tilbage til søgning

Mama Bubbele

quais des bateliers 2, 67000 Strasbourg

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

TRADITIONNELLE
Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck
11.50
Traditional Flammkuchen
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat
TRADITIONNELLE – MIT SCHNITTLAUCH & KNOBLAUCH
12.50
Traditional Flammkuchen with Chives & Garlic — Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck
estimeret≈ 690 kcal54 g kulhydrat
GRATINÉE EMMENTAL
12.50
Gratin Emmental Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck, mit Emmentaler Käse überbacken
estimeret≈ 810 kcal53 g kulhydrat
PILZ
13.50
Mushroom Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck, Pilz
estimeret≈ 720 kcal56 g kulhydrat
MUNSTERKÄSE
13.50
Munster Cheese Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck, mit Münsterkäse überbacken
estimeret≈ 830 kcal53 g kulhydrat
SCHAFSKÄSE [VÉGÉTARIENNE]vegetarian
14.00
Feta Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Schafskäse, Kirsch-Püree, Rucola
estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydrat
MUNSTERKÄSE HONIG [VÉGÉTARIENNE]vegetarian
13.50
Munster Cheese & Honey Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, mit Münsterkäse überbacken, Honig und Thymian
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
ZIEGE / THYMIAN / HONIG [VÉGÉTARIENNE]vegetarian
14.50
Goat Cheese, Thyme & Honey Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebel, frische Ziege, Thymian, Honig, Rucola
estimeret≈ 810 kcal64 g kulhydrat
GEREIFTEM COMTE 8/10 MONATE
15.00
Comté Cheese Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck, mit 8 – 10 Monate gereiftem Comté überbacken
estimeret≈ 840 kcal53 g kulhydrat
TOMME À L’AIL DES OURS D’ALSACE – MIT BÄRLAUCH AUS DEM ELSASS
14.50
Wild Garlic Cheese Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck, mit Bärlauch-Käse überbacken
estimeret≈ 820 kcal53 g kulhydrat
ELSÄSSICHER RINDERSCHINKEN & COMTÉ/BEAUFORT
17.00
Alsatian Beef Ham & Comté Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, mit 8 – 10 Monate gereiftem Comté überbacken, getrockneter Rinderschinken, Knoblauch, Rucola
estimeret≈ 860 kcal54 g kulhydrat
RAUCHLACHS/ZITRUSFRÜCHTE BASILIKUMpescatarian
16.00
Smoked Salmon Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Rauchlachs, Dill, Zitrusöl/Basilikum, Rucola
estimeret≈ 710 kcal54 g kulhydrat
EDELSCHIMMELKÄSE [VÉGÉTARIENNE]vegetarian
14.50
Blue Cheese & Walnut Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Edelschimmelkäse, Walnüsse, getrocknete Feigen
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat
UNSERE FLAMMKUCHEN DER SAISON
BASKISCHER SCHINKEN 30 MONATE GEREIFT / COMTÉ BEAUFORT
17.50
Basque Ham & Comté Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Charcuterie aus baskischem Schinken der Rasse MAGALICA, comté beaufort, Rucola
estimeret≈ 870 kcal54 g kulhydrat
VEGANE FLAMMKUCHEN
Vegane Flammkuchenvegan
17.00
Vegan Flammkuchen — Vegane Crème, Zwiebeln, Pilze, Walnüsse, Rucola
estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydrat
SALAT
Kleiner Salat (je nach Marktangebot)vegetarian
2.90
Small Side Salad
estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
UNSERE DESSERTS
Im Ofen geröstete Zwetschgen mit Zimt, Vanillecreme und Spekulatius-Crumblevegetarian
14.50
Roasted Plums with Vanilla Cream
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 41
Banane, Milchschokolade und Haselnüssevegetarian
14.50
Banana with Milk Chocolate and Hazelnuts
estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydrattung 32
Apfel, Zimtvegetarian, vegan
14.50
Apple and Cinnamon Dessert
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat
Himbeere, weiße Schokoladencreme, Spekulatiusvegetarian
14.50
Raspberry with White Chocolate Cream
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 33
Mama Café Gourmand (3 Mini süße Flammkuchen + 1 Kaffee)vegetarian
10.00
Café Gourmand
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
1 Kugelvegetarian
3.50
Ice Cream (1 Scoop) — Nach Wahl :Madagaskar-Vanille, Chocolat , Zitrone, HimbeereSorbet
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
2 Kugelnvegetarian
6.80
Ice Cream (2 Scoops) — Nach Wahl :Madagaskar-Vanille, Chocolat , Zitrone, HimbeereSorbet
estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrat
3 Kugelnvegetarian
9.80
Ice Cream (3 Scoops) — Nach Wahl :Madagaskar-Vanille, Chocolat , Zitrone, HimbeereSorbet
estimeret≈ 420 kcal54 g kulhydrattung 44
Hausgemachte Vanille-Crème-brülévegetarian
8.50
Homemade Crème Brûlée
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

77veggie
scoreestimeret

Franske flammkuchen og desserter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske flammkuchen med gedeost eller blåskimmelost. Der findes en vegansk flammkuchen med svampe og valnødder. Andre gæster kan bestille udgaver med bacon.

15 vegetariske og 2 veganske retter ud af 25

6dia
scoreestimeret

Begrænset udvalg af kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen består primært af flammkuchen og desserter. Kun den lille salat har et lavt kulhydratindhold.

1 diabetesvenlige · 25 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
quais des bateliers 2, 67000 Strasbourg
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33390238330
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mama-bubbele.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Mama Bubbele? Gør krav på dit sted.