tilbage til søgning

Mamama Bistro

Rue Sainte-Hélène 18, 67000 STRASBOURG

Åbent nu · til 22:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
vinaigrette mesclunvegetarian
13.00
mesclun salad with vinaigrette
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
mesclun, fenouil, noix, fruit du momentvegetarian
11.00
mesclun salad with fennel and nuts
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
grenade, huile citronnée, fromage blanc à l’anethvegetarian
12.50
pomegranate with lemon oil and dill quark
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
toast
13.00
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat
pop corn au curry, zestes de citron vertvegetarian
10.00
curry popcorn with lime zest
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydrat
ciboulette et échalotesvegetarian
12.00
chives and shallots
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartes Flambées
crème épaisse, oignons et lardons
9.90
Tarte Flambée with onions and lardons
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
crème épaisse, tomates confites, courgettes, bargkass, noix, pousses d'épinardvegetarian
13.50
Vegetarian Tarte Flambée
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat
crème épaisse, oignons, lardons, champignons de Paris
11.50
Tarte Flambée with onions, lardons and mushrooms
estimeret≈ 680 kcal46 g kulhydrat
crème épaisse, oignons, lardons et ribeaupierre
11.50
Tarte Flambée with onions, lardons and ribeaupierre cheese
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
crème épaisse, oignons, lardons et munster
3.50
Tarte Flambée with onions, lardons and munster
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
Plats
fleischkiechle maison (porc et boeuf), tomates cerises, pickles d'oignons rouges, pois chiches croustillants, sauce yaourt citron menthe, grenade, concombre
19.00
Fleischkiechle (pork and beef)
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
huile citronnée, fromage blanc à l’aneth, fritesvegetarian
22.00
lemon oil and dill quark with fries
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrat
câpres, échalotes, tabasco, Worcester sauce, servi avec des frites (bëuf Alsace)
16.50
Alsatian beef with fries
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
bun, steak haché VBF, bargkass, poîlée de lardons, champignons et oignons, salade, servi avec frites et salade verte
16.50
Beef burger with bargkass cheese and lardons
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
bun, steak haché VBF, ribeaupierre, poitrine fumée, sauce cocktail, frites, salade verte
16.50
Beef burger with ribeaupierre and smoked bacon
estimeret≈ 1150 kcal75 g kulhydrat
bun, steak végétal, ribeaupierre, sauce cocktail, frites et salade vertevegetarian
16.50
Veggie burger with ribeaupierre
estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrat
bun rustique, steak haché VBF, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte
17.50
Rustic beef burger with munster and smoked bacon
estimeret≈ 1200 kcal78 g kulhydrat
bun rustique, steak végétal, munster, mayonnaise au cumin, frites et salade vertevegetarian
17.50
Rustic veggie burger with munster
estimeret≈ 1050 kcal82 g kulhydrat
écrasé de pomme de terre, légumes du momentvegetarian
25.00
mashed potatoes and seasonal vegetables
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
risotto de pépinettes d'Alsace, fèves, tomates confites, émulsion basilic, copeaux de Bargkassvegetarian
24.00
Alsatian potato risotto with fava beans
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
(origine viande France), servi avec des frites
29.00
Meat with fries (200g) — 200g
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
spaetzle poîlés, légume du momentvegetarian
29.00
pan-fried spaetzle and seasonal vegetables
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
fèves, asperges, noix, pousses d’épinard, carottesvegetarian
29.00
vegetable medley with nuts
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
sauce crème aux champignons, spaetzle poîlésvegetarian
29.00
mushroom cream sauce with spaetzle
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Formules
entrée + plat + dessert
20.00
3-course set menu
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 43
Entrée + Plat + Dessert *hors boissons
Set menu: salad, spaetzle/burger, coffee biscuit — mesclun, fenouil, noix, fruits du moment / spaetzle poîlés et légumes du moment / bun, steak haché VBF, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte / biscuit au café
estimeret≈ 1450 kcal130 g kulhydrattung 27
Desserts
framboise vanille, spéculoos, chocolat noir, caramel beurre salé, pistache, noix de coco, fraise, passion, mangue, citron, barbe à papavegetarian
6.60
Assorted fruit and chocolate desserts
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 44
marc de gewurtz, poire williams, framboise, quetsch, mirabellevegetarian
3.00
Assorted fruit sorbets
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39
deux boules de sorbet citron, crémeux citron, meringues, chantilly maison, suprême s d'agrumesvegetarian
7.50
Lemon sorbet with meringue and chantilly
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrattung 42
base spéculoos, coulis de fruits rougesvegetarian
8.00
Speculoos base with red fruit coulis
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37
cuit à la demande, chantilly maison et glace vanillevegetarian
9.00
Warm dessert with chantilly and vanilla ice cream
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisuvegetarian
8.90
Mini dessert trio (fondant, crème brûlée, tiramisu)
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
dessertvegetarian
7.00
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

83veggie
scoreestimeret

Fransk bistro med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske burgere med plantebaserede bøffer og risotto med ærter og basilikum. Der findes også flammekager med soltørrede tomater og squash.

21 vegetariske og 0 veganske retter ud af 34

42dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg mellem flere lette forretter. Der er få mættende hovedretter med lavt kulhydratindhold.

7 diabetesvenlige · 34 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Sainte-Hélène 18, 67000 STRASBOURG
Tider
manlukket
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–23:00
lør12:00–14:30, 19:00–23:00
sønlukket
Kontakt
+32388328541
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamama.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 93 %

Ejer du Mamama Bistro? Gør krav på dit sted.