

Ga Xao Sa ot

9.00

Hühnchen oder Tofu, gebraten mit Zitronengras und Gemüse - scharf

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Bo Xao Sa ot

9.90

Rindfleisch gebraten mit Zitronengras und Gemüse - scharf

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Ton Xao Sa ot

10.50

Großgarnelen mit Zitronengras und Gemüse - scharf

estimeret≈ 560 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Suppen

Wantan Suppe

3.50

Wonton Soup — Gefüllte Teigtasche mit Huhn und Shrimp

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sauer-Scharf Suppe

3.50

Hot and Sour Soup

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Glasnudeln

3.50

Glass Noodle Soup — Mit Hühnerfleisch und Gemüse

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Vorspeisen und Salate

8 Mini Frühlingsrollenvegetarian

3.50

Mini Spring Rolls — Ohne Fleisch, süß-sauer Sauce

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

2 Sommerrollen Tofuvegan, vegetarian

3.50

Tofu Summer Rolls — Reisnudeln, Erdnüsse, vietnamesische Kräuter, Sauce

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 77

2 Sommerrollen Hühnerfleisch

3.50

Chicken Summer Rolls — Reisnudeln, Erdnüsse, vietnamesische Kräuter, Sauce

estimeret≈ 260 kcal30 g kulhydratbalanceret 77

2 Sommerrollen Garnelen

4.00

Shrimp Summer Rolls — Reisnudeln, Erdnüsse, vietnamesische Kräuter + Sauce

estimeret≈ 260 kcal30 g kulhydratbalanceret 77

Seetang Salatvegan

5.00

Seaweed Salad — Leicht scharf

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Tom Chien

5.50

Shrimp Tempura — 5 Stück Garnelen - Tempura

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Glasnudelsalat

6.00

Glass Noodle Salad — Hühnerfleisch, Shrimps, Erdnusspaste, leicht scharf oder vegan mit Tofu

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 71

NEM

3.50

Vietnamese Spring Rolls — 2 gebackene vietnamesische Frühlingsrollen nach traditioneller Art

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Tom Kha Suppen

Pag ohne Fleischvegetarian

3.50

Tom Kha Soup (Vegetarian)

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Pouhou Tofuvegan

3.50

Tom Kha Soup with Tofu

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Gai Hühnerfleisch

3.50

Tom Kha Soup with Chicken

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Pla Fischfiletpescatarian

3.50

Tom Kha Soup with Fish

estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Pho Gerichte

Pho Ga

8.50

Hühnerfleisch | chicken

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 81

Pho Bo

9.50

Rindfleisch | beef

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 81

Pho Dau Fuuvegan

8.00

Pho Tofu — Tofu

estimeret≈ 420 kcal58 g kulhydratbalanceret 73

Bun Curry

8.50

Huhn oder Tofu | chicken or tofu

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 81

Bun Gerichte

Bun Ga

8.50

Reisnudeln mit gebratenem Hühnerfleisch

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Bun Nam Bo

9.50

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch , Zitronengras, Chilli, Gemüse

estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Bun Nem

8.50

Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen (mit Fleisch)

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

Bun au Fadovegan

8.00

Reisnudeln mit frittiertem Tofu

estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Sommersalate

Tofuvegan

6.00

Tofu Rice Noodle Salad — PHO - Reisbandnudelsalat mit frischen vietnamesischen Kräutern (süß-sauer)

estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydratbalanceret 76

Hühnerfleisch

6.50

Chicken Rice Noodle Salad — PHO - Reisbandnudelsalat mit frischen vietnamesischen Kräutern (süß-sauer)

estimeret≈ 410 kcal50 g kulhydratbalanceret 85

Rindfleisch

7.50

Beef Rice Noodle Salad — PHO - Reisbandnudelsalat mit frischen vietnamesischen Kräutern (süß-sauer)

estimeret≈ 440 kcal50 g kulhydratbalanceret 85

Reisgerichte

Com Rang / ohne Fleisch Hühnerfleisch oder Tofuvegetarian

6.00

Fried Rice — Gebratener Reis mit Ei, Erbsen und Karotten

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

Gebackene Hühnerbrust / ohne Fleisch Hühnerfleisch

8.50

Fried Rice with Chicken Breast — Gebratener Reis mit Ei, Erbsen und Karotten

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Gebackene Ente

9.50

Fried Rice with Roasted Duck — Gebratener Reis mit Ei, Erbsen und Karotten

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Nudelgerichte

mit Tofu / ohne Flischvegetarian

6.00

Fried Noodles with Tofu — Gebratene Nudeln mit Ei und verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

mit Hüherfleisch / ohne Fleisch

6.00

Fried Noodles with Chicken — Gebratene Nudeln mit Ei und verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

mit gebackener Hühnerbrust

8.50

Fried Noodles with Chicken Breast — Gebratene Nudeln mit Ei und verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

mit gebackener Ente

9.50

Fried Noodles with Roasted Duck — Gebratene Nudeln mit Ei und verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

Er denne menu stadig korrekt?

70veggie
scoreestimeret

Japansk og vietnamesisk mad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Avocado Maki og Kappa Maki. Menuen har også Pho Dau Fuu og sommerruller med tofu.

15 vegetariske og 9 veganske retter ud af 78

50dia
scoreestimeret

Supper og forretter med lav kulhydrat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg supper eller små retter for færre kulhydrater. Tom Kha supper har omkring 12 g kulhydrater per portion.

12 diabetesvenlige · 78 retter

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Praktisk

Adresse: Am Fischmarkt 1B, 18439 Stralsund
Tider: man11:00–21:00
tirlukket
ons11:00–21:00
tor11:00–21:00
fre11:00–21:00
lør11:00–21:00
søn11:00–21:00
Kontakt: +491748525964
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schiffe-bistro.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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