Restaurant Ziegeldächle

Name: Restaurant Ziegeldächle
Address: Trifelsstraße 1, Straubenhardt, 75334, DE
Telephone: +497082414864
Price range: €

Trifelsstraße 1, 75334 Straubenhardt

Lukket nu · åbner tor 11:00

€€€€

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Kraftbrühe, wahlweise mit Maultaschen

5.20

Beef broth with maultaschen

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kraftbrühe, wahlweise mit Markklößle

5.20

Beef broth with marrow dumplings

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Kraftbrühe, wahlweise mit Leberspätzle

5.20

Beef broth with liver spätzle

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Gulaschsuppe mit Brot

6.80

Goulash soup with bread

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Französische Zwiebelsuppe

6.80

French onion soup — Mit Käse1 überbacken

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Salate

Vitamin Tellervegetarian

8.80

Vitamin salad plate — Großer Salatteller mit frischen Salaten der Saison

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Bauernsalatvegetarian

9.80

Farmer's salad — frische Blattsalate, Gurken, Tomaten, Oliven8, Zwiebelringe und feiner Schafskäse

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salatteller „Italienische Art“

10.80

Italian style salad plate — frische Blatt- und Rohkostsalate mit Käse1 und Schinken2,6

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salatteller „Nizza“pescatarian

11.80

Niçoise salad plate — frische Blattsalate, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven8 und Thunfisch mit Hausdressing

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salatteller „Champignon“vegetarian

11.80

Champignon salad plate — panierte Champignons auf Blatt- u. Rohkostsalaten, mit Früchten garniert u. feinem Hausdressing

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratbalanceret 69

Salatteller „Arabella“

11.80

Arabella salad plate — Blatt- und Rohkostsalate mit frisch gegrillter Hähnchenbrust, garniert mit frischen Früchten

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salatteller „Gourmet“pescatarian

14.80

Gourmet salad plate — Gegrillte Riesengarnelen an frischen Blatt- und Rohkostsalaten, nappiert mit Hausdressing

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Hauseigene Spezialitäten

Leberspätzle

10.80

Liver spätzle — mit Speck2,6 und Zwiebeln in Ei gebacken, dazu frischer Salat

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Käse-Spätzle1vegetarian

10.80

Cheese spätzle — in Sahnesauce und knackigem Salatteller

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Schweineschnitzel „Wiener Art“

15.80

Wiener Schnitzel — Pommes Frites und frische Salate

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Rahmschnitzel

15.80

Cream schnitzel — mit Spätzle und buntem Salatteller

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Schweizer Sahnesteak mit Käse1

17.80

Swiss cream steak — überbacken, Kartoffelrösti und frische Salate

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Cordon Bleu1,2,6

16.80

Cordon Bleu — mit frischen Salaten der Saison

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schweizer „Schwob“

13.80

Swiss Schwob — Hausgemachte Maultaschen mit Speck2,6, Zwiebeln und Pilzen in feiner Rahmsauce, Käse1 überbacken und frischem Salat

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Maultaschen „Gärtnerin“vegetarian

13.80

Gardener's maultaschen — frisches Gemüse nappiert mit Sauce Hollandaise und überbacken mit Käse1

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Spezialitäten

Zwiebel-Rostbraten

19.80

Onion roast beef — mit Pommes Frites und Salaten der Saison

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Rumpsteak mit Kräuterbutter

21.80

Rump steak with herb butter — mit Pommes Frites und buntem Salatteller

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Rumpsteak „Hubertus“

23.80

Hubertus rump steak — mit erlesener Pilzauswahl, Kroketten und frischen Salaten

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat

Jägerteller

19.80

Hunter's plate — Zarte Medaillons mit Pilzauswahl, Spätzle und frischen Salaten1

estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydratbalanceret 72

Schwabenteller

19.80

Swabian plate — Zarte Medaillons, leckeres frisches Gemüse und Spätzle

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 78

Steakfreunde

Schweinesteak natur

9.80

Pork steak — ca. 260 g

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak natur

15.80

Rump steak — ca. 260 g

estimeret≈ 580 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Putenstaek natur

11.80

Turkey steak — ca. 260 g

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Rostbraten

13.50

Roast beef — mit Pommes Frites und buntem Salatteller der Saison (Jeden Donnerstag im Monat)

estimeret≈ 800 kcal52 g kulhydrat

Toasts

Hawaii-Toast

8.80

Hawaii toast — mit Schinken2,6, Ananas, Käse1 überbacken, garniert mit frischen Salaten der Saison

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Toast „Madame“

14.80

Madame toast — Schweinemedaillons mit frischer Gemüseauswahl und Sauce Hollandaise nappiert

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

„Ziegeldächletoast“

15.80

Ziegeldächle toast — Rumpsteak auf Toast mit frischer Pilzauswahl, Sauce Hollandaise und Käse1 überbacken, dazu einen Salatteller

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Für den kleinen Hunger

Currywurst4,7,8 mit Pommes Frites

7.80

Currywurst with fries

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Wurstsalat „pikant“

7.80

Spicy sausage salad — mit frischen Salaten garniert dazu Bauernbrot2,4,6

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Straßburger Wurstsalat

8.50

Strasbourg sausage salad — mit Käsestreifen und Bauernbrot1,2,4,6

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat

Ochsenmaulsalat „pikant“

8.50

Spicy ox cheek salad — Essiggurke und Bauernbrot2,4,6

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

Senioren- und Kinderteller

Kleines Schweineschnitzel paniert, Pommes

8.80

Small pork schnitzel

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Kleines Schweineschnitzel, Rahmsoße und Spätzle

8.80

Small pork schnitzel with cream sauce

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrat

Spätzle mit Saucevegetarian

4.50

Spätzle with sauce

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Pommes Frites mit Saucevegetarian

4.50

Fries with sauce

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

4 Kartoffelpuffer mit Apfelmus2,3,6

7.80

Potato pancakes with apple sauce

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrat

Beilagen

Pommes Fritesvegetarian

3.50

Fries

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

Spätzlevegetarian

3.50

estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrat

Röstivegetarian

3.50

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Krokettenvegetarian

3.50

Croquettes

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Beilagen-Salattellervegetarian

3.50

Side salad plate

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemüsevegetarian

3.50

Vegetables

estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Desserts

Hawaii-Becher

6.80

Hawaii ice cream cup — fruchtige Ananasstücke an Fruchteis1,3 und ein Schuss Blue Curacao1

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 39

Früchtebecher

6.80

Fruit ice cream cup — gemischtes Eis1,3 mit Früchtecocktail und einem Schuss Maraschino, obenauf Sahnehäubchen

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat

Schwarzwald-Becher

6.80

Black Forest ice cream cup — Vanilleeis1,3 mit Kirschen verfeinert mit einem Hauch Kirschwasser, obenauf Sahne

estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 36

Amarena-Bechervegetarian

6.80

Amarena cherry ice cream cup — Vanilleeis1,3, Amarena-Kirschen, obenauf Sahnehäubchen

estimeret≈ 360 kcal40 g kulhydrattung 41

Heiße Himbeerenvegetarian

6.80

Hot raspberries with vanilla ice cream — an feiner Vanille-Eiscreme1,3 und Sahne

estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrattung 44

Eiskaffeevegetarian

5.80

Iced coffee with vanilla ice cream — feine Vanille-Eiscreme1,3 in kaltem Kaffee und Sahnehäubchen

estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrattung 41

Pinocchio-Bechervegetarian

4.80

Pinocchio ice cream cup — gemischtes Eis1,3 mit Smarties1,3

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat

Schneewittchen-Bechervegetarian

4.80

Snow White ice cream cup — Vanilleeis1,3, Himbeersauce und Sahnehäubchen

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 44

1 Kugel Eis1,3 nach Wahlvegetarian

1.20

Ice cream scoop

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat

Portion Sahnevegetarian

1.20

Whipped cream

estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og salater

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Käse-Spätzle eller Maultaschen Gärtnerin med hollandaisesauce. Der findes flere salater, såsom Bauernsalat og Salatteller Champignon. Menuen indeholder mange kødretter, men vegetarer kan spise med.

20 vegetariske og 0 veganske retter ud af 57

86dia
scoreestimeret

Kød og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige muligheder. Der er et bredt udvalg af salater og naturlige steaks.

23 diabetesvenlige · 57 retter

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Praktisk

Adresse: Trifelsstraße 1, 75334 Straubenhardt
Tider: man11:00–14:00, 17:00–19:00
tir11:00–14:00, 17:00–19:00
ons11:00–14:00, 17:00–19:00
tor11:00–14:00, 17:00–19:00
fre11:00–14:00, 17:00–19:00
lørlukket
sønlukket
warme Küche bis 18:45 Uhr
Kontakt: +497082414864
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ziegeldaechle.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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