Haus am See - Stuttgart, Mühlhäuser Straße

Mühlhäuser Straße 311, 70378 Stuttgart

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tagesgerichte

Kleiner Rostbraten 150 gr

12.90

Rostbraten — mit Zwiebelsauce und Butterspätzle

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Donnerstag, 17. September 2026

12.90

Daily Special September 17 — mit Kräuterbutter gegrillter Tomate und Pommes Frites

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Freitag, 18. September 2026

12.90

Daily Special September 18 — mit Pommes Frites und Knoblauch Dip

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

Dienstag, 22. September 2026

12.90

Daily Special September 22 — mit Tsatsiki, Zwiebeln, Tomate und Pommes Frites

estimeret≈ 640 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Mittwoch, 23. September 2026

12.90

Daily Special September 23 — mit knackigem Gemüse, Reis und schwarzem Sesam

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Donnerstag, 24. September 2026

12.90

Daily Special September 24 — mit Spätzle, Saitenwürstchen und frischen Garten Kräutern

estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydrat

Freitag, 25. September 2026

12.90

Fried Zander and Garlic Shrimp — mit gebratenem Zander, und in Knoblauch gebratenen Garnelen mit Rosmarinkartoffeln und Kräuter Dip

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Löffelzeit

Klare Rinderkraftbrühe

6.50

Beef Broth with Maultaschen — mit Flädle, Maultaschen und frischen Kräutern

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 74

Hausgemachte Tomaten-Basilikumsuppe

7.00

Tomato Basil Soup — mit Schlagrahm und Croutons

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Marktfrische und bunte Salatvielfalt

Salatteller vom Buffetvegetarian

15.00

Salad Buffet — Ein großer Salatteller voller Frische und Vielfalt. Stellen Sie sich Ihre Auswahl direkt von unserem Buffet zusammen. Der passende Teller liegt am Buffet. Der Preis gilt pro Person, die davon isst; der Salatteller ist zum Nachholen gedacht.

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Aufpreis: mit gebratenen Hähnchenstreifen (ca. 100 g)

3.50

Salad with Fried Chicken

estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Aufpreis: mit gebratenen Rinderstreifen (ca. 100 g)

4.00

Salad with Fried Beef

estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Aufpreis: mit in Kräuterbutter gebratenen Garnelen (5 Stück)

6.50

Salad with Garlic Shrimp

estimeret≈ 200 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Eure Lieblingsgerichte

Paniertes Schnitzel

23.50

Pork Schnitzel — vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Paniertes Schnitzel

20.50

Pork Schnitzel — vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Paniertes Schnitzel

19.50

Pork Schnitzel — vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Paniertes Hähnchenschnitzel

24.50

Chicken Schnitzel — mit Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat

Paniertes Hähnchenschnitzel

21.50

Chicken Schnitzel — mit Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 860 kcal65 g kulhydrat

Paniertes Hähnchenschnitzel

20.50

Chicken Schnitzel — mit Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Jägerschnitzel

24.50

Jäger Schnitzel — vom Schweinerücken, natur gebraten mit Champignon-Rahmsauce, feinen Spätzle und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Jägerschnitzel

21.50

Jäger Schnitzel — vom Schweinerücken, natur gebraten mit Champignon-Rahmsauce, feinen Spätzle und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Cordon Bleu

26.50

vom Schweinerücken, mit Schwarzwälder Schinken und Emmentaler gefüllt, dazu Pommes frites und kleiner Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat

Cordon Bleu

23.50

vom Schweinerücken, mit Schwarzwälder Schinken und Emmentaler gefüllt, dazu Pommes frites und kleiner Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat

Cordon Bleu

22.50

vom Schweinerücken, mit Schwarzwälder Schinken und Emmentaler gefüllt, dazu Pommes frites und kleiner Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat

Gebratene Schweinelendchen

27.50

Fried Pork Tenderloin — mit Champignon-Rahmsauce, Käsespätzle und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat

Gebratene Schweinelendchen

24.50

Fried Pork Tenderloin — mit Champignon-Rahmsauce, Käsespätzle und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat

Gebratenes Hähnchenbrustfilet vom Grill

24.50

Grilled Chicken Breast — mit Basilikumsauce, Butterkartoffeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gebratenes Hähnchenbrustfilet vom Grill

21.50

Grilled Chicken Breast — mit Basilikumsauce, Butterkartoffeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Grillteller „Haus am See“

29.50

Mixed Grill Platter — Kleines Rindersteak, Putensteak, Schweinelendchen mit Grilltomate, Pommes frites, Kräuterbutter und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

Leckeres aus dem Herzen der Region

Rahmkäsespätzlevegetarian

16.50

Cheese Spätzle — mit feinem Bergkäse, Schmorzwiebeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Rahmkäsespätzlevegetarian

13.50

Cheese Spätzle — mit feinem Bergkäse, Schmorzwiebeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

3 Maultaschen

16.50

Maultaschen in Mushroom Sauce — in Champignonrahmsauce mit Kirschtomaten, Gartenkräutern und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

3 Maultaschen

13.50

Maultaschen in Mushroom Sauce — in Champignonrahmsauce mit Kirschtomaten, Gartenkräutern und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

3 geröstete Maultaschen

16.50

Roasted Maultaschen with Scrambled Eggs — mit Kräuter-Rührei und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

3 geröstete Maultaschen

13.50

Roasted Maultaschen with Scrambled Eggs — mit Kräuter-Rührei und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Saure Nierle in Trollinger-Sauce

23.50

Sour Kidneys in Trollinger Sauce — mit feinen Gürkchen, Bratkartoffeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Saure Nierle in Trollinger-Sauce

20.50

Sour Kidneys in Trollinger Sauce — mit feinen Gürkchen, Bratkartoffeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rostbraten-Spezialitäten

Zwiebelrostbraten „der Klassiker“

27.50

Onion Roast Beef — mit Schmorzwiebeln, kräftiger Burgundersauce, frischen Spätzle und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen). Frischgewicht mind. 200 g.

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

Rostbraten „Haus am See“

29.50

Rostbraten with Maultaschen — mit geschmälzter Maultasche, Schmorzwiebeln, kräftiger Burgundersauce, frischen Spätzle und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen). Frischgewicht mind. 200 g.

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Rostbraten „Surf & Turf“

29.50

Surf & Turf Roast Beef — mit Knoblauch-Garnelen, Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen). Frischgewicht mind. 200 g.

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

Teller-Rostbraten

19.50

Rostbraten with Bread — mit Schmorzwiebeln, kräftiger Burgundersauce und frischem Bauernbrot. Frischgewicht mind. 200 g.

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Vom Wasser auf den Teller

Gebratene Doraden Filets vom Grillpescatarian

26.50

Grilled Dorado Fillet — mit Kräuterbutter, getrockneten Tomaten, Butterkartoffeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gebratene Doraden Filets vom Grillpescatarian

23.50

Grilled Dorado Fillet — mit Kräuterbutter, getrockneten Tomaten, Butterkartoffeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gebackenes Zanderfiletpescatarian

26.50

Baked Zander Fillet — in der Weißbrotpanade, mit Zitronenbutter-Sauce, Reis und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Gebackenes Zanderfiletpescatarian

23.50

Baked Zander Fillet — in der Weißbrotpanade, mit Zitronenbutter-Sauce, Reis und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 67

Spaghettipescatarian

23.50

Spaghetti with Shrimp — mit in Vanillebutter gebratenen Garnelen, Tomatenwürfeln, Rucola-Spitzen und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Natürlich lecker & gesund

Polenta-Gnocchi - Vegetarischvegetarian

16.50

Polenta Gnocchi — in cremiger Tomatenrahmsauce, mit geschmorten Kirschtomaten, Salbei, Rucolaspitzen und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

Polenta-Gnocchi - Vegetarischvegetarian

13.50

Polenta Gnocchi — in cremiger Tomatenrahmsauce, mit geschmorten Kirschtomaten, Salbei, Rucolaspitzen und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Ofenkartoffel - Vegetarischvegetarian

14.50

Baked Potato — mit frischem Joghurt-Kräuter-Dip, getrockneten Tomaten und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydratbalanceret 75

Flammkuchen „Mediterrane Art“ - Vegetarischvegetarian

14.50

Mediterranean Flammkuchen — mit Tomaten, Hirtenkäse und Peperoni

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Spaghetti - Veganvegan

17.50

Vegan Spaghetti — mit Knoblauch-Olivenöl, gerösteten Pinienkernen, glacierten Kirschtomaten und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat

Spaghetti - Veganvegan

14.50

Vegan Spaghetti — mit Knoblauch-Olivenöl, gerösteten Pinienkernen, glacierten Kirschtomaten und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrat

Gebackene Falafel-Bällchen - Veganvegan

16.50

Baked Falafel — mit Tomaten-Basilikum-Sauce, Reis und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydratbalanceret 78

Gebackene Falafel-Bällchen - Veganvegan

13.50

Baked Falafel — mit Tomaten-Basilikum-Sauce, Reis und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

estimeret≈ 440 kcal58 g kulhydratbalanceret 78

Kalte Gerichte und leckere Flammkuchen

Schwäbischer Wurstsalat

14.50

Swabian Sausage Salad — mit Streifen von der Schinken- und Schwarzwurst, Essiggurke, Zwiebelringen, Tomate und Ei, dazu leckeres Bauernbrot

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schwäbischer Wurstsalat

11.50

Swabian Sausage Salad — mit Streifen von der Schinken- und Schwarzwurst, Essiggurke, Zwiebelringen, Tomate und Ei, dazu leckeres Bauernbrot

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schweizer Wurstsalat

14.50

Swiss Sausage Salad — mit Streifen von der Schinkenwurst, Emmentaler, Essiggurke, Zwiebelringen, Tomate und Ei, dazu leckeres Bauernbrot

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schweizer Wurstsalat

11.50

Swiss Sausage Salad — mit Streifen von der Schinkenwurst, Emmentaler, Essiggurke, Zwiebelringen, Tomate und Ei, dazu leckeres Bauernbrot

estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schweinskopfsülze

15.50

Pig's Head Aspic — mit Essiggurke, Zwiebelringen, Tomate und Ei, dazu Bratkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Flammkuchen „Elsässer Art“

14.50

Alsatian Flammkuchen — mit Rahm, Speck und Zwiebeln

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrat

Flammkuchen „Nordisch“

15.50

Nordic Flammkuchen — mit Crème fraîche, Räucherlachs, Zwiebeln und Kirschtomaten

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Junior’s-Lieblingsgerichte

Portion Pommes

5.50

French Fries — mit Ketchup und Mayo

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat

Spätzle

5.50

mit Sauce

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrat

Spaghetti

8.50

Spaghetti with Tomato Sauce — mit Tomatensauce

estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydrat

Kleines Schnitzel

11.50

Small Schnitzel — mit Pommes frites, Ketchup und Mayo

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Kleines Hähnchenschnitzel

11.50

Small Chicken Schnitzel — mit Pommes frites, Ketchup und Mayo

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Chicken Nuggets (5 Stück)

10.50

Chicken Nuggets — mit Pommes frites

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Süßer Abschluss

Ein Stück Kuchen aus unserer Vitrine

4.10

Cake Slice

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 42

Ein Stück Torte aus unserer Vitrine

4.50

Torte Slice

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Portion Schlagsahne

1.00

Whipped Cream

estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

2 Kugeln gemischtes Eis

4.00

Mixed Ice Cream (2 scoops) — Eissorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella und Haselnuss

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

2 Kugeln gemischtes Eis

5.00

Mixed Ice Cream (2 scoops) — Eissorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella und Haselnuss

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

3 Kugeln gemischtes Eis

6.00

Mixed Ice Cream (3 scoops) — Eissorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella und Haselnuss

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 36

3 Kugeln gemischtes Eis

7.00

Mixed Ice Cream (3 scoops) — Eissorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella und Haselnuss

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 36

Coup Danmark

9.50

3 Kugeln Vanille-Eis mit feiner, kalter Schokoladensauce und Sahne

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33

Schwarzwälder Becher

10.50

Black Forest Sundae — 2 Kugeln Schokoladeneis und eine Kugel Vanilleeis mit Schattenmorellen, Kirschwasser, Schokostreuseln und Sahne

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 33

Nussknacker

12.50

Nutcracker Sundae — 2 Kugeln Haselnusseis und eine Kugel Schokoladeneis mit Schokoladensauce, knusprigen Haselnüssen, aromatischen Walnüssen, feinen Mandelblättchen und Sahne

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrattung 30

Kaiserschmarrn

12.50

Kaiserschmarrn with Vanilla Sauce — mit Puderzucker, feiner Vanillesauce und Sahne

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrattung 19

Kaiserschmarrn

13.50

Kaiserschmarrn with Ice Cream — mit Puderzucker, einer Kugel Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydrattung 18

Schokoladensouffle

14.50

Chocolate Soufflé — mit flüssigem Kern, einer Kugel Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 25

Suppen

Rinderkraftbrühe

Beef Broth with Pancakes — mit Flädle oder kleinen Maultaschen und frischen Gartenkräutern

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 70

Kartoffelcremesuppe

7.50

Potato Cream Soup — mit gerösteten Speckwürfeln und Croutons

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Frische Champignoncremesuppe

7.50

Mushroom Cream Soup — mit Schnittlauchröllchen und Sahnehaube

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tomatencremesuppe

7.00

Tomato Cream Soup — mit Basilikum-Pesto

estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Schwäbische Festtagssuppe

8.00

Swabian Festive Soup — Rinderkraftbrühe mit Flädle, Grießklößchen, kleinen Maultaschen und frischem Schnittlauch

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 77

Schwäbische Zwiebelsuppe

7.00

Swabian Onion Soup — mit Käsecroutons und frischen Kräutern

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Vorspeisen

Kleiner bunter Salatteller

6.50

Mixed Salad Plate — mit leckerem Hausdressing und Croutons

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tomate mit Büffelmozzarellavegetarian

10.50

Tomato and Buffalo Mozzarella — hausgemachtem Pesto und frischem Basilikum

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kalt geräuchertes Forellenfiletpescatarian

12.00

Cold Smoked Trout Fillet — mit Salatgarnitur und Preiselbeer-Meerrettich

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Röschen vom norwegischen Räucherlachspescatarian

12.50

Smoked Salmon Roses — mit Dill-Senf-Sauce und kleinem Kartoffelrösti

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Scheiben vom kalten rosa Roastbeef

13.50

Cold Roast Beef Slices — mit Remouladensauce und eingelegtem Essiggemüse

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

In Knoblauchbutter gebratene Garnelenpescatarian

14.50

Garlic Butter Shrimp — mit frischem Rosmarin und Thymian auf frischen Tomatenwürfeln und Rucola-Spitzen

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hauptgerichte

Schweinebraten frisch aus dem Ofen

22.50

Roasted Pork — mit Altbiersauce

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gemischter Braten von Schwein und Rind

25.50

Mixed Roast Pork and Beef — mit feiner Bratensauce

estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gebratene Schweinelendchen

30.50

Fried Pork Tenderloin — mit Champignonrahmsauce

estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Putengeschnetzeltes

27.50

Turkey Strips in Herb Cream Sauce — in Kräuterahmsauce

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kalbstafelspitz

32.00

Veal Tafelspitz — mit Meerrettichsauce

estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schwäbischer Sauerbraten

28.50

Swabian Sauerbraten — in kräftiger Burgundersauce

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratbalanceret 69

Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“

28.50

Beef Stroganoff — mit Essiggurken, Zwiebeln und Champignons

estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Auf der Haut gebratenes Zanderfiletpescatarian

31.50

Pan-fried Zander Fillet — an leichter Zitronenrahmsauce

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Norwegisches Lachssteakpescatarian

32.00

Norwegian salmon steak — gedämpft mit feiner Dillsauce

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Haus am See Grillteller

34.50

Mixed grill platter — Gebratene Lendchen von Rind, Schwein und Pute mit Kräuterbutter

estimeret≈ 750 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hauptgerichte (vegetarisch)

Gemüsecurry mit Kichererbsenvegetarian, vegan

16.00

Vegetable curry with chickpeas — und Kokosmilch

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ofenkartoffel mit Sauerrahmvegetarian

13.50

Baked potato with sour cream — auf frischem Ratatouille-Gemüse

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 76

Bolognese von roten Linsenvegetarian, vegan

15.50

Lentil Bolognese — mit Tomaten-Minzsauce

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 91

Gebackene Falafelbällchenvegetarian

15.50

Falafel balls with couscous salad — mit Joghurt-Limettensauce und Couscous-Salat

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 80

Beilagen

Spätzlevegetarian

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat

Pommes fritesvegan, vegetarian

French fries

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

Krokettenvegetarian

Croquettes

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Bandnudelnvegetarian

Tagliatelle

estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrat

Kartoffelgratinvegetarian

Potato gratin

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Semmelknödelvegetarian

Bread dumplings

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

Reisvegan, vegetarian

Rice

estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat

Gemüseauswahlvegan, vegetarian

Mixed vegetables

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Desserts

Ofenschlupfervegetarian

10.50

mit Vanillesauce

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrat

Panna Cottavegetarian

12.50

mit Himbeermark

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

Weiße und braune Mousse au Chocolatvegetarian

14.50

Chocolate mousse — mit Früchtegarnitur

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 33

Rote Grützevegan, vegetarian

7.50

mit Vanillesauce

estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrattung 39

Drei gebackene Apfelküchlevegetarian

10.50

Apple fritters — mit Zimtzucker und Vanillesauce

estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydrattung 39

Kaiserschmarrnvegetarian

11.50

mit Rosinen und Mandeln an roter Grütze

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 37

Buffetvorschläge

Landhaus Leckereien

39.50

Country House Buffet — Roher und gekochter Schinken mit Käsewürfeln, Deftiger Wurstsalat, Gefüllte Eier, Tomatensalat, Gurkensalat, Karottensalat, 3 Blattsalate mit 2 Dressings, Rinderkraftbrühe, Schweinebraten mit Altbiersauce, Zarte Hähnchenbrust mit Kräuterrahmsauce, Apfelrotkohl, Spätzle, Kroketten, Apfelstrudel, Rote Grütze

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Schwäbische Genussreise

44.50

Swabian Gourmet Journey Buffet — Geräucherte Forellenfilets mit Sahne-Meerrettich, Kalter Maultaschensalat, Tafelspitz mit Radieschen-Vinaigrette, Tomaten-, Gurken-, Karottensalat, 3 Blattsalate mit 2 Dressings, Gaisburger Marsch, Sauerbraten, Gebratenes Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, Spätzle, Semmelknödel, Käsespätzle, Ofenschlupfer, Schmandcreme

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratbalanceret 72

Mittelmeerzauber

56.50

Mediterranean Magic Buffet — Antipasti mit gegrilltem Gemüse und Oliven, Tomate-Mozzarella, Pollo Tonnato, Bauernsalat, 3 Blattsalate mit 2 Dressings, Gazpacho, Paella mit Hähnchen und Chorizo, Wolfsbarschfilet mit Basilikumsauce, Selleriegemüse, Thymiankartoffeln, Panna Cotta, Tiramisu

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

Tradition trifft Moderne

52.50

Tradition meets Modernity Buffet — Matjes nach Hausfrauenart, Griechische Zucchini-Kartoffelpuffer mit Kräuterquark, Maultaschen-Spieße mit Senf-Dip, Salatbuffet, Kokos-Currysamtsuppe mit Eismeergarnelen, Kalbsrahmgeschnetzeltes, Gedünstetes Lachsfilet mit Wurzelgemüse, Vegetarische Lasagne, Spätzle, Basmatireis, Crème brûlée, Gebratene Feigen

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 84

Wald, Wiese und See

49.50

Forest, Meadow and Lake Buffet — Pilz-Crostini, Geräucherte Entenbrust auf Birnensalat, Geräucherte Forellenfilets auf Wildkräutersalat, Salatbuffet, Kürbis-Waldpilzsuppe, Hirschedelgulasch in Preiselbeer-Rahmsauce, Gebratene Maispoulardenbrust, Apfelrotkohl, Haselnuss-Spätzle, Wildkräuter-Risotto, Waldbeeren-Tiramisu, Kastaniencreme

estimeret≈ 810 kcal40 g kulhydratbalanceret 73

Streifzug durch die deutsche Küche

49.50

German Cuisine Tour Buffet — Bayerischer Obatzda mit Brezeln, Kalter Fränkischer Schäufele-Salat, Mecklenburger Räucherfischplatte, Schwäbische Maultaschen in Rinderkraftbrühe, Salatbuffet, Bayerischer Kalbsbraten mit Altbiersauce, Hamburger Schweineschnitzel mit Spiegelei, Sauerkraut mit Speck, Thüringer Kartoffelklöße, Pommes frites, Dampfnudeln, Kalter Hund

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydratbalanceret 68

Haus am See Buffet

59.50

House by the Lake Buffet — Lachs-Tatar, Vitello Tonnato, Linsensalat mit Frühlingszwiebeln und Wacholderschinken, Salatbuffet, Kartoffel-Lauch-Suppe mit Trüffelöl, Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter, Geschmorte Schweinebäckchen in Burgundersauce, Rosa gebratenes Roastbeef, Mandelbrokkoli, Rosmarinkartoffeln, Spätzle, Kräuterreis, Gebackene Apfelringe, Kaiserschmarrn

estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Grillbuffet Haus am See

65.00

Grill Buffet — Salatbuffet, Feiner Nudelsalat, Schwäbischer Kartoffelsalat, Karotten-Apfel-Salat, Wassermelonen-Feta-Salat, Steaks von Rind, Schwein und Pute, Schweinebauch, Bratwürste, Lachsfilets in Folie, Grillgemüse-Spieße, Maiskolben, Baguette-Auswahl, verschiedene Saucen und Dips, Folienkartoffeln mit Sour Cream, Gegrillte Früchte, Eisauswahl

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

Suppen

Rinderkraftbrühe

7.50

Beef broth — mit Flädle oder kleinen Maultaschen und frischen Gartenkräutern

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kartoffelcremesuppe

8.50

Potato cream soup — mit gerösteten Speckwürfeln und Croutons

estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat

Frische Champignoncremesuppevegetarian

8.50

Mushroom cream soup — mit Schnittlauchröllchen und Sahnehaube

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomatencrcmesuppevegetarian

8.00

Tomato cream soup — mit Basilikum-Pesto

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Schwäbische Festtagssuppe

9.00

Swabian festive soup — Rinderkrafrbrühe mit Flädle, Grießklößchen, kleinen Maultaschen und füschem Schnittlauch

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 74

Schwäbische äuiebelsuppevegetarian

8.00

Swabian onion soup — mit Käsecroutons und frischen Kräutern

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Vorspeisen

Kleiner bunter Salattellervegetarian

7.50

Mixed salad plate — mit leckerem Hausdressing und Croutons

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tomate mit Btiffelmozzarellavegetarian

12.50

Tomato mozzarella — hausgemachtem Pesto und frischem Basilikum

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kalt geräuchertes Forellenfiletpescatarian

13.00

Smoked trout fillet — mit Salatgarn itur u nd P reiselbeer-Meerrettich

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Röschen vom Norwegischem Räucherlachspescatarian

13.50

Smoked salmon roses — mit D i I l-Senf-§auce u nd kleinem Kartoffel rösti

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Scheiben vom kalten rosa Roastbeef

14.50

Roast beef slices — mit Remouladensauce und eingelegtem Essiggemtlse

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ln Knoblauchbutter gebratene Garnelenpescatarian

15.50

Garlic butter shrimp — mit frischem Rosmarin und Thymian auf frischen Tomatenwtlrfeln und Rucola-Spitzen

estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hauptgerichte

Schweinebraten frisch aus dem Ofen

23.50

Roast pork — mit Altbiersauce

estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gemischter Braten von §chwein und Rind

27.50

Mixed roast pork and beef — mit feiner Bratensauce

estimeret≈ 800 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gebratene Schweinelendchen

29.50

Fried pork tenderloins — mit Champignonrahmsauce

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kalbstafelspitz

31.00

Veal Tafelspitz — mit Meerrettichsauce

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Auf der Haut gebratenes Zanderfiletpescatarian

29.50

Fried pike-perch fillet — an leichter Zitronenrahmsauce

estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hauptgerichte (vegetarisch)

Ofenkartoffel mit Sauerahmvegetarian

14.50

Baked potato with sour cream — auf frischem Ratatouille-Gemüse

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gebackene Falafelbällchen mit Joghurt-Limettensaucevegetarian

16.50

Falafel balls with couscous salad — und Couscous-Salat

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Desserts

Ofenschlupfer mit Vanillesaucevegetarian

13.50

Ofenschlupfer

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrattung 38

Panna Cotta mit Himbeermark

12.50

Panna Cotta with Raspberry Coulis

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42

Weiße und braune lUlousse au Ghocolat mit Frtrchtegarnitur

14.50

White and Dark Chocolate Mousse with Fruit Garnish

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34

Rote Grüfe mit Vanillesauce

8.50

Red Berries with Vanilla Sauce

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

Drei gebackene Apfelküchle mit ZimEucker und Vanillesauce

13.50

Baked Apple Fritters with Cinnamon Sugar and Vanilla Sauce

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 40

Kaiserschmarrn mit Rosinen und Mandeln an roter GrüEe

14.50

Kaiserschmarrn with Raisins and Almonds

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydrattung 29

Buffetvorschläge

Mittelmeerzaubero

46.50

Mediterranean Magic Buffet — Antipasti-Platte, Tomaten Mozzarella, Pollo Tonnato, Bauernsalat, Gazpacho, Paella, Wolfsbarsch, Selleriegemüse, Panna Cotta, Tiramisu

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 29

Wald Wiese und See

48.50

Forest Meadow and Lake Buffet — Pilz-Crostini, Entenbrust, Forellenfilets, Wildkräutersalat, Kürbis-Waldpilzsuppe, Hirschedelgulasch, Maispoulardenbrust, Apfelrotkohl, Haselnuss-Spätzle, Wildkräuter-Risotto, Waldbeeren-Tiramisu, Kastaniencreme

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 29

Streifzug durch die deutsche Küche

48.50

German Cuisine Tour Buffet — Obatzda, Fränkischer Schäufele-Salat, Räucherfischplatte, Maultaschen, Salate, Kalbsbraten, Hamburger Schweineschnitzel, Sauerkraut, Kartoffelklöße, Pommes frites, Dampfnudeln, Kalter Hund

estimeret≈ 1900 kcal140 g kulhydrattung 21

Grillbuffet Haus am See

95.00

Lake House Grill Buffet — Salate, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Steaks, Schweinebauch, Bratwürste, Lachsfilets, Grillgemüse, Maiskolben, Baguette, Saucen, Folienkartoffeln, Gegrillte Früchte, Eisauswahl

estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 29

Kleiner Rostbraten 150 gr

15.90

Small Roast Beef with Onion Sauce and Butter Spätzle — mit Zwiebelsauce und Butterspätzle mit Salat

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

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