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Il Ristorante Villa Rustica

Gablenberger Hauptstraße 20, 70186 Stuttgart

Åbent nu · til 14:00

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Villa Rustica Ostermenü 2026
SPIEDINO DI GIRELLO DI MELANZANE AL MACINATO POMODORO E PARMIGIANO
61.00
Eggplant and Meat Skewer — Auberginen-Spieß mit Hackfleischragout/Tomatensugo/Parmesankäse
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ASPARAGI VERDI SAN DANIELE E TOMINO GRIGLIATO
61.00
Green Asparagus with San Daniele Ham and Grilled Tomino — Grüner Spargel/San Daniele Schinken/Gegrillte Piemontesekäse
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LASAGNA FATTA IN CASA CON SALSICCIA E CARCIOFI SU RAGU DI FINOCCHIETTO
61.00
Homemade Lasagna with Sausage and Artichokes — Hausgemachte Lasagne mit Salsiccia Artischocken Ricottakäse Füllung Auf einem San Marzanoragout und Parmesankäse
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
COSTATINE DI AGNELLO ALLA ERBETTE AROMATICHE E SALSA AL POMODORIN
61.00
Lamb Chops with Herb and Tomato Sauce — Tranchierte Lammkarree mit Frischem Kräuter Kirschtomatensugo Mit Gemüse und Rosmarin Kartoffel
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
COTOLETTA DI VITELLO RISISITATA AL FORNO
61.00
Grilled Veal Cutlet — Kalbskotelett vom Grill an Frischen Kräuter Gebratenes Mit Peperonata und Rosmarin Kartoffel
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
DESSERT
61.00
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Menü classico alla italiana
Degustazione di antipasti misti con varie bruschette
58.00
Mixed Antipasti and Bruschetta — Degustation vom Verschiedene Vorspeisen Italien Art Begleitet mit Verschiedene Bruschetta Art
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
Raviolacci con ripieno mantovano e crema di tartufo
58.00
Ravioli with Mantuan Filling and Truffle Cream — Ravioli mit Kürbis/Senffrüchten/Amaretti Füllung Mit einem Traum von Schwarze Trüffelcreme
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
Medaglioni di vitello con prosciutto e salvia al vino
58.00
Veal Medallions with Ham and Sage — Kalbs -Medaillons in Schinkenmantel und Salbei In einer feinen Chardonnay Creme Sauce
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dessert
58.00
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Menü a base di pesce
Bocconcini di tonno al sesamo con frutti di bosco
62.00
Tuna Sashimi with Sesame — Tranchierter Sashimi-Thunfisch in Sesamkruste Gebratenes Auf Waldsalat und Waldbeeren Früchten
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Paccheri ripieni con ragù di astice al cognac
62.00
Lobster Stuffed Paccheri — Rigatoni Art mit Ricottakäse-Mascarpone und Garnelen Ratatouille Mit Hummerfleisch Ragout in Cognac Sauce
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Turbanti di sogliole con verdure in salsa di prosecco
62.00
Sole Roulade with Vegetables — Roulade vom Seezungefilet mit Gemüse Füllung in Prosecco Sauce Auf Salz Kartoffel Carpaccio serviert
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Dessert
62.00
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Menü a base di carne
Carpaccio di roastbeef con funghi cardoncelli, rucola e parmigiano
62.00
Roast Beef Carpaccio — Carpaccio vom Irischen Roastbeef mit Gebratenes Kräutersaitling Gehackte Rucolasalat /Bergtomaten/Parmigianokäse Splitter
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ravioli con ripieno di carbonara e scaglie di tartufo
62.00
Carbonara Ravioli with Truffle — Ravioli mit Ei-Schinken und Parmesankäse Füllung (Carbonara Art) In Butter-Speck und Schwarzem Trüffel Sauce
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
Arrosto di vitellino di latte con lasagnetta di patate e verdura
62.00
Roasted Milk-Fed Veal — Geschmorte Kalbsbugblatt auf Bratenjus Sauce Begleitet vom einem Kartoffel Lasagne und Gemüse
estimeret≈ 640 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Menü Capriccio della casa
Tortino di melanzana con gambero marinato
85.00
Eggplant Tartlet with Shrimp — Aubergine-Törtchen mit Ricotta –Scamorza Füllung Auf Tomaten Pure und Scampo Gratinierte
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tagliolini con astice in salsa al cognac
85.00
Tagliolini with Lobster — Feine Eierbandnudel mit Kanadische Hummerfleisch Im Feine Cremige Cognac Sahne-Tomate Sauce
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Bocconcino di pescatrice gratinato al tarallo
85.00
Gratinated Monkfish Medallion — Seeteufel Medaillon in Tarallobrot Gratinierte In mediterraner Sauce Serviert
estimeret≈ 460 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Filettino di manzo con porcini e tartufello
85.00
Beef Fillet with Porcini and Truffle — Rinderfilet mit Steinpilzen und Geriebene Schwarzem Trüffel Mit Kartoffeln Trüffel Lasagnette
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Dessert
85.00
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 37

Er denne menu stadig korrekt?

2veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen fokuserer på kød og fisk. Der findes Raviolacci med græskarfyld, men de fleste retter indeholder kød.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 22

74dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske hovedretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kød- og fiskeretter med moderate kulhydrater. Flere af deres menuer har gode valgmuligheder for kulhydratbevidste gæster.

14 diabetesvenlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
Gablenberger Hauptstraße 20, 70186 Stuttgart
Tider
man12:00–14:00, 18:00–22:00
tirlukket
ons12:00–14:00, 18:00–22:00
tor12:00–14:00, 18:00–22:00
fre12:00–14:00, 18:00–22:00
lør18:00–22:00
søn12:00–14:00, 18:00–22:00
Dienstag Ruhetag
Kontakt
+49711467276 info@villarustica-stuttgart.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villarustica-stuttgart.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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