Trattoria Da Franco - Stuttgart, Adolf-Engster-Weg
Adolf-Engster-Weg 10, 70569 Stuttgart
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Salate/Salads
Insalata della Casa
14.50
House Salad — Großer Salatteller mit geräuchertem Lachs, Büffelmozzarella, Shrimps und Zwiebeln
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Insalata alla Contadina
13.50
Country Salad — Großer Salatteller mit Vorderschinken, Mozzarellakäse, Ei, Oliven und Zwiebeln
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Insalata Nizzarda
13.50
Niçoise Salad — Großer Salatteller mit Thunfisch, Ei, Oliveno und Zwiebeln
estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Insalata di Rucola e scaglie di Granavegetarian
9.50
Arugula Salad with Grana Padano — Rucola Salat mit Grana Padano Käse
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Insalata Mistavegetarian
7.00
Mixed Salad — Gemischter Salat mit Zwiebeln
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata di Cetriolivegetarian
6.00
Cucumber Salad — Gurkensalat mit Zwiebeln
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Insalata di Pomodorovegetarian
6.00
Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Wilder Oregano
estimeret≈ 170 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata Verde con cipollevegetarian
5.50
Green Salad — Grüner Salat mit Zwiebeln
estimeret≈ 140 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Pasta-Spezialitäten/Pasta Specialties
Linguine allo Scoglio
16.50
Seafood Linguine — Linguine mit Meeresfrüchten
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Linguine Mari e Monti
16.50
Linguine Sea and Mountain — Linguine mit Steinpilzen, Sahne, und Garnelen
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat
Spaghetti Aglio e Oliovegetarian
14.50
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Pinienkernen
estimeret≈ 650 kcal78 g kulhydrat
Linguine al Tartufovegetarian
14.50
Truffle Linguine — Linguine mit Trüffelcremesoße
estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydrat
Lasagna
13.50
Nudelauflauf nach italienischerTradition
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Penne al Pestovegetarian
13.50
Röhrennudeln mit Basilikumsoße und Knoblauch
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat
Spaghetti alla Bolognese
12.50
Spaghetti Bolognese — Spaghetti mit Hackfleischsoße
estimeret≈ 710 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Spaghetti al Pomodorovegetarian
10.50
Spaghetti Pomodoro — Spaghetti mit Tomatensoße
estimeret≈ 620 kcal88 g kulhydrat
Pizzen / Pizzas
Parma e Rucola
14.50
Parma and Arugula Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Granapadano Käse, und Kirschtomaten
estimeret≈ 850 kcal72 g kulhydrat
Knote
14.50
Knote Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Knoblauch, Gorgonzola, Ei, Broccoli, Salsiccia
estimeret≈ 980 kcal78 g kulhydrat
Primavera
13.50
Primavera Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Knoblauch, Spargel, und Ei
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68
Gorgonzola e Spinacivegetarian
13.50
Gorgonzola and Spinach Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, und Spinat
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
Franco
13.50
Franco Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Schinken Peperoni
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat
Calabrese
13.50
Calabrese Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Peperoni und Salsiccia
estimeret≈ 1150 kcal105 g kulhydrat
Buongustaio
13.50
Buongustaio Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Schinken und Zwiebel
estimeret≈ 1080 kcal112 g kulhydrat
Diavolo
13.50
Diavolo Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Paprika, Salsiccia. (scharf)
estimeret≈ 1120 kcal110 g kulhydrat
Vegetarianavegetarian
13.50
Vegetarian Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, und verschiedene Gemüsesorten
estimeret≈ 950 kcal115 g kulhydratbalanceret 74
Quattro Stagioni
13.50
Quattro Stagioni Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Schinken und Salami
estimeret≈ 1180 kcal108 g kulhydrat
Prosciutto e Funghi
13.50
Prosciutto and Mushroom Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons
estimeret≈ 1020 kcal108 g kulhydratbalanceret 66
Tonno e Cipolle
13.50
Tuna and Onion Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Tunfisch, und Zwiebeln
estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65
Napoli
13.50
Napoli Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Kapern, Oliven, und Sardellen
estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydratbalanceret 68
Funghivegetarian
12.50
Mushroom Pizza — Tomatensauce, Mozzarella und Frische Champignons
estimeret≈ 920 kcal105 g kulhydratbalanceret 70
Salame
12.50
Salami Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, und Salami
estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat
Margheritavegetarian
10.00
Margherita Pizza — Tomatensauce und Mozzarella
estimeret≈ 850 kcal100 g kulhydratbalanceret 65
Fleischgerichte/Meat Dishes
Saltimbocca alla Romana
26.50
Zarte Kalbsschnitzel, verfeinert mit Parma-Schinken und frischem Salbei, in der Pfanne gebraten und angereichert mit einer delikaten Weißweinsauce
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Scaloppine al vino bianco
25.50
Scaloppine with White Wine — Zartes Kalbsschnitzel, mit Weißwein abgelöscht und in einer leichten, eleganten Soße serviert
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La Paillard alla Griglia (glutenfrei)gluten_free
23.50
Grilled Paillard Veal — Fein geklopftes, zartes Kalbsschnitzel vom Grill
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bistecca di Manzo alla Pizzaiola (glutenfrei)gluten_free
29.50
Beef Steak Pizzaiola — Saftiges argentinisches Rindersteak, perfekt gegrillt und serviert in einer würzigen, aromatischen Tomatensoße
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bistecca di Manzo alla Griglia (glutenfrei)gluten_free
27.50
Grilled Beef Steak — Saftiges argentinisches Rindersteak, perfekt gegrillt
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Costine d’agnello alla Griglia (glutenfrei)gluten_free
25.50
Grilled Lamb Ribs — Zarte Lammrippchen, perfekt gegrillt und serviert mit einer aromatischen Knoblauch- und Petersiliensauce
estimeret≈ 680 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Fischgerichte/Fish Dishes
Grigliata mistapescatarian
29.50
Mixed Grilled Fish — Gemischte Fischteller vom Grill: Tintenfisch, Wolfsbarschfilet, Lachs und Garnelen
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Gamberoni alla Grigliapescatarian
25.50
Grilled King Prawns — Gegrillte Garnelen, 4-5 Stück Größe 8/12
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Seppioline alla Grigliapescatarian
23.50
Grilled Calamari — Gegrillte, zarte Tintenfischchen mit Knoblauchöl, Zitrone und Petersilie
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filetti di Salmone alla Francopescatarian
23.50
Salmon Filet Franco — Zartes Lachsfilet, in einer delikaten Weißweinsauce serviert, verfeinert mit süßen Kirschtomaten, aromatischem Knoblauch und einer leichten Note von Kapern.
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Branzino al vino Biancopescatarian
23.50
Sea Bass with White Wine — Zartes Wolfsbarschfilet, perfekt gegart und serviert in einer feinen, aromatischen Weißweinsauce.
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
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Praktisk
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