Au Joyeux Pêcheur

Rte de la Wantzenau 50, 67000 Strasbourg

Lukket nu · åbner 12:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FORMULE MIDI

ENTREE + PLAT + DESSERT

23.50

Lunch Menu (Starter, Main, Dessert) — Rillettes de sardines, aneth et citron, Tzatzíki / Filet de Poisson, sauce matelote, Tagliatelles ou Cuisse de canard confite, Choucroute au vin blanc ou Pièce du boucher, sauce au choix, Frites maison (+3.50€) / Pavlova aux fruits rouges

estimeret≈ 1450 kcal95 g kulhydrattung 27

PLAT

13.50

Lunch Main Course — Filet de Poisson, sauce matelote, Tagliatelles ou Cuisse de canard confite, Choucroute au vin blanc ou Pièce du boucher, sauce au choix, Frites maison (+3.50€)

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

ENTREE + PLAT

19.00

Lunch Menu (Starter and Main) — Rillettes de sardines, aneth et citron, Tzatzíki + PLAT

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

PLAT + DESSERT

19.00

Lunch Menu (Main and Dessert) — PLAT + Pavlova aux fruits rouges

estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrattung 42

Nos Entrées

Saumon « Gravelax » mariné à la betterave et à l'anethpescatarian

12.00

Beetroot and Dill Gravlax Salmon — Crème de raifort, tzatziki, œuf de saumon, Granny Smith et brioche grillée

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Petite salade de chèvre chaudvegetarian

10.50

Warm Goat Cheese Salad — Chèvre, panaché de salade, tomates, œuf dur, pommes, éclats de noisettes torréfiées, miel

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Petite salade de pot-au-feu

11.00

Pot-au-feu Salad — Bœuf, carottes, céleri, œuf dur, cornichons

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Petite salade mixte

9.50

Mixed Salad with Cervelas — Cervelas, emmental, œuf dur, tomates, oignons, cornichons

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Petite assiette de cruditésvegan, vegetarian

8.00

Crudités Plate

estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Petite salade du marché au poulet croustillant

11.00

Market Salad with Crispy Chicken — Tomates, feta, œuf, concombre, poivrons, radis et croûtons

estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Nos Salades

Salade du marché au poulet croustillant

18.00

Market Salad with Crispy Chicken — Tomates, feta, œuf, concombre, poivrons, radis et croûtons

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade de chèvre chaudvegetarian

18.00

Warm Goat Cheese Salad — Chèvre frais, panaché de salade, tomates, œuf dur, pommes, éclats de noisettes torréfiées, miel

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratbalanceret 74

Salade mixte

17.00

Mixed Salad with Cervelas — Cervelas, emmental, oeuf dur, tomates, oignons, cornichons

estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade de pot-au-feu

18.50

Pot-au-feu Salad — Bœuf, carottes, céleri, œuf dur, cornichons

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Assiette de cruditésvegan, vegetarian

13.90

Crudités Plate

estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydratbalanceret 74

Nos Plats cuisinés

Cordon bleu

20.00

Chicken Cordon Bleu — Poulet, emmental, jambon blanc fumé

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

La véritable Wiener schnitzel

22.00

Wiener Schnitzel — Escalope de veau panée, citron et sauce tartare

estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Fleischkiechle et sauce forestiaire

19.00

Fleischkiechle with Mushroom Sauce — Galettes de viande, crème et champignons

estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Travers de porc caramélisés au miel et aux épices

21.50

Honey Glazed Pork Ribs — Le "Ripple" traditionnel

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Rognons de veau au Picon

21.50

Veal Kidneys with Picon — Champignons, moutarde à l'ancienne

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Onglet de bœuf

22.90

Hanger Steak — Sauce aux échalotes confites ou beurre maître d'hôtel

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tartare de bœuf, préparation à l'italienne

22.50

Beef Tartare Italian Style — Assaisonné par nos soins, roquette, parmesan, basilic, pignons de pin

estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Biebeleskaes et pommes de terre sautées (PLAT VEGETARIEN)vegetarian

15.50

Biebeleskaes with Sautéed Potatoes — Fromage blanc de la ferme St Ulrich, ciboulette, ail et oignons

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Poîlée de Spaetzle, petits croütons à l'ail (PLAT VEGETARIEN)vegetarian

17.00

Sautéed Spaetzle — Avec au choix : crème de poivrons et petits légumes, crème de munster, crème et champignons

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Nos Poissons

Saumon « Gravelax » mariné à la betterave et à l'anethpescatarian

22.00

Beetroot and Dill Gravlax Salmon — Crème de raifort, tzatzíki, œuf de saumon, Granny Smith et brioche grillée

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Assiette du Pìheurpescatarian

27.00

Pìheur Seafood Platter — Poissons grillés, gambas, Saint-Jacques, moules, agrumes, salade, croûtons

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Poisson du Joyeux Pìheur, selon arrivage et inspirationpescatarian

25.00

Fish of the Day — Tian de légumes, pommes vapeur, sauce vierge

estimeret≈ 510 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Filet de sandre sur lit de choucroute et crème de gingembrepescatarian

26.00

Zander Fillet with Sauerkraut

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Nos Accompagnements en Supplément

Frites maisonvegan, vegetarian

4.50

Homemade Fries

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Pommes de terre sautéesvegan, vegetarian

4.50

Sautéed Potatoes

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Spaetzlevegetarian

4.50

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Légumes de saisonvegan, vegetarian

4.50

Seasonal Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sauce champignonsvegetarian

2.00

Mushroom Sauce

estimeret≈ 80 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Nos Plats petits pìheurs

Mini Wiener schnitzel

11.00

Accompagnements au choix : Frites, Pommes de terre sautées, Spaetzle, Légumes de saison

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Cervelas grillé

9.00

Grilled Cervelas — Accompagnements au choix : Frites, Pommes de terre sautées, Spaetzle, Légumes de saison

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Croustillants de poulet

10.00

Crispy Chicken Bites — Accompagnements au choix : Frites, Pommes de terre sautées, Spaetzle, Légumes de saison

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Nos Desserts du Joyeux pìheur

Käsekuchenvegetarian

8.50

Gâteau au fromage blanc, recette du chef

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 39

Tatin d'abricots et quenelle de glace vanillevegetarian

9.00

Apricot Tatin

estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 32

Mousse au chocolat, tuile au miel et amandesvegetarian

8.50

Chocolate Mousse

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 38

Crème brulée du momentvegetarian

8.00

Crème Brûlée

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41

Baba au rhumvegetarian

9.00

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43

Vacherin glacé, meringue & coulis de fruitsvegetarian

8.50

Frozen Vacherin

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 40

Orange ou citron givrévegan, vegetarian

6.50

Frozen Orange or Lemon

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32

Dame blanche — Café ou chocolat liégeoisvegetarian

8.90

Dame Blanche

estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 37

Café gourmandvegetarian

9.90

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Nos Glaces artisanales

Glace (la boule)vegetarian

2.80

Artisan Ice Cream — Vanille, chocolat, café, cookie, pistache, confiture de lait, lait de coco-thé matcha, yaourt

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Sorbet (la boule)vegan, vegetarian

2.80

Artisan Sorbet — Citron, fraise, framboise, exotique, poire, quetsche

estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrattung 39

Supplément arrosage

2.50

Alcoholic Topping — 2cl : Vodka, marc de Gewurtz, poire Williams, framboise

estimeret≈ 70 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Supplément chantillyvegetarian

1.50

Whipped Cream

estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

NOS TARTES FLAMBEES

Traditionnelle

11.50

Traditional Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Paprika

11.90

Paprika Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, paprika

estimeret≈ 760 kcal60 g kulhydrat

Gratinée

12.90

Gratinée Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, emmental

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Champignon

12.50

Mushroom Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons de Paris

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Champignon gratinée

13.90

Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons de Paris, emmental

estimeret≈ 900 kcal62 g kulhydrat

Munster

13.90

Munster Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, munster AOP

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat

Saumon fumé

15.00

Smoked Salmon Tarte Flambée — Crème, saumon fumé, oignons,

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydrat

Ail ciboulette

12.90

Garlic Chive Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette

estimeret≈ 760 kcal60 g kulhydrat

Végétariennevegetarian

13.50

Vegetarian Tarte Flambée — Crème, courgette, basilic, parmesan

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat

Tarte flambée DU MOMENT

15.00

Special Tarte Flambée

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

NOS TARTES FLAMBEES SUCREES

Sucrée Pomme - cannelle

13.50

Apple Cinnamon Tarte Flambée — Crème sucrée vanillée, pommes, sucre, cannelle

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32

Sucrée myrtille, coulis de fruits rouges

14.00

Blueberry Tarte Flambée — Crème sucrée vanillée, myrtilles, cassonade

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32

NOS ACCOMPAGNEMENTS

Salade verte mélangée de saison - petitevegetarian

4.50

Mixed Seasonal Green Salad (Small) — salade, tomates cerises, oignons, vinaigrette

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade verte mélangée de saison - grandevegetarian

8.50

Mixed Seasonal Green Salad (Large) — salade, tomates cerises, oignons, vinaigrette

estimeret≈ 150 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Assiette de crudités - petitevegetarian

8.00

Crudités Plate (Small) — trois crudités différentes selon saison

estimeret≈ 100 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Assiette de crudités - grandevegetarian

13.90

Crudités Plate (Large) — trois crudités différentes selon saison

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

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71veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Biebeleskaes med stegte kartofler eller Spaetzle med svampecreme. Der findes også en vegetarisk tarte flambée med squash og basilikum.

28 vegetariske og 7 veganske retter ud af 65

89dia
scoreestimeret

Proteinrige franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af kød og fisk.

31 diabetesvenlige · 64 retter

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Praktisk

Adresse: Rte de la Wantzenau 50, 67000 Strasbourg
Tider: manlukket
tir—
ons—
tor12:00–14:00, 18:30–22:00
fre12:00–14:00, 18:30–22:30
lør18:30–22:30
søn12:00–14:00, 18:30–22:00
Kontakt: +33388310004
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aujoyeuxpecheur.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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