tilbage til søgning

Maison Kammerzell

Place de la Cathédrale 16, 67000 Strasbourg

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Petit déjeuner
Petit déjeuner
12.00
Breakfast — composé d’une boisson chaude (café ou thé), jus d’orange pressé, ½ baguette avec confiture ou miel, beurre, croissant ou petit pain au chocolat
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 42
Menu de Noël
Menu de Noël
98.00
Christmas Menu — Foie gras de Canard Kammerzell, Compotée de Myrtilles et petite Brioche / Fondant de Chapon poêlé, Sauce aux Cèpes, Gratin Dauphinois et Légumes du Moment ou La Choucroute aux trois Poissons « Création Guy-Pierre Baumann » ou Filet de Saint-Pierre poêlé à l’Huile d’Olive, Étuvée de Poireaux et Pommes Vapeur / « La Symphonie de Noël » Biscuit aux Épices, Bavaroise Vanille, Insert Cassis et Torche aux Marrons, Glace Vanille
estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrattung 40
Option - Forfait boissons
42.00
Drinks Package
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 29
Menu de Noël
Les 6 Escargots du Kochersberg à l’Alsacienne
72.00
Alsatian Snails — de la Ferme Rémy Koehl à Birkenwald
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie Gras de Canard Kammerzell
72.00
Duck Foie Gras — Compotée de Myrtilles et Petite Brioche
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrattung 42
Saumon Fumé d’Écossepescatarian
72.00
Scottish Smoked Salmon — Bibeleskaes au Citron Vert et Mesclun de Salade
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Médaillon de Veau Poêlé à la Sauge
72.00
Veal Medallion with Sage — Gratin Dauphinois et Petits Légumes
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de Daurade Royale Poêlé à l’Huile d’Olivepescatarian
72.00
Sea Bream Fillet — Risotto au Citron et Petits Légumes
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La Choucroute aux Trois Poissonspescatarian
72.00
Three Fish Choucroute — « Création Guy-Pierre Baumann »
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95
Rocher Praliné
72.00
Praline Rocher — Biscuit Praliné, Bavaroise Chocolat, Insert Mandarine-Passion, Croustillant au Riz Soufflé et Glaçage Chocolat-Amande, Sorbet Mandarine
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Kouglof Glacé au Pain d’Épices
72.00
Iced Kouglof — Compotée de Griottes
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 37
Tartelette Vanille-Marron
72.00
Vanilla Chestnut Tartlet — Sablé Châtaigne, Crémeux Vanille, Gelée de Mûroise, Torche aux Marrons, Sorbet Mûre
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 33
Menu Enfant
Foie Gras de Canard Kammerzell
29.00
Duck Foie Gras (Kids)
estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Faux-Filet sur le Grill
29.00
Grilled Sirloin Steak — Pommes Frites
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydrat
Assortiment de Glaces ou Sorbets
29.00
Ice Cream or Sorbet Assortment
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Kun morgenmad og desserter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske hovedretter. Du kan få Petit déjeuner med baguette og marmelade eller desserter som Tartelette Vanille-Marron.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 15

65dia
scoreestimeret

Franske retter med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Der mangler sukkerfrie drikkevarer.

6 diabetesvenlige · 14 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place de la Cathédrale 16, 67000 Strasbourg
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+330388324214 info@maison-kammerzell.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-kammerzell.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 92 %

Ejer du Maison Kammerzell? Gør krav på dit sted.