Le Stras'
rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
Lukket nu · åbner 12:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
La Carte - Les entrées
Tataki de thon rouge au sésame et riz japonaispescatarian
15.00
Tuna Tataki — Pickles de framboise, gelée de concombre et émulsion au raifort.
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Halloumi grillé, coulis de poivron rouge, caviar d’aubergine et tomates séchéesvegetarian
15.00
Grilled Halloumi — Tuile au parmesan et graines de courge.
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Pâté en croûte au chorizo, ƭuf de caille et olives vertes
19.00
Chorizo Pâté en Croûte — Purée d’ail confit, crème glacée au persil et gressin au thym.
estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Maquereau fumé maison, céleri en rémoulade sur une brioche toastéepescatarian
15.00
Smoked Mackerel on Brioche — Voile de jus de langoustine et julienne de pomme Granny Smith.
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
La Carte - Les Poissons
Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anispescatarian
27.00
Scallops and Prawns
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de bar grillé, tombée d’épinards et rosace de pommes de terrepescatarian
24.00
Grilled Sea Bass — Hollandaise au citron vert.
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pavé d’espadon mariné au lait de coco et pâte de currypescatarian
24.00
Swordfish Curry — Palet de patate douce laqué au miso, pici au basilic.
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La Carte - Les Viandes
Tournedos de bƭuf rôti, et son tartare coupé au couteau
28.00
Roasted Beef Tournedos and Tartare
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tendre de veau cuit à basse température au confit d’oignon et olives de Kalamata, coulis de tomate cerise
24.00
Slow-cooked Veal — Polenta crémeuse et mozzarella di Bufala.
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Duo d’agneau, mariné aux épices et roulé à l’aubergine confite
24.00
Lamb Duo with Eggplant — Chorizo grillé, semoule aux raisins, poids chiches et chimichurri.
estimeret≈ 640 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
FROMAGE
Ardoise de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Board — Munster affiné, Chèvre frais, Comté vieux, Brie de Meaux.
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Desserts
Fraisier, crème glacée au sésame noir
10.00
Strawberry Cake (Fraisier) — Coulis cassis et fraises à l’huile d’olive vanillée.
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Assortiment de sorbets « maison »
10.00
Sorbets and Chocolate Truffle — Truffe chocolat fruit de la passion.
estimeret≈ 310 kcal40 g kulhydrattung 42
Café gourmand
11.00
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Café très gourmand
12.00
Café Gourmand with Liqueur — Avec une liqueur à choisir sur notre carte.
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 37
Formules
Formule Entrée/ Plat
35.00
Starter and Main Menu
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Formule Plat/ Dessert
32.00
Main and Dessert Menu
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
Formule Entrée/ Plat/ Dessert
45.00
Three Course Menu
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrattung 36
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Praktisk
- Adresse
- rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
- Tider
- manlukkettir12:00–13:30, 19:00–21:30ons19:00–21:30tor—fre—lør12:00–13:30, 19:00–21:30sønlukket
- Kontakt
- +32374116622
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestras.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %