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Aria Ristorante Enoteca

Stresemannstraße 87, 70191 Stuttgart

Lukket nu · åbner man 11:30

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

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ABENDKARTE
KARAMELLISIERTE ZIEGEKÄSEvegetarian
15.50
Caramelized Goat Cheese — Auf Rote Beete Carpaccio und Walnüsse
GEGRILLTER OKTOPUS TENTAKELpescatarian
24.50
Grilled Octopus Tentacle — Kartoffelsalat und Zucchini
SPAGHETTI AUS DEM PARMIGIANO REGIANO LAIBpescatarian
16.90
Parmigiano Reggiano Spaghetti with Monkfish — mit Seeteufel, Pfifferlingen und Gelbe Kirschtomaten
FRISCHE ROTE BEETE SPAGHETTONIvegetarian
25.50
Beetroot Spaghettoni with Truffle — mit frisch gehobeltem schwarzen Trüffel
ZITRONE TAGLIOLINI MIT THUNFISCH TATARpescatarian
25.50
Lemon Tagliolini with Tuna Tartare — und Burratina in Zitrone Buttersauce und gemüse der Saison
DUETT VON DORATE UND RIESEGARNELEpescatarian
39.00
Sea Bream and King Prawn Duo — und Burratina in Zitrone Buttersauce und gemüse der Saison
TUHNFISCHFILET IN SESAMKRUSTEpescatarian
39.50
Sesame Crusted Tuna Fillet — auf Gemüse der Saison
KALBSKOTOLETT VOM GRILL
42.00
Grilled Veal Chop — auf Spinat und Rosmarinkartoffeln
MITTAGSKARTE
FRISCHE GNOCCHI MIT AUBERGINEN PESTOvegetarian
14.90
Gnocchi with Eggplant Pesto
PINSA MIT TOMATENSAUCE MOZZARELLAvegetarian
Pinsa Margherita with Burrata — und Stracciatella von Büffelmozzarella Frishen Tomaten, Burrata und Basilikum
FRISCHE ROTE BEETE SPAGHETTONIvegetarian
14.90
Beetroot Spaghettoni
FRISCHE MAFALDE MIT SALSICCIA PFIFFERLINGEN
Mafalde with Salsiccia and Monkfish — mit Seeteufel und Garnelen in Kirschtomatensauce und Parmesankäse
TUHNFISCHFILET VOM GRILLpescatarian
18.90
Grilled Tuna Fillet
TAGLIATA VON ROASTBEEF AUF RUCOLA
18.90
Roast Beef Tagliata — dazu Gmüse Parmesankäse und Rosmarinkartoffeln
ZUPPA SUPPEN SOUPS
ZUPPA DI POMODOROvegetarian
10.50
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe mit Pernod und schwarzem Wildreis
MINESTRONE DI VERDURE DI STAGIONEvegan
11.00
Seasonal Vegetable Minestrone — Italienische Gemüsesuppe mit Gemüse der Saison
INSALATE SALATE SALADS
INSALATA MISTAvegan
9.80
Mixed Seasonal Salad — Gemischter Salat der Saison
INSALATA TONNO E POMODORIpescatarian
11.50
Tuna and Tomato Salad — Tomatensalat mit Callipo-Thunfisch und Tropea-Zwiebeln
INSALATA RUCOLAvegetarian
12.50
Arugula Salad with Parmesan — Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
CAPRESE DI BUFALAvegetarian
16.00
Buffalo Mozzarella Caprese — Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
INSALATA ARIA
19.00
Aria Salad with Chicken — Romanasalat mit frittierten Hähnchenbruststreifen, Walnüssen, Ei und Fetakäse
INSALATA GAMBERI MANGOpescatarian
19.00
Mango Shrimp Salad — Romana Salat mit Mango, frittierten Garnelen, Sesam, Cashewnüsse und Koriander
ANTIPASTI VORSPEISEN STARTER
BRUSCHETTA CLASSICAvegetarian
6.50
Classic Bruschetta — Geröstetes Landbrot mit marinierten Tomatenwürfeln und Parmesan
VERDURA MISTA DALLA VETRINAvegan
15.50
Mixed Vegetable Antipasti — Gemischtes Gemüse aus unserer Vitrine
CARPACCIO DI MANZO
16.50
Beef Carpaccio — Rinder-Carpaccio mit Ruccola und gehobeltem Parmesan
TARTARE DI SALMONEpescatarian
20.50
Salmon Tartare — Lachstartar auf Mango-Carpaccio und Avocado
VITELLO TONNATOpescatarian
17.50
Kalbsfleischeiben mit Thunfischcreme, mit Kapern und Sardellen garniert
CARPACCIO DI TONNOpescatarian
23.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio vom Sashimi Thunfisch mit Garnelen,Fenchel und rosa Pfeffer Beeren
PECCORINO FRESCO CON PROSCIUTTO DI PARMA
18.50
Grilled Pecorino with Parma Ham — Milder Schafskäse vom Grill, mit Parmaschinken und Himbeeren
ANTIPASTO MISTO ARIA
20.50
Mixed Antipasto Aria — Verschiedene Salami, Käsevariationen, Oliven, Caprese, Parmaschinken, Melone
PASTA TEIGWAREN NOODLES
SPAGHETTI AGLIO E OLIOvegan
13.50
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
SPAGHETTI POMODOROvegan
13.50
Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum
LASAGNE
16.00
Lasagna — Mit Kalbs- und Rinderhackfleisch, überbacken mit Mozzarella
LINGUINE ALLE VONGOLE VERACIpescatarian
22.50
Linguine alle Vongole — Linguine mit großen Venusmuscheln in Weißweinsauce
FETTUCCINE VERDI CON SALMONE E ZUCCHINEpescatarian
19.00
Green Fettuccine with Salmon — Hausgemachte grüne Fettuccine mit frischem Lachs und Zucchini, an Zitronen-Sahnesoße
PACCHERI CON PUNTE DI FILETTO DI MANZO
22.50
Paccheri with Beef Fillet — Paccheri mit Rinderfiletspitzen, Kirschtomaten und Pinienkernen
FREGOLA SARDA FRUTTI DI MAREpescatarian
24.50
Fregola Sarda Seafood — Fregola Sarda (Sardische Spezialität) mit frischen Meeresfrüchten
RAVIOLI BURRO E SALVIAvegetarian
16.90
Ricotta Spinach Ravioli — Frische Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung in Butter-Salbeisoße
MACCHERONCINI CON SALSICCIA IN CESTINO DI PARMIGIANO
22.50
Maccheroncini with Salsiccia — Hausgemachte Maccheroncini mit frischer Salsiccia mit Kirschtomaten und Parmesanstreifen, serviert im Parmesankörbchen
PINSA ROMANA
PANE DI PINSAvegan
7.80
Pinsa Bread — Pinsabrot
MARGHERITAvegetarian
13.00
Pinsa Margherita — Tomatensoße, Fior di latte, Basilikum
PROSCIUTTO E FUNGHI
16.00
Pinsa Prosciutto and Mushrooms — Tomatensoße, Fior di latte, Kochschinken, frische Champignons
TONNO E CIPOLLApescatarian
17.00
Pinsa Tuna and Onion — Tomatensoße, Fior di latte, Thunfisch, Zwiebeln
VEGETARIANAvegetarian
17.00
Pinsa Vegetariana — Tomatensoße, Fior di latte, frisches Gemüse der Saison
DIAVOLA
17.50
Pinsa Diavola — Tomatensoße, Fior di latte, scharfe Salami, Gorgonzola
SALSICCIA
19.50
Pinsa Salsiccia — Pinsabrot Tomatensoße, Fior di latte, frische Salsiccia, Champignons, Walnüsse, Kirschtomaten
ARIA
20.50
Pinsa Aria — Tomatensoße, Fior di Latte, Rucola, Parmaschinken, Parmesankäse
SALMONE AFFUMICATOpescatarian
19.50
Pinsa Smoked Salmon — FIor di latte, Rucola, Büffelmozzarella, geräucherter Lachs, Balsamico Reduktion
BRESAOLA
20.50
Pinsa Bresaola — Fior di latte, Rucola, Bündnerfleisch, Büffelmozzarella, Kirschtomaten
MAREpescatarian
23.50
Pinsa Mare — Tomatensoße, Fior di latte, frische Meeresfrüchte
CARNE FLEISCHSPEZIALITÄTEN MEAT
TAGLIATA DI VITELLO
34.00
Tranchierter Kalbsrücken mit knusprigem Parmaschinken, in Butter-Salbei-Soße
COSTATA DI MANZO ALLA GRIGLIA
38.00
Grilled Rib-Eye Steak — Rib-Eye-Steak vom Grill (ca. 300g)
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
38.50
Grilled Beef Fillet — Rinderfilet vom Grill (ca. 240g)
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE
39.00
Beef Fillet with Green Pepper — Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Cognac-Rahmsoße
TOMAHAWK STEAK
11.50
Tomahawk-Steak für 2 Personen mit 2 Beilagen nach Wahl
CONTORNI BEILAGEN SIDE DISHES
Beilagensalatvegetarian
6.50
Mixed Salad — Mixed salad
Frischer Blattspinatvegetarian
6.00
Fresh Spinach — Fresh spinach
Rosmarinkartoffelnvegetarian
6.00
Rosemary Potatoes — Rosemary potatoes
Gemüse der Saisonvegetarian
6.50
Seasonal Vegetables — Seasonal vegetables
Pasta mit Tomatensaucevegetarian
6.50
Pasta with Tomato Sauce — Pasta with tomato sauce
Frittierte Süsskartoffelnvegetarian
7.50
Fried Sweet Potatoes — Fried sweet potatoes
Trüffelpommesvegetarian
9.50
Truffle Fries — Truffle fries

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Praktisk

Adresse
Stresemannstraße 87, 70191 Stuttgart
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tor11:30–14:30, 17:30–00:00
fre11:30–14:30, 17:30–00:00
lør17:00–00:00
sønlukket
Bei entsprechender Gästezahl kann das Restaurant auch an Sonntagen und Samstag vormittags gebucht werden.
Kontakt
+4971155070150 restaurant@aria-stuttgart.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aria-stuttgart.de/index.html
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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