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Alte Kanzlei Stuttgart

Schillerplatz 5, 70173 Stuttgart

Lukket nu · åbner 09:00

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 17. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Speisen für die kleinen Gäste
Bunter Blattsalat mit gebratenen Putenstreifen und Cocktaildip
7.00
Mixed salad with turkey strips
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Eine Maultasche
3.00
Maultasche
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Eine Maultasche in der Brühe
4.00
Maultasche in broth
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Eine Maultasche mit Sauce und Kartoffelsalat
5.50
Maultasche with sauce and potato salad
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Geröstete Maultasche mit Ei dazu Kartoffel- und Blattsalat
6.50
Roasted Maultasche with egg
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Spätzle ohne Sauce
4.00
Spätzle
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
Spätzle mit Sauce
5.00
Spätzle with sauce
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat
Pasta ohne Tomatensauce
4.00
Pasta
estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat
Pasta mit Tomatensauce
5.00
Pasta with tomato sauce
estimeret≈ 300 kcal50 g kulhydrat
Schnitzel (natur) vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce und Spätzle
8.00
Pork fillet schnitzel
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Käsespätzle
7.00
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat
„Catch of the Day“ (Fisch von der Speisekarte) mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
9.50
Catch of the day
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Eine Kugel Eis (nach Wahl)
2.00
Ice cream
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
VORSPEISEN UND SALATE
Salat Alte Kanzlei
18.40
Alte Kanzlei Salad — Blattsalat|Hausdressing|Früchte
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
gebratene Putenstreifen
Fried turkey strips — Cocktaildip
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salat Lachs
17.50
Salmon salad — Blattsalat|Kräuterdressing|Lachswürfel|Senf-Dill-Soße
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Falafelnvegetarian
17.20
Falafel with hummus — Hummus|gepickeltes Gemüse|Minzyoghurt
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratbalanceret 74
Sushi-Bowl
21.50
Sushi bowl with shrimp — gebratene Garnelen|Sushireis|Gurken|Sojasoße
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Chili-Mango-Salat
Chili mango salad — eingelegter Ingwer|Wakame|Sriracha-Majo|Sesam
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
Gemischter Salatvegetarian
14.80
Mixed salad — Karotte|Filderkraut|Kartoffel|Gurke|Blattsalat| Hausdressing
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydratbalanceret 70
Beilagensalatvegetarian
5.90
Side salad — Blattsalat|Hausdressing
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Kartoffelsalatvegetarian
5.90
Potato salad — Schnittlauch
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tagesvorspeise
Daily starter — Ihr Serviceteam sagt Ihnen gerne, was es heute gibt!
estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydrat
SUPPEN
Flädlesuppe
6.90
Kräuterflädle|Rinderkraftbrühe|Schnittlauch
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Handgemachte Maultasche
7.90
Maultasche soup — Rinderkraftbrühe|Zwiebelschmelze|Schnittlauch
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Rote Linsensuppevegan
6.90
Red lentil soup — Paprikabutter|Zitronenschnitz
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Tagessuppe
6.50
Daily soup — Ihr Serviceteam sagt Ihnen gerne, was es heute gibt!
estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydrat
SNACKS
Marinierte Olivenvegan
4.50
Marinated olives — Kräuter|Knoblauch
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Geröstete Mandelnvegan
4.50
Roasted almonds — Olivenöl|Salz
estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salamisticks
5.00
Salami sticks — Brot
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Bergkäse aus Sibratsgfäll Österreichvegetarian
7.00
Mountain cheese — Brot
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Snackvariation
19.00
Snack platter — Oliven|Salzmandeln|Salamisticks|Käsewürfel|Brot
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 68
KLEINE GERICHTE
AK-Wrap
16.50
Putenstreifen|Asiagemüse|Sweet-Chilisoße|Sesam|Chinakohl
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Filderkrautwickel
18.40
Cabbage rolls — Hackfleisch gemischt|Kartoffelpüree|Jus
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bauerneintopf
16.70
Farmer's stew — grobe Bratwurst|weiße Bohnen|Wurzelgemüse|Kartoffeln
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Zander
19.50
gebraten|Rahmsauerkraut|Portweinzwiebeln|Kartoffelstroh
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
Waldpilze à la cremevegetarian
16.90
Wild mushrooms with cream — Bandnudeln
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
HAUPTGERICHTE
Kassler vom Hals
21.30
Kassler — Sauerkraut|Kartoffelpüree
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Spanferkelfilet
26.80
Suckling pig fillet — sautierter Spitzkohl|Röstzwiebelpüree|Senfsoße
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Putenmedaillons
23.90
Turkey medallions — Kräutersaitling-Risotto|Brokkoli|Jus|Parmesanchip
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Kalbsrahmgulasch
26.80
Veal cream goulash — Champignons|Mandelbrokkoli
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Linguine al Polpo
28.90
geschmorter Oktopus|Kirschtomaten|Basilikum
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Lachsschnitte
31.40
Salmon fillet — gebraten|herbstliches Pfannengemüse|Kräutersoße
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sautiertes Wurzelgemüsevegan
19.80
Sautéed root vegetables — Kartoffelecken|rote Bete Hummus
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 76
Tagesgericht
Daily dish — Ihr Serviceteam sagt Ihnen gerne, was es heute gibt!
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratbalanceret 73
SCHWÄBISCHE GERICHTE
Handgemachte Maultaschen
17.70
Maultaschen — geschmelzt|Zwiebelschmelze|Jus
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Handgemachte Maultaschen
18.80
Roasted Maultaschen — geröstet|Ei|Kartoffel-& Blattsalat
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Käsespätzlevegetarian
18.80
Rahm|Bergkäse|Zwiebel|Beilagensalat
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Zwiebelrostbraten
34.50
Lembergersauce|Röstzwiebeln
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Schwabenteller
18.90
Handgemachte Maultasche|Zwiebelschmelze|Jus|Käsespätzle|Kartoffelsalat
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Filetteller
32.80
Fillet plate (pork or beef) — Schwein|Rind|Champignonrahmsoße
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filetteller
39.80
Beef fillet plate — Rind|Champignonrahmsoße|Alb-Dinkelspätzle
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Schweinefiletmedaillons
28.70
Pork fillet medallions — Jus|Käsespätzle
estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat
Linsen
18.20
Lentils with Spätzle — Hausgemachte Alb-Dinkel-Spätzle|Paar Saiten
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 84
DESSERT
Apfelstrudel
8.00
Apple strudel — Rosinen|Vanillesoße
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 42
Zwetschgencrumble
8.00
Plum crumble — Vanille-Eis|Minze
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 41
Weißes Schokoladenmousse
8.50
White chocolate mousse — Mandeln|glacierten Feigen|Amarettinicrunch
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
1 Kugel Vanilleeis
5.90
Vanilla ice cream with Grand Marnier — Shot Grand Manier
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
1 Kugel Schokoladeneis
5.90
Chocolate ice cream with Jacobi brandy — Shot Jacobi Weinbrand
estimeret≈ 300 kcal28 g kulhydrattung 42
Hausgemachte Eissorten
3.00
Homemade ice cream — Bourbon Vanille|Schokolade|Schwarzwälder-Kirsch|Erdbeersorbet|Zitronensorbet|Mangosorbet
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
Kuchen
4.90
Cake slice — Stück |PASTICCERIA BUONISSIMI
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Torte
6.30
Torte slice — Stück |PASTICCERIA BUONISSIMI
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Frühstücksvariationen
THEODOR HEUSS
12.00
Theodor Heuss Breakfast — Gekochtes Ei | Käseauswahl | Brot | Butter
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
ARNULF KLETT
16.00
Arnulf Klett Breakfast — 2 Spiegeleier | Wurstauswahl | Brötchen | Butter
estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
CARL BENZ
17.00
Carl Benz Breakfast — Rüherei natur | Croissant | Süßer Aufstrich | Brot | Butter
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
FRIEDRICH SCHILLER
17.00
Friedrich Schiller Breakfast — Räucherlachs | Bauernomlette | Brot | Butter
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
KATHARINA & WILHELM
42.00
Katharina & Wilhelm Breakfast — gegrillte Bauernbrote Gekochtes Ei | Obstsalat | Bircher Müsli | Käse- & Wurst-auswahl | Kräuterquark | süßer Aufstrich | 2 Croissants | Brot | Brötchen | Butter
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 21
Bowls
PORRIDGE
6.00
Porridge bowl — Früte & Beeren der Saison | Nüsse
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydratbalanceret 82
BIRCHER MÜSLI
7.00
Bircher Muesli bowl — Naturjoghurt | Beeren der Saison | Nüsse
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
CHIA (VEGAN)vegan
7.00
Chia bowl — Früte & Beeren der Saison | Nüsse
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydratbalanceret 75
OBSTSALATvegan
9.00
Fruit salad bowl — Exotische & heimische Früte
estimeret≈ 200 kcal40 g kulhydrattung 42
Eierspeisen aus Bioland-Eier
»STRAMMER SCHWABE«
11.00
Strammer Schabe — Spiegelei | Salami | Essiggurke
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
ITALO SCHWABEvegetarian
12.00
Italo Schabe — Burrata | Tomate | Pesto
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
HIPPER SCHWABEvegetarian
12.00
Hipper Schabe — Spiegelei | Avocadocreme | Paprika
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
FESCHER SCHWABEpescatarian
13.00
Fescher Schabe — Räucherlachs | Gurke | Sahnemeerrettich
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
GEKOCHTES EIvegetarian
3.00
Boiled egg
estimeret≈ 75 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
RÜHREI NATUR [2 EIER]vegetarian
7.00
Scrambled eggs
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
SPIEGELEI [2 EIER]vegetarian
7.00
Fried egg
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
BAUERNOMLETTE
10.00
Farmer's omelette — Kartoffeln | Speck | Zwiebeln
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pfannkuchen-Tür mle
»ARME STUTTGARTER«vegetarian
8.00
French toast (Stuttgarter style) — Arme Ritter mit Stuttgarter Hefezopf
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrat
TAGBLATT-TURMvegetarian
11.00
Pancake tower with apple sauce — Apfelmus | Zimt-Zucker
estimeret≈ 750 kcal110 g kulhydrattung 43
BISMARKTURMvegetarian
12.00
Pancake tower with banana and Nutella — zusätzliches Banane | Nutella
estimeret≈ 950 kcal120 g kulhydrat
SWR FERNSEHTURMvegetarian
13.00
Pancake tower with fruit — Früte | Ahornsirup
estimeret≈ 800 kcal115 g kulhydrat
Weitere Speisen
RÄUCHERLACHSpescatarian
9.00
Smoked salmon — Sahnemeerrettich | Zitrone
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
KÄSEAUSWAHL 4 Sortenvegetarian
8.00
Cheese selection
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
WURSTAUSWAHL 4 Sorten
7.00
Sausage selection
estimeret≈ 500 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
AUFSTRICHvegetarian
2.00
Spreads selection — Marmelade | Nutella | Honig | Kräuterquark
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
BACKWAREN MIT BUTTERvegetarian
Baked goods with butter
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Brot (3 Scheiben)vegan
3.00
Bread
estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat
3 kleine Brötchenvegan
5.00
Bread rolls
estimeret≈ 350 kcal60 g kulhydrat
1 Croissantvegetarian
4.00
Croissant
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Brotkorb gemischt (2 Scheiben Brot, 2 Brötchen, 1 Croissant)vegetarian
9.00
Mixed bread basket
estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydrat

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71veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og morgenmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har røde linseruppe og stegte svampe med båndpasta. Der findes også Käsespätzle og sauterede rodfrugter med rødbedehummus.

29 vegetariske og 8 veganske retter ud af 92

74dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Kalvegulasch og Filetteller er gode valg til hovedret.

45 diabetesvenlige · 92 retter

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Praktisk

Adresse
Schillerplatz 5, 70173 Stuttgart
Tider
man09:00–22:00
tir09:00–23:00
ons09:00–23:00
tor09:00–23:00
fre09:00–23:00
lør09:00–23:00
søn09:00–22:00
Durchgehend warme Küche ab 11.00 Uhr. Küchenschluss 1 Std. vor Schliessung. Ausschank bis 30 min vor Schliessung. Sonntag und Feiertags 9.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Kontakt
+49711294457 info@alte-kanzlei-stuttgart.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-kanzlei-stuttgart.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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