tilbage til søgning

Restaurant Umami - Strasbourg, 8 Rue des Dentelles

rue des Dentelles 8, 67000 Strasbourg

Lukket nu · åbner 19:30

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENU UMAMI
MENU UMAMI
95.00
Umami Menu
estimeret≈ 2800 kcal220 g kulhydrattung 33
La Truite fumée
Smoked Trout with Japanese Rice — Riz japonais, sauce au Gochujang
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 66
Les Gyozas de Canard au foie gras
Duck and Foie Gras Gyoza — Sauce au vinaigre noir
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Poisson selon arrivage
Fish with Mussel Curry — Curry de moules au lait de coco
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le filet de Veau
Veal Fillet with Shio Koji — Jus infusé au Shio koji et beurre noisette
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le crémeux de yaourt et chocolat blanc
Yogurt and White Chocolate Cream — Quetsches pochées / Sorbet quetsches-miso
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30
Assiette de fromages « La Cloche à Fromage »
Cheese Plate
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MENU VÉGÉTARIEN
MENU VÉGÉTARIENvegetarian
78.00
Vegetarian Menu
estimeret≈ 2100 kcal180 g kulhydrattung 33
Le sashimi de Pastèquevegetarian
Watermelon Sashimi — Marinade au piment jalapeno, pickles de melon
estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrat
Les Gyozas de champignonsvegetarian
Mushroom Gyoza — Sauce hoisin acidulée au ponzu
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Tomates rôtiesvegetarian
Roasted Tomatoes with Red Curry — Sauce au curry rouge et lait de coco
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Le Tofu laqué au misovegetarian
Miso Glazed Tofu — Sauce barbecue à la coréenne
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

84veggie
scoreestimeret

Vegetarisk smagsmenu i Strasbourg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten har en separat vegetarmenu. Du kan få vandmelon-sashimi, svampe-gyozas, ristede tomater og miso-glaseret tofu.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 12

72dia
scoreestimeret

Fransk-japansk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter med få kulhydrater. Kalvefilet og fisk i kokoscurry er gode valg.

6 diabetesvenlige · 12 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue des Dentelles 8, 67000 Strasbourg
Tider
man19:30–20:30
tirlukket
onslukket
torlukket
fre19:30–20:30
lør12:00–13:00, 19:30–20:30
søn12:00–13:00, 19:30–20:30
Kontakt
+33388328053 contact@restaurant-umami.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-umami.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Restaurant Umami - Strasbourg, 8 Rue des Dentelles? Gør krav på dit sted.