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Japanese Restaurant Kurose

Rotebühlstraße 50, 70178 Stuttgart

Lukket nu · åbner 11:30

Japanese€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MITTAGSTISCH
Oyako Don
15.80
Reis-Bowl mit Hänhchen, Zwiebeln und Ei in süßer Sojasoße geschmort
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Bifuteki Teishoku
21.50
Lunch-Box mit Rindersteak mit Sauce Japonaise, Spinat mit Sesam-Soße, Omelette und Reis
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 70
Yasai Kakiage Donvegan
14.90
Reis-Bowl mit gehacktem Gemüse in Teig frittiert (vegan)
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydrat
Vegi Teishokuvegan
15.50
Lunch-Box mit veggie Teigtaschen, Spinat mit Sesam-Soße, Tofu mit Yuzu-Miso-Soße und Reis (vegan)
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 84
Ebi Furai Teishoku
16.20
Lunch-Box mit panierten Garnelen, Spinat mit Sesam-Soße, Omelette und Reis
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Tonkatsu Teishoku
17.50
Lunch-Box mit jp. Schweineschnitzel, Spinat mit Sesam-Soße, Omelette und Reis
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
Shiosaba Teishoku
17.50
Lunch-Box mit gebratener Makrele, Spinat mit Sesam-Soße, Omelette und Reis
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72
Teriyaki Teishoku
15.80
Lunch-Box mit Lachs-Teriyaki, Spinat mit SesamSoße, Omelette und Reis
estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydratbalanceret 73
Sashimi Menü
18.50
Sashimi Menu — frischer Fisch und Meeresfrüchte dünn geschnitten, dazu eine Portion Reis
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Sushi Menü Vegivegan
15.80
Sushi Menu Vegi — - 2 vegetarische oder vegane Uramaki (je 6 St.) - 1 veganes Hosomaki (6 St.)
estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 70
Sushi Menü 2
15.80
Sushi Menu 2 — 2 Nigiri 2 Uramaki (je 6 St.)
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Sushi Menü 1
13.80
Sushi Menu 1 — - 3 Nigiri - 1 Uramaki (6 St.)
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Lunch Kaisen Don
18.50
Sushi-Bowl mit gemischtem Fisch und Meeresfrüchten
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
RAMEN
M1 Shoyu Ramen
12.80
Shoyu Ramen — Nudelsuppe auf Sojasoße-Basis Toppings: Chäshû (Schweinefleisch), Seetang, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Spinat, Pfeffer
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
M2 Miso Ramen
13.50
Miso Ramen — Nudelsuppe auf Misopaste-Basis Toppings: Chäshû (Schweinefleisch), Seetang, Mais, Lauchzwiebeln, Sojasprossen
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 85
M3 Tonkotsu Ramen
14.80
Tonkotsu Ramen — Nudelsuppe auf Schweinebrühe-Basis Toppings: Chäshû (Schweinefleisch), Seetang, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, roter Ingwer, Sesam.
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
M4 Vegi Ramenvegan
12.80
Vegi Ramen — vegane Nudelsuppe auf Misopaste-Basis Toppings: Seetang, Mais, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, roter Ingwer, Sesam, Pfeffer.
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
M5 Rising Sun
16.90
Rising Sun Ramen — scharfe Nudelsuppe auf Sesampaste-Basis (nach Tan-Tan-Men-Art) Toppings: Hackfleisch, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Sesam, Chili-Sesamöl
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 72
M6 Rising Vegivegan
15.50
Rising Vegi Ramen — scharfe vegane Nudelsuppe auf Sesampaste-Basis (nach Tan-Tan-Men-Art) Toppings: Pilz-Tofu-Mischung, Sojasprossen, Rucola, Sesam, Chili-Sesamöl
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
D5 Vegan Donvegan
9.80
Vegan Don — vegane Reis-Bowl mit - Seetang - Mais - Chilifäden - Lauchzwiebeln - Sojasprossen - Sesamöl
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat
D4 Kakiage Donvegetarian
10.20
Kakiage Don — veggie Reis-Bowl mit - fein geschnittenes Gemüse in Teig frittiert - Lauchzwiebeln - Teriyaki-Soße
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 66
D3 Toriteri Don
10.50
Toriteri Don — Reis-Bowl mit - Hähnchen-Teriyaki mit Sesam - Sojasprossen - Kimchi - Lauchzwiebeln
estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
D2 Chashu Don
10.20
Chashu Don — Reis-Bowl mit - Chäshû (mariniertes Schweinefleisch) mit Mayo gemischt - Lauchzwiebeln
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
WARME SPEZIALITÄTEN
Tori Shichimi
14.80
Hähnchen Teriyaki, darauf flambierte Mayo, Frühlingszwiebeln und Chili-Flocken
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Buta Galbi
14.80
Scheiben Schweinebauch mit Teriyaki-Knoblauch-Sauce gebraten
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gyu Tan
14.50
dünnne Scheiben Rinderzunge scharf angebraten, dazu Meersalz und Zitrone
estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sake Teriyaki
17.50
2 St. Lachs mit süßer SojaSoße gebraten
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ika Spargel
11.80
Tintenfisch und Spargel mit Austernsoße gebraten
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Kaisen Itame
12.80
Garnelen, Tintenfisch und Pilze mit KnoblauchSoße gebraten
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Shio Saba
14.20
gebratene Makrele, dazu geriebener Rettich und Zitrone
estimeret≈ 410 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rain Bowlvegan
16.80
vegane Reis-Bowl mit 7 Sorten Gemüsse und Miso-Tofu-Sauce
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 82
Nasu Dengakuvegan
10.50
gebackene Aubergine mit Yuzu-Miso-Soße (vegan)
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tempura Moriawase groß
25.50
Tempura Moriawase Large — Meeresfrüchte und Gemüsse in Teig frittiert, dazu Tentsuyu-Sauce, geriebener Rettich und Ingwer Garnelen, Tintenfisch, Silber-Weißling (Fisch), Gemüsse, Pilze
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Tempura Moriawase klein
15.20
Tempura Moriawase Small — Meeresfrüchte und Gemüsse in Teig frittiert, dazu Tentsuyu-Sauce, geriebener Rettich und Ingwer Garnele, Gemüsse, Pilz
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gemüsse Tempuravegetarian
18.90
Vegetable Tempura — verschiedene Sorten Gemüsse und Pilze in Teig frittiert, dazu Tentsuyu-Sauce, geriebener Rettich und Ingwer (vegetarisch)
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Kitsune Udon
11.50
Nudelsuppe aus Fischbrühe mit süßen Tofu-Taschen
estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydrat
Tempura Udon
16.80
Nudelsuppe aus Fischbrühe, dazu Garnelen- und Gemüsse-Tempura
estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydratbalanceret 77
SUSHI TELLER
Haru Mix
18.50
Haru Mix Sushi — Empfehlung unseres Sushi-Meisters - 5 Nigiri - 1 Uramaki (6 St.)
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Aburi Mix
29.80
Aburi Mix Sushi — 4 Nigiri + 1 Uramaki (6 St.) - Toro Salmon (flambierter Lachsbauch) - Aburi Saba (flambierte marinierte Makrele) - Aburi Tai (flambierte Dorade) - Aburi Avocado (flambierte Avocado mit Chili-Mayo) - Yuki Maki (flambierter Lachs, Perilla, Rettich, Chili-Mayo, Pfeffer)
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Kurose Mix
70.00
Kurose Mix Sushi — Empfehlung unseres Sushi-Meisters (geeignet für 2 Personen) - 7 Sorten Nigiri (je 2 St.) - 2 Uramaki (je 6 St.) - 1 Hosomaki (6 St.)
estimeret≈ 1800 kcal210 g kulhydrattung 33
Aki Mix
29.80
Aki Mix Sushi — Empfehlung unseres Sushi-Meisters - 7 Nigiri - 2 Uramaki (je 6 St.)
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73
Fuyu Mix
45.00
Fuyu Mix Sushi — Empfehlung unseres Sushi-Meisters - 7 Nigiri - 1 Uramaki (6 St.) - kleine Portion gemischtes Sashimi
estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydratbalanceret 78
Natsu Mix
21.50
Natsu Mix Sushi — Empfehlung unseres Sushi-Meisters - 3 Uramaki (je 6 St.)
estimeret≈ 780 kcal110 g kulhydratbalanceret 73
Maguro & Sake Set
21.50
2 Uramaki (je 6 St.) + 2 Hosomaki (je 3 St.) - Angie Maki (Thunfisch, Avocado, Chili-Mayo, Tobiko) - Alaska Maki (Lachs, Gurke, Sesam) - Tekka Maki (Thunfisch) - Sake Maki (Lachs)
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Lachs Rollen Set
19.80
Salmon Roll Set — 2 Uramaki + 1 Hosomaki (je 6 St.) - Masa Maki (Lachs, Avocado, Chili-Mayo, Tobiko-Kaviar) - Tika Tika Roll (gebratene Lachshaut, Mayo, Gurke, Sesam) - Sake Maki (Lachs)
estimeret≈ 810 kcal88 g kulhydratbalanceret 75
Vegi Rollen Setvegetarian
18.00
Vegi Roll Set — 2 vegetarische Uramaki + 1 vegane Hosomaki (je 6 St.) - Vegi Roll 4 (frittierte Spargel, Sesame, Teriyaki-Soße) - Vegi Roll 5 (getr. Tomaten, Frischkäse, Rucola, Sesam) - Avocado Maki (Avocado)
estimeret≈ 680 kcal92 g kulhydratbalanceret 78
Sake Avocado Don
19.80
Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado, darauf Sesam und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
Kaisen Don
30.00
Sushi-Bowl mit verschiedenen Sorten Fisch und Meeresfrüchten
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
Maguro Avocado Don
23.50
Sushi-Bowl mit Thunfisch und Avocado, darauf Sesam und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 85

Er denne menu stadig korrekt?

86veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Vegi Ramen og Rain Bowl. Der findes også en Vegi Teishoku frokostboks med tofu og grøntsagsdumplings.

11 vegetariske og 8 veganske retter ud af 49

67dia
scoreestimeret

Proteinrige varme specialiteter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg de varme specialiteter for færre kulhydrater. Retter som Gyu Tan og Shio Saba er gode valg.

9 diabetesvenlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse
Rotebühlstraße 50, 70178 Stuttgart
Tider
man11:30–15:00, 18:00–22:00
tir11:30–15:00, 18:00–22:00
ons11:30–15:00, 18:00–22:00
tor11:30–15:00, 18:00–22:00
fre11:30–15:00, 18:00–22:00
lør11:30–15:00, 18:00–22:00
søn11:30–15:00, 18:00–22:00
Küche bis 14:30 (Lunch) und bis 21:30 (Dinner). An Feiertagen nur abends geöffnet. Letzter Einlass: bis 5 Minuten vor Küchenschluss. Geschlossen vom 24.08.2026 bis 31.08.2026
Kontakt
+4971150530585 info@kurose-stuttgart.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kurose-stuttgart.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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