tilbage til søgning

Le Dahu - Strasbourg, 3 Rue de l'Écurie

Rue de l'Écurie 3, 67000 Strasbourg

Lukket nu · åbner 18:45

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
CARPACCIO DE BŒUF, PESTO À L’AIL DES OURS ET CANTAL
11.00
Beef Carpaccio with Wild Garlic Pesto and Cantal
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CRÈME BRÜLÉE À LA FOURME D’AMBERTvegetarian
8.00
Fourme d'Ambert Crème Brûlée
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
OS À MOELLE AU PIMENT D’ESPELETTE
10.00
Bone Marrow with Espelette Pepper
estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
ØUF COCOTTE À LA CRÈME DE TRUFFEvegetarian
9.50
Truffle Cream Baked Egg
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADE DU DAHU
15.00
Dahu Salad with Duck and Foie Gras — salade, tomates cerises, rillettes de canard, magret de canard fumé, foie gras poîlé aux raisins
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
TARTARE DE SAUMON À L’HUILE D’AGRUMES ET BAIES ROSESpescatarian
23.00
Salmon Tartare with Citrus Oil
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SAUCISSE COUPÉE AU COUTEAU
25.00
Hand-cut Sausage
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CORDON BLEU DE VOLAILLE d u m o m e n t
26.00
Chicken Cordon Bleu
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydrat
ALIGOT, JAMBON DE MONTAGNE e t s a l a d e
19.00
Aligot with Mountain Ham and Salad
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
MIXED GRILL
27.00
Mixed Grill (Beef, Lamb, Sausage, Duck) — o n g l e t d e b ë u f , c ô t e s d ’a g n e a u , s a u c i s s e , m a g r e t d e c a n a r d
estimeret≈ 900 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
CÔTE DE BëŒUF GRILLÉE
35.00
Grilled Rib Steak — p o u r d e u x p e r s o n n e s
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
TRUITE DU HEIMBACH AU LARD PAYSANpescatarian
25.00
Heimbach Trout with Country Bacon
estimeret≈ 520 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Fondues & charcuteries
FONDUE INDIVIDUELLE (300 G)vegetarian
33.00
Individual Cheese Fondue
estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
FONDUE À PARTAGER (450 G), 2 PERSvegetarian
53.00
Sharing Cheese Fondue with Mushrooms and Truffles — 100 % Gruyère, Beaufort, cèpes, truffes. Crudités et salade À volonté
estimeret≈ 1200 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
ASSIETTES DE CHARCUTERIES PETITE
9.00
Small Charcuterie Board
estimeret≈ 300 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ASSIETTES DE CHARCUTERIES GRANDE
20.00
Large Charcuterie Board
estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
BëŒUF SÉCHÉ
10.00
Dried Beef
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Desserts
FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
9.00
Chocolate Fondant
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
MONT BLANCvegetarian
9.00
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32
AFFOGATOvegetarian
5.00
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydrat
SORBET ARROSÉvegan
10.00
Boozy Sorbet
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
BRIOCHE PERDUE, BEURRE CARAMEL SALÉvegetarian
9.00
Lost Brioche with Salted Caramel Butter
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 26
CRÈME BRÜLÉE À LA VANILLE BOURBONvegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

69veggie
scoreestimeret

Fransk mad med ostefokus

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille øuf cocotte med truffelkrem og fondue med Gruyère og Beaufort. Der findes også desserter som fondant au chocolat og sorbet arrosé.

10 vegetariske og 1 veganske retter ud af 23

77dia
scoreestimeret

Kødret menu med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten serverer mange proteinrige retter. Mixed Grill og Côte de Bœuf har et lavt kulhydratindhold.

16 diabetesvenlige · 23 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue de l'Écurie 3, 67000 Strasbourg
Tider
manlukket
tir11:45–13:30, 18:45–21:30
ons11:45–13:30, 18:45–21:30
tor11:45–13:30, 18:45–21:30
fre11:45–13:30, 18:45–21:30
lør11:45–13:30, 18:45–21:30
sønlukket
Kontakt
+33388321321
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledahustrasbourg.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Dahu - Strasbourg, 3 Rue de l'Écurie? Gør krav på dit sted.