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Caupona - Strasbourg, 109 Grand'Rue

Grand Rue 109, 67000 Strasbourg

Lukket nu · åbner 08:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Apéro
Planchette Apéro
15.90
Apéro Platter — Chorizo, rosette, oignon rings, jambon Serrano, cornichons, comté, olives
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Petit Déjeuner
Viennoiserie
2.00
Pain au chocolat ou croissant
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Pancake au chocolat
7.50
Chocolate Pancakes — Sauce chocolat
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrat
Pancake au sirop dâérable
8.50
Maple Syrup Pancakes — Au sirop dâérable
estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydrattung 38
Demi baguette
5.80
Beurre, confiture ou miel
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Pot de fromage blancvegetarian
7.00
Fromage Blanc with Cereal and Fruit — Aux céréales et aux fruits
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Assiette Jambon Fromage
8.90
Ham and Cheese Plate
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Omelette naturevegetarian
6.00
Plain Omelette
estimeret≈ 280 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Omelette complète
8.00
Complete Omelette — Champignon, lard, oignon, gruyère
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Øufs au platvegetarian
6.00
Fried Eggs
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Pancake au saumon et guacamolepescatarian
9.00
Salmon and Guacamole Pancakes
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Accompagnement
Fritesvegan
5.00
Fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Poîlée de légumes de saisonvegan
6.00
Seasonal Vegetables
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Assiette de spâtzlesvegetarian
6.00
Spätzle
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Plats
Cordon Bleu de veau – Le Classique
24.50
Veal Cordon Bleu Classic — Noix de veau, cheddar jambon blanc. Frites ou Spâztle Sauce champignons
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Cordon Bleu de veau – Munster
24.50
Veal Cordon Bleu Munster — Noix de veau, munster, jambon blanc.
estimeret≈ 950 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Choucroute 5 Viandes
23.40
Choucroute 5 Meats — Kassler, lard salé, lard fumé, saucisse de montbeliard, knack, pommes de terre Caquelon de spaetzle
estimeret≈ 1200 kcal50 g kulhydrat
Lard – Emmental
15.50
Bacon and Emmental
estimeret≈ 680 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lard – Munster
17.50
Bacon and Munster
estimeret≈ 700 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lard – Chèvre
17.50
Bacon and Goat Cheese
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Onglet de Boeuf
21.50
Hanger Steak — Origine EU, salade verte Sauce échalotes
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poutine Façon Caupona
10.90
Poutine — Bouillon de boeuf, frites, sauce cheddar
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Escalope de poulet marinée
14.90
Marinated Chicken Escalope — Sauce champignons, salade, garniture au choix : frites, spâtzle
estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat
Fleischkiechle
19.90
Sauce champignons, servi avec spâtzles, salade
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydrat
Patate douce braiséevegan
13.90
Braised Sweet Potato — Servi avec houmous, éclats de noisettes, roquette
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Menu Marmot
7.90
Kids Menu Marmot — Paire de Knack OU Steak hâché (FR) OU Escalope de poulet marinée avec frites et salades. Uniquement pour les enfants
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydrat
Burgers
Burger Classic
14.90
Classic Burger — Cornichon, tomate, oignon rouge, salade verte, cheddar, sauce burger, steak haché frais 120g France
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Burger Fermier
15.90
Farmer Burger — Cornichon, tomate, oignon rouge, salade verte, cheddar, sauce burger, steak haché frais 120g France, lard, bacon
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Burger Alsacien
16.70
Alsatian Burger — Cornichon, tomate, oignon rouge, Knack, Munster, sauce burger, steak haché frais 120g France
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Burger Végétarienvegetarian
14.90
Vegetarian Burger — Cornichon, tomate, oignon rouge, galette de pommes de terre, cheddar, crème bibeleskäs
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 68
Chili Cheese
18.00
Chili Cheese Burger — Cornichon, oignon rouge, sauce cheddar fondu au piment jalapeño, steak haché frais 120g France
estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat
Double Steak
4.50
Double Steak Burger
estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tarte Flambée
Classique
9.20
Classic Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat
Gratinée
9.90
Gratinated Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Emmental
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
Truffe d’étévegetarian
13.90
Summer Truffle Tarte Flambée — Truffe d’été, parmesan, roquette
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Champignons Gratinée
10.90
Mushroom Gratinated Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Emmental, Champignons de Paris
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat
Munster
10.90
Munster Tarte Flambée — Crème, Oignons, Lardons, Munster
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Végévegetarian
9.90
Vegetarian Tarte Flambée — Crème, Oignons, Roquette, Pesto, Légumes de saison
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrat
Chèvre Mielvegetarian
9.90
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, Oignons, Roquette, Fromage de chèvre, Miel, Thym
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Saumonpescatarian
13.90
Salmon Tarte Flambée — Crème, Saumon, Roquette, Oignons, Pesto
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Salades
Salade Bistrot
14.90
Bistro Salad — Escalope de poulet marinée, copeaux de parmesan, betterave, fromage blanc
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fleur de Courgette
16.00
Zucchini Flower Salad — Fleur de courgette, jambon Serrano, salade, crème aneth
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade de chèvre chaud au thymvegetarian
14.90
Warm Goat Cheese Salad — Chèvre toasté, miel, thym, salade verte, concombre, roquette
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Poulpe grillépescatarian
18.90
Grilled Octopus — Servi avec un houmous pesto maison au citron vert
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pommes de terre
Naturevegetarian
14.20
Plain Potatoes — Avec bibeleskaes et salade
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Jambon Serrano
15.90
Serrano Ham Potatoes — Avec bibeleskaes, jambon Serrano et salade
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Saumonpescatarian
16.40
Salmon Potatoes — Avec bibeleskaes et salade et saumon fumé
estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Veganvegan
15.50
Vegan Potatoes — Lentilles, céréales, servie avec une salade verte et guacamole
estimeret≈ 510 kcal52 g kulhydratbalanceret 80
Desserts
Tarte du jour
4.90
Tart of the Day — Merci de vous renseigner auprès de votre serveur
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 42
Crème bruléevegetarian
6.90
Crème Brûlée
estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydrattung 42
Moelleux au chocolat
7.80
Chocolate Fondant — Avec sa crème anglaise et boule de glace vanille
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrattung 25
Dame Blanche
7.40
Glace vanille, nappage chocolat, chantilly
estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydrattung 27
Café Gourmand
7.90
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Cheesecake
7.90
Coulis de fruits rouges
estimeret≈ 450 kcal36 g kulhydrattung 31
Mousse au Chocolat
7.90
Chocolate Mousse — Éclats de noisette
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 44

Er denne menu stadig korrekt?

75veggie
scoreestimeret

Barfood med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk burger med kartoffelbøf og flere tarte flambées, herunder en med gedeost og honning. Der findes veganske retter som braiseret sød kartoffel med hummus og vegan pommes frites.

15 vegetariske og 4 veganske retter ud af 55

64dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med kød og ost. Der findes flere salater og proteinbaserede morgenmader med lavt kulhydratindhold.

17 diabetesvenlige · 55 retter

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Praktisk

Adresse
Grand Rue 109, 67000 Strasbourg
Tider
man08:00–01:30
tir08:00–01:30
ons08:00–01:30
tor08:00–01:30
fre08:00–01:30
lør08:00–01:30
søn08:00–01:30
Cuisine non-stop de 11h30 à 00h30 – 7j/7. Happy Hours TOUS LES JOURS de 17h à 19h30
Kontakt
+33388169051 contact@caupona.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caupona.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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