Hacienda Restaurant - Stuhr, Stuhrer Landstraße

Stuhrer Landstraße 29, 28816 Stuhr

Lukket nu · åbner 17:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tomatensuppe pikant gewürzt mit Brot

7.90

Spicy Tomato Soup with Bread

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

Spanischer Fischeintopfpescatarian

16.00

Spanish Fish Stew

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

gegrillte, eingelegte Artischockenherzenvegetarian

6.20

Grilled Pickled Artichoke Hearts

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Eingelegte schwarze und grüne Olivenvegan

5.70

Pickled Olives

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

hausgemachter Knoblauch-Cremevegetarian

3.60

Homemade Garlic Cream

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

hausgemachte Tomaten-Paprika-Knoblauch Pastevegan

3.60

Tomato Pepper Garlic Paste

estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Serrano Schinken mit Alioli und Salatbeilage

7.90

Serrano Ham with Aioli and Salad

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

hausgemachte Salsavegan

3.60

Homemade Salsa

estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

eingelegte weiße Bohnen in einer Tomaten-Sherry-Saucevegan

6.20

White Beans in Tomato Sherry Sauce

estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87

Manchego Käse mit Alioli und Salatbeilagevegetarian

7.90

Manchego Cheese with Aioli and Salad

estimeret≈ 350 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

4 gebratene Gambas in Knoblauchöl und Salatbeilagepescatarian

10.00

Fried Gambas in Garlic Oil with Salad

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

4 gebratene Gambas in Tomatensauce und Salatbeilagepescatarian

10.00

Fried Gambas in Tomato Sauce with Salad

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Garnelen mit Knoblauch und Chillipescatarian

9.00

Shrimp with Garlic and Chili

estimeret≈ 240 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Frittierte Tintenfischringepescatarian

6.90

Fried Calamari Rings

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Frittierte Sardellen (ohne Kopf und Eingeweide)pescatarian

Fried Anchovies

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Frittierte Schafskäsewürfelvegetarian

5.70

Fried Feta Cheese Cubes

estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Frittierter Ziegenkäse mit Honigvegetarian

9.20

Fried Goat Cheese with Honey

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gebratene spanische Paprikaschoten in Olivenöl und Meersalzvegan

Fried Spanish Peppers

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

gebratene Champignons in Knoblauchvegetarian

Fried Mushrooms with Garlic

estimeret≈ 140 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

gebratenes Mittelmeer-Gemüsevegan

Fried Mediterranean Vegetables

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

vegetarische Bällchen in pikanter Tomatensaucevegetarian

Vegetarian Balls in Spicy Tomato Sauce

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

gebratene pikante Knoblauchwurst in Weißwein

Fried Spicy Garlic Sausage in White Wine

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

7 Datteln im Speckmantel

6.70

Bacon Wrapped Dates

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrat

Patatas bravas mit Aliolivegetarian

Patatas Bravas with Aioli

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Runzelkartoffeln mit mojo picon (rot)vegan

Wrinkled Potatoes with Mojo Picon

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Spanisches Kartoffel-Omelette mit Spinat und Salatbeilagevegetarian

Spanish Potato Omelette with Spinach

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

2 Hähnchenspieße nach maurischer Art und Salatbeilage

8.90

Moorish Chicken Skewers

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hähnchenstreifen in Salsasauce

Chicken Strips in Salsa

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Chicken Wings mit süße Chillisauce

9.90

Chicken Wings with Sweet Chili Sauce

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Fleischbällchen in pikanter Tomatensauce

Meatballs in Spicy Tomato Sauce

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

2 Lammspieße nach maurischer Art und Salatbeilage

9.90

Moorish Lamb Skewers

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Reispfanne mit Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch

26.00

Mixed Seafood, Fish and Meat Rice Pan — nur nach Vorbestellung ab zwei Personen

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

gefüllte Ofenkartoffel mit gegrillter Hähnchenbrust, Bauern Salat und Ranch-Sauce

17.90

Stuffed Baked Potato with Grilled Chicken

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebelnvegan

11.90

Seasonal Salad

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gemischter Salat und gegrillte Hähnchenbrust mit Kirschtomaten, Manchego Käse

16.90

Mixed Salad with Grilled Chicken and Manchego

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Peperonipescatarian

14.90

Mixed Salad with Tuna

estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gemischter mit gegrilltem Lachsfiletpescatarian

19.90

Mixed Salad with Grilled Salmon

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenfilet und Orangenstücken

5.50

Mixed Salad with Grilled Chicken and Orange

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

10 gebratene Gambas mit Kräuter-Knoblauch-Öl und Baguette, ohne Salatbeilagepescatarian

25.00

Fried Gambas with Garlic Herb Oil and Baguette

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

8 Gebratene Gambas mit pikanter Tomatensauce, patatas bravaspescatarian

26.00

Fried Gambas with Spicy Tomato Sauce and Patatas Bravas

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

8 Gebratene Gambas mit Kräuter-Knoblauch Öl und patatas bravaspescatarian

25.00

Fried Gambas with Garlic Herb Oil and Patatas Bravas

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronen-Hollandaisesauce, Spinat und Reispescatarian

25.00

Grilled Salmon with Hollandaise, Spinach and Rice

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Gegrilltes Lachsfilet mit Brokkoli, Reis und Hummersaucepescatarian

25.00

Grilled Salmon with Broccoli, Rice and Lobster Sauce

estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet an Orangensauce und patatas bravas

18.90

Grilled Chicken Breast with Orange Sauce and Patatas Bravas

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Mittelmeergemüse und patatas bravas

18.90

Grilled Chicken Breast on Mediterranean Vegetables and Patatas Bravas

estimeret≈ 690 kcal44 g kulhydratbalanceret 70

Champignons-Zwiebel, Runzelkartoffeln und Kräutercremevegetarian

34.00

Mushrooms, Onions, Wrinkled Potatoes and Herb Cream

estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Linguine vegetarisch mit Artischocken, Zucchini, Paprika, frischen Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Olivenölvegetarian

18.90

Vegetarian Linguine with Artichokes and Zucchini

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 72

Linguine mit Garnelen, frischem Knoblauch, Chilli und Oliven Ölpescatarian

20.90

Linguine with Shrimp, Garlic and Chili

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

Tagliatelle mit Lachs , Spinat und Gorgonzolasaucepescatarian

27.90

Tagliatelle with Salmon, Spinach and Gorgonzola

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat

Tagliatelle mit Putenstreifen, Erbsen und Parmesan-Sahnesauce

Tagliatelle with Turkey, Peas and Parmesan Cream

estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

und Rinderstreifen mit Kräuterrahm

Beef strips with herb cream

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Linguine mit Doppelrahmfrischkäse, Brokkoli, Knoblauch, Basilikum, Parmesanvegetarian

Linguine with cream cheese, broccoli and garlic

estimeret≈ 710 kcal70 g kulhydrat

Katalanische Creme

4.90

Catalan cream — mit Zimt, Zucker und Schokoladesauce

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Eis (Vanille, Schokolade, Straciatella)

10.00

Ice cream

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Vier gegrillte Lammspieße nach maurischer Art, serviert mit Tomaten-Chutney und Patatas Bravas

Moorish lamb skewers with Patatas Bravas

estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Linguine mit saftigen Garnelen, frischem Knoblauch, feiner Chili-Schärfe und bestem Olivenöl

Linguine with shrimp, garlic and chili

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

Saftig gebratene Garnelen in aromatischem Knoblauch-Chili-Öl, verfeinert mit einem Hauch Olivenöl und frischer Petersilie

Fried shrimp with garlic and chili

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Champignons mit Zwiebeln, kanarische Runzelkartoffeln und Kräutercremevegetarian

Mushrooms with canary island potatoes and herb cream

estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Zartes Schweineschnitzel aus dem Filet geschnitten, serviert mit knusprigen Pommes frites

Pork schnitzel with fries

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Empfehlungen des Hauses Hacienda

Paella Valenciana

26.00

Reispfanne mit Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

4 gegrillte Lammspieße nach maurische Art mit Tomaten-Chutney

27.90

Moorish lamb skewers with Patatas Bravas — Vier gegrillte Lammspieße nach maurischer Art, serviert mit Tomaten-Chutney und Patatas Bravas

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Pasta con Camarones

18.90

Linguine mit saftigen Garnelen, frischem Knoblauch, feiner Chili-Schärfe und bestem Olivenöl

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Camarones con chile y ajo

9.00

Saftig gebratene Garnelen in aromatischem Knoblauch-Chili-Öl, verfeinert mit einem Hauch Olivenöl und frischer Petersilie

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rumpsteak 250g

34.00

Rumpsteak with mushrooms and potatoes — Champignons mit Zwiebeln, kanarische Runzelkartoffeln und Kräutercreme

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schweineschnitzel aus dem Filet geschnitten und Pommes

18.90

Pork schnitzel with fries — Zartes Schweineschnitzel aus dem Filet geschnitten, serviert mit knusprigen Pommes frites

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

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Adresse: Stuhrer Landstraße 29, 28816 Stuhr
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Kontakt: +4942189773244 info@hacienda-stuhr.de
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