La Corde à Linge
Place Benjamin Six 2, 67000 Strasbourg
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Salades
Le « Marcel »vegetarian
14.90
Seasonal vegetable salad with hummus toast — vegetarien Salade, légumes de saison & toast de houmous à l’oignon caramélisé
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le Tablier
15.80
Poultry salad with Comté and bacon — Salade, émincé de volaille, Comté, lardons grillés, croûtons
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Pèlerinevegetarian
15.50
Vegetable salad with guacamole toast and egg — vegetarien Salade, tomate, olive, maïs, poivrons, oignons rouges, toast de guacamole & œuf parfait
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Mini Jupe
17.00
Cherry tomato salad with mozzarella — Salade de tomates cerises, pesto rouge, chips de pain & mozzarella di bufala
estimeret≈ 490 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La Robe à Fleur
15.50
Goat cheese salad with almonds — Salade, chèvre chaud pané aux amandes, concombre, tomates cerises & haricots verts
estimeret≈ 580 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Marinièrepescatarian
18.70
Salmon and shrimp salad — Salade, saumon gravlax artisanal, queues de crevettes & rillettes de saumon
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le paréovegetarian
15.80
Penne salad with feta — vegetarien Salade de penne, feta, olives marinées, concombre, poivrons
estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
La Culotte à Jabot
18.70
Duck foie gras and smoked ham salad — Salade, foie gras de canard maison, jambon fumé, chutney à l'orange & croûtons
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratbalanceret 65
Le Corset
16.20
Alsatian salad with Emmental and cervelas — Salade alsacienne à l’Emmental & au cervelas
estimeret≈ 540 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Entrées
Gaspacho de maïs, vinaigre de xérès, popcorn & pain grillévegetarian
7.50
Corn gazpacho — vegetarien
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 73
terrine de campagne maison, pain grillé & cornichons
9.70
Country terrine
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
6 EScargots au beurre persillé
11.50
Escargots with garlic butter
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartine de légumes de saison, guacamole & fetavegetarian
11.00
Seasonal vegetable tartine with feta — vegetarien
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Foie gras de canard français & chutney à l’orange
18.00
Duck foie gras with orange chutney
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Hamburger
Le Pur Laine
17.20
Comté cheeseburger — Le véritable cheeseburger au Comté
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Taffetasvegetarian
14.20
Mushroom burger — vege. Poîlée de champignons forestiers à la crème fraìhe et persillade
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat
Le Blue jean’s
17.20
Blue cheese burger — Avec une tranche fondante de bleu d’Auvergne
estimeret≈ 870 kcal45 g kulhydrat
Le hansi
17.20
Munster cheese burger — Avec une tranche fondante de Munster
estimeret≈ 860 kcal45 g kulhydrat
Flanellevegetarian
13.60
Tomato and parmesan burger — vege. Sauce tomate aux herbes fraìhes à notre faìon, copeaux de parmesan
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat
Le raphiavegetarian
17.20
Chickpea burger with Comté — vegetarien Steak de pois chiches aux herbes, pané aux fl ocons de maïs, Comté
estimeret≈ 740 kcal58 g kulhydratbalanceret 70
Feutrine
13.60
Bacon and onion burger — Crème fraìhe, lardons grillés aux oignons & croütons
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Kelsch
14.20
Munster and ham burger — Pot de sauce au Munster fondant, petits lardons grillés aux oignons, jambon cuit & jambon fumé
estimeret≈ 920 kcal42 g kulhydrat
Autres Spécialités
Tartare de Boeuf
18.50
Beef tartare with garlic potatoes — viande charolaise le classique préparé en cuisine & servi avec missele (pommes de terre ail & persil) & salade verte
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les fameuses knacks
6.90
Knacks sausages
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Steack Haché
6.90
Hamburger steak
estimeret≈ 380 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Plats Chauds
CotoN
16.80
Chicken strips with mushroom cream — Émincé de volaille, sauce à la crème & mélange de champignons
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
velours
26.50
Veal Cordon Bleu — Cordon bleu de veau nature au Comté & au jambon
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Toile de jute
22.90
Braised beer pork knuckle — Jarret braisé à la bière d'Alsace avec crème & champignons forestiers
estimeret≈ 880 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Satin
17.50
Ham duo with Munster cheese — Duo de jambons, pommes de terre sautées, tranche de munster, sauce au fromage blanc & aux herbes, salade
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Popelinepescatarian
22.50
Salmon fillet with red pesto — Filet de saumon & son condiment de pesto rouge tomaté
estimeret≈ 540 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Lin
19.50
Roasted duck leg with Pinot Noir sauce — Cuisse de canard rôtie, pot de sauce au Pinot Noir
estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dentelle
18.20
BBQ glazed pork belly — Poitrine de cochon basse température, grillée & laquée, sauce barbecue
estimeret≈ 780 kcal22 g kulhydratbalanceret 65
organdi
23.50
Choucroute garnie (Sauerkraut with 5 meats) — Choucroute de la Corde à Linge garnie aux 5 viandes (lard fumé & lard salé, saucisse fumée, knack, kassler fumé) & pommes vapeur
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Planchettes
la planchette d’etienne
9.20
Mixed platter (3 items) — 3 ingrédients au choix
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
la planchette d’henri
11.90
Mixed platter (4 items) — 4 ingrédients au choix
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
la planchette des copains
15.30
Mixed platter (6 items) — 6 ingrédients au choix
estimeret≈ 900 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
crème caramel maison
7.20
Salted butter caramel crème caramel — au beurre salé
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34
Tiramisu à notre faìon
7.20
Raspberry Tiramisu — Mascarpone, framboises & cigarettes russes
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 42
kougelhopf glacé
7.30
Iced Kougelhopf with plum liqueur — à la liqueur de quetsches
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31
Cheesecake citron vert
7.20
Lime cheesecake with red berries — et coulis de fruits rouges
estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydrattung 43
Brownie chocolat & noix
7.20
Chocolate and walnut brownie with ice cream — boule de glace
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26
Crumble de poires
7.20
Pear and cherry crumble with almonds — cerises aux amandes
estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydrattung 41
le pìhe mignon de rose
8.20
Black Forest ice cream sundae — Coupe Forêt Noire : glace vanille, glace chocolat, sorbet cerise & chantilly
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 29
le délice de pierrette
8.20
Vanilla ice cream with chocolate sauce — Glace vanille, sauce chocolat, chantilly, petites meringues
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
l’inconstance de LEONTINE
7.50
Ice cream selection (3 scoops) — 3 boules de glace au choix
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30
le caprice de germaine
8.20
Pistachio, chocolate and hazelnut ice cream — Glaces pistache, chocolat & noisette, sauce caramel au beurre salé
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrattung 27
Coupe café liégeois
8.20
Café Liégeois — Glace vanille, glace café, sauce café & chantilly
estimeret≈ 540 kcal58 g kulhydrattung 27
Coupe « hopla »
8.60
Sorbet and schnapps coupe — 2 boules de sorbet et schnaps (2cl)
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 35
coupe des marmots
6.60
Kids ice cream sundae — 2 boules de glace, chantilly, brochette de bonbons
estimeret≈ 510 kcal65 g kulhydrattung 35
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58veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille en burger med kikærtebøf eller en salat med penne, feta og oliven. Der findes også en majsgaspacho og en tartine med sæsonens grøntsager.
8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 49
74dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Franske retter med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige hovedretter og salater. Flere valgmuligheder har et lavt glykæmisk indeks.
23 diabetesvenlige · 49 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Place Benjamin Six 2, 67000 Strasbourg
- Tider
- man10:30–00:00tir10:30–00:00ons10:30–00:00tor10:30–00:00fre10:30–00:00lør10:30–00:00søn10:30–00:00CUISINE EN CONTINU tous les jours de 11h45 à 23h00
- Kontakt
- +33388221517
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacordealinge.com/
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