Hacienda Restaurant - Stuhr, Stuhrer Landstraße

Stuhrer Landstraße 29, 28816 Stuhr

Lukket nu · åbner 16:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tomatensuppe pikant gewürzt mit Brot

7.90

Spicy Tomato Soup with Bread

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

Spanischer Fischeintopfpescatarian

16.00

Spanish Fish Stew

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

gegrillte, eingelegte Artischockenherzenvegetarian

6.20

Grilled Pickled Artichoke Hearts

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Eingelegte schwarze und grüne Olivenvegan

5.70

Pickled Olives

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

hausgemachter Knoblauch-Cremevegetarian

3.60

Homemade Garlic Cream

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

hausgemachte Tomaten-Paprika-Knoblauch Pastevegan

3.60

Tomato Pepper Garlic Paste

estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Serrano Schinken mit Alioli und Salatbeilage

7.90

Serrano Ham with Aioli and Salad

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

hausgemachte Salsavegan

3.60

Homemade Salsa

estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

eingelegte weiße Bohnen in einer Tomaten-Sherry-Saucevegan

6.20

White Beans in Tomato Sherry Sauce

estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87

Manchego Käse mit Alioli und Salatbeilagevegetarian

7.90

Manchego Cheese with Aioli and Salad

estimeret≈ 350 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

4 gebratene Gambas in Knoblauchöl und Salatbeilagepescatarian

10.00

Fried Gambas in Garlic Oil with Salad

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

4 gebratene Gambas in Tomatensauce und Salatbeilagepescatarian

10.00

Fried Gambas in Tomato Sauce with Salad

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Garnelen mit Knoblauch und Chillipescatarian

9.00

Shrimp with Garlic and Chili

estimeret≈ 240 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Frittierte Tintenfischringepescatarian

6.90

Fried Calamari Rings

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Frittierte Sardellen (ohne Kopf und Eingeweide)pescatarian

Fried Anchovies

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Frittierte Schafskäsewürfelvegetarian

5.70

Fried Feta Cheese Cubes

estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Frittierter Ziegenkäse mit Honigvegetarian

9.20

Fried Goat Cheese with Honey

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gebratene spanische Paprikaschoten in Olivenöl und Meersalzvegan

Fried Spanish Peppers

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

gebratene Champignons in Knoblauchvegetarian

Fried Mushrooms with Garlic

estimeret≈ 140 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

gebratenes Mittelmeer-Gemüsevegan

Fried Mediterranean Vegetables

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

vegetarische Bällchen in pikanter Tomatensaucevegetarian

Vegetarian Balls in Spicy Tomato Sauce

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

gebratene pikante Knoblauchwurst in Weißwein

Fried Spicy Garlic Sausage in White Wine

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

7 Datteln im Speckmantel

6.70

Bacon Wrapped Dates

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrat

Patatas bravas mit Aliolivegetarian

Patatas Bravas with Aioli

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Runzelkartoffeln mit mojo picon (rot)vegan

Wrinkled Potatoes with Mojo Picon

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Spanisches Kartoffel-Omelette mit Spinat und Salatbeilagevegetarian

Spanish Potato Omelette with Spinach

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

2 Hähnchenspieße nach maurischer Art und Salatbeilage

8.90

Moorish Chicken Skewers

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hähnchenstreifen in Salsasauce

Chicken Strips in Salsa

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Chicken Wings mit süße Chillisauce

9.90

Chicken Wings with Sweet Chili Sauce

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Fleischbällchen in pikanter Tomatensauce

Meatballs in Spicy Tomato Sauce

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

2 Lammspieße nach maurischer Art und Salatbeilage

9.90

Moorish Lamb Skewers

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Reispfanne mit Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch

26.00

Mixed Seafood, Fish and Meat Rice Pan — nur nach Vorbestellung ab zwei Personen

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

gefüllte Ofenkartoffel mit gegrillter Hähnchenbrust, Bauern Salat und Ranch-Sauce

17.90

Stuffed Baked Potato with Grilled Chicken

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebelnvegan

11.90

Seasonal Salad

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gemischter Salat und gegrillte Hähnchenbrust mit Kirschtomaten, Manchego Käse

16.90

Mixed Salad with Grilled Chicken and Manchego

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Peperonipescatarian

14.90

Mixed Salad with Tuna

estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gemischter mit gegrilltem Lachsfiletpescatarian

19.90

Mixed Salad with Grilled Salmon

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenfilet und Orangenstücken

5.50

Mixed Salad with Grilled Chicken and Orange

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

10 gebratene Gambas mit Kräuter-Knoblauch-Öl und Baguette, ohne Salatbeilagepescatarian

25.00

Fried Gambas with Garlic Herb Oil and Baguette

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

8 Gebratene Gambas mit pikanter Tomatensauce, patatas bravaspescatarian

26.00

Fried Gambas with Spicy Tomato Sauce and Patatas Bravas

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

8 Gebratene Gambas mit Kräuter-Knoblauch Öl und patatas bravaspescatarian

25.00

Fried Gambas with Garlic Herb Oil and Patatas Bravas

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronen-Hollandaisesauce, Spinat und Reispescatarian

25.00

Grilled Salmon with Hollandaise, Spinach and Rice

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Gegrilltes Lachsfilet mit Brokkoli, Reis und Hummersaucepescatarian

25.00

Grilled Salmon with Broccoli, Rice and Lobster Sauce

estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet an Orangensauce und patatas bravas

18.90

Grilled Chicken Breast with Orange Sauce and Patatas Bravas

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Mittelmeergemüse und patatas bravas

18.90

Grilled Chicken Breast on Mediterranean Vegetables and Patatas Bravas

estimeret≈ 690 kcal44 g kulhydratbalanceret 70

Champignons-Zwiebel, Runzelkartoffeln und Kräutercremevegetarian

34.00

Mushrooms, Onions, Wrinkled Potatoes and Herb Cream

estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Linguine vegetarisch mit Artischocken, Zucchini, Paprika, frischen Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Olivenölvegetarian

18.90

Vegetarian Linguine with Artichokes and Zucchini

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 72

Linguine mit Garnelen, frischem Knoblauch, Chilli und Oliven Ölpescatarian

20.90

Linguine with Shrimp, Garlic and Chili

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

Tagliatelle mit Lachs , Spinat und Gorgonzolasaucepescatarian

27.90

Tagliatelle with Salmon, Spinach and Gorgonzola

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat

Tagliatelle mit Putenstreifen, Erbsen und Parmesan-Sahnesauce

Tagliatelle with Turkey, Peas and Parmesan Cream

estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

und Rinderstreifen mit Kräuterrahm

Beef strips with herb cream

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Linguine mit Doppelrahmfrischkäse, Brokkoli, Knoblauch, Basilikum, Parmesanvegetarian

Linguine with cream cheese, broccoli and garlic

estimeret≈ 710 kcal70 g kulhydrat

Katalanische Creme

4.90

Catalan cream — mit Zimt, Zucker und Schokoladesauce

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Eis (Vanille, Schokolade, Straciatella)

10.00

Ice cream

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Vier gegrillte Lammspieße nach maurischer Art, serviert mit Tomaten-Chutney und Patatas Bravas

Moorish lamb skewers with Patatas Bravas

estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Linguine mit saftigen Garnelen, frischem Knoblauch, feiner Chili-Schärfe und bestem Olivenöl

Linguine with shrimp, garlic and chili

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

Saftig gebratene Garnelen in aromatischem Knoblauch-Chili-Öl, verfeinert mit einem Hauch Olivenöl und frischer Petersilie

Fried shrimp with garlic and chili

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Champignons mit Zwiebeln, kanarische Runzelkartoffeln und Kräutercremevegetarian

Mushrooms with canary island potatoes and herb cream

estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Zartes Schweineschnitzel aus dem Filet geschnitten, serviert mit knusprigen Pommes frites

Pork schnitzel with fries

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Empfehlungen des Hauses Hacienda

Paella Valenciana

26.00

Reispfanne mit Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

4 gegrillte Lammspieße nach maurische Art mit Tomaten-Chutney

27.90

Moorish lamb skewers with Patatas Bravas — Vier gegrillte Lammspieße nach maurischer Art, serviert mit Tomaten-Chutney und Patatas Bravas

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Pasta con Camarones

18.90

Linguine mit saftigen Garnelen, frischem Knoblauch, feiner Chili-Schärfe und bestem Olivenöl

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Camarones con chile y ajo

9.00

Saftig gebratene Garnelen in aromatischem Knoblauch-Chili-Öl, verfeinert mit einem Hauch Olivenöl und frischer Petersilie

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rumpsteak 250g

34.00

Rumpsteak with mushrooms and potatoes — Champignons mit Zwiebeln, kanarische Runzelkartoffeln und Kräutercreme

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schweineschnitzel aus dem Filet geschnitten und Pommes

18.90

Pork schnitzel with fries — Zartes Schweineschnitzel aus dem Filet geschnitten, serviert mit knusprigen Pommes frites

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

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76veggie
scoreestimeret

Spanske tapas og vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske tapas som patatas bravas og stegte artiskokker. Der findes også mættende hovedretter som vegetariske linguine med artiskokker og squash. Bordet fungerer godt for både vegetarer og kødspisere.

21 vegetariske og 8 veganske retter ud af 65

74dia
scoreestimeret

Proteinrige tapas og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af tapas og salater er stort og kulhydratfattigt. Mange retter baserer sig på fisk, kød og grøntsager.

39 diabetesvenlige · 65 retter

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Praktisk

Adresse: Stuhrer Landstraße 29, 28816 Stuhr
Tider: man17:30–22:00
tir17:30–22:00
ons17:30–22:00
tor17:30–22:00
fre17:30–23:00
lør17:30–23:00
søn16:00–21:00
Kontakt: +49042189773244 info@hacienda-stuhr.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hacienda-stuhr.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 93 %

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