Ha Long - Stuttgart, Johannesstraße

Johannesstraße 95, 70176 Stuttgart

Åbent nu · til 14:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen - Tom Yam

Tom Yam Gai

6.20

Tom Yum Gai — Tom Yam Suppe mit Champignons und Hähnchenbrust.

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Tom Yam Gung

6.90

Tom Yum Gung — Tom Yam Suppe mit Champignons und Garnelen.

estimeret≈ 170 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Tom Yam Hetvegetarian

5.90

Tom Yum Het — Tom Yam Suppe mit Champignons.

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Suppen - Tom Kha

Tom Kha Gai

6.50

Tom Kha Suppe mit Champignons und Hähnchenbrust.

estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tom Kha Gung

7.50

Tom Kha Suppe mit Champignons und Garnelen.

estimeret≈ 270 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tom Kha Hetvegetarian

6.20

Tom Kha Suppe mit Champignons.

estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pho Hanoi

Pho Ga (als Vorspeise)

6.50

Pho Ga (Starter) — Kleine Pho Hanoi mit Hähnchenbrust oder Rinder-Roastbeef.

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 66

Pho Ga To

14.50

Pho Ga — Große Pho Hanoi mit Hähnchenbrust.

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 65

Pho Bo To

15.80

Pho Bo — Große Pho Hanoi mit Rinder-Roastbeef.

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

Vorspeisen

Ha Long Platte

17.90

Ha Long Platter — 2 Sommerrollen, 2 Saté-Spieße, 4 Frühlingsrollen, 2 panierte Garnelen, paniertes Gemüse und hausgemachte Soße

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Nem Xong

6.50

Sommerrolle „Vietnam-Art". 2 in Reispapier gerollte Sommerrollen mit Salat, Koriander, Minze, Gurken, Reisnudeln, Garnelen, Hähnchenfleisch, Ei und hausgemachter Soße

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Cha Gio

5.50

Frühlingsrolle „Vietnam-Art" gebraten. 4 kleine, selbstgemachte, in Reispapier gerollte Frühlingsrollen mit Schweinehack, Ei, Glasnudeln, Morchelpilzen, Karotten, Zwiebeln und hausgemachter Soße

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Tom Chien Ron

6.50

Knusprig gebratene, panierte Garnelen mit hausgemachter Soße

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Rau Tam Bot Chien Ronvegetarian

5.00

Knusprig gebratenes, paniertes Gemüse mit hausgemachter Soße

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Saté

6.00

Saté Pork — Saté-Spieße mit Schweinefleisch und hausgemachter Soße

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Saté Ga

7.50

Saté-Spieße mit Hähnchenbrust und hausgemachter Erdnusssoße

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salate „Viet-Art"

Goi Xu Hao Bo

10.00

Rinder-Roastbeef, Kohlrabi, Erdnüsse, Karotten, Koriander, Minze, Röstzwiebeln und hausgemachte Soße.

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Goi Hai San

10.50

Garnelen, Meeresfrüchte, Glasnudeln, Karotten, Erdnüsse, Röstzwiebeln und hausgemachte Soße.

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 85

Goi Soai Ga

10.00

Hähnchenbrust, Mango, Koriander, Minze, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Karotten, Zucker und hausgemachte Soße.

estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydratbalanceret 73

Goi Mien Ga

10.00

Erdnüsse, Koriander, Minze, Karotte, Huhn, Röstzwiebeln, Glasnudeln und hausgemachte Soße.

estimeret≈ 360 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Goi Ngo Sen

10.50

Erdnüsse, Koriander, Garnelen, Minze, Karotte, Röstzwiebeln, Schweinefleisch, Lotuswurzeln und hausgemachte Soße.

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hauptspeisen „Viet-Art"

Bun Cha

14.50

Reisbandnudeln mit Frühlingsrolle, gebratenem Schweinefleisch, Minze, Erdnüssen, Karotten, Gurken, Koriander, Zitronengras, Salat und hausgemachter Soße

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Com Rang Ga

11.80

Gebratener Reis mit Ei, Hähnchenbrust, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Lauchzwiebeln.

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Pho Xao Chua Ngot

15.90

Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Karotten, Hähnchenbrust, Ei, Tofu, Zwiebeln und Erdnüssen.

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Pho Xao Hai San

17.50

Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Meeresfrüchten, Zwiebeln, Stangenbohnen, Karotten, Knoblauch und Bambus.

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Ga Xao Xa

15.00

Gebratene Hähnchenbrust mit Zitronengras und verschiedenem Gemüse, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

Ga Kho Gung

15.00

Gebratene Hähnchenbrust mit Ingwer und verschiedenem Gemüse, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

Ca Sot Chua Ngot (Süß-Sauer)

19.00

Ca Sot Chua Ngot — Gegrilltes Lachsfilet mit Ingwer, Karotten, Tomaten und Lauchzwiebeln, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Rau Xao Chayvegan, vegetarian

13.50

Gemüsepfanne mit Tofu und Glasnudeln, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 520 kcal70 g kulhydratbalanceret 78

Bo Xao Xa

15.90

Gebratenes Rinder-Roastbeef mit Zitronengras und verschiedenem Gemüse, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

Bo Xao Me

15.90

Gebratenes Rinder-Roastbeef mit Tamarinde und verschiedenem Gemüse, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 630 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Muc Xao Xa

16.50

Tintenfisch (Calamari) mit Zitronengras und verschiedenem Gemüse, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 570 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

Pho Xao Bo Cay

15.90

Gebratene Reisbandnudeln mit Rinder-Roastbeef, Zitronengras, Knoblauch, Karotten, Bambus, Stangenbohnen, Chinakohl und Zwiebeln.

estimeret≈ 660 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Bun Bo Nam Bo

15.00

Gebratenes Rinder-Roastbeef mit Gurken, Salat, Koriander, Minze, Karotten, Erdnüssen und Röstzwiebeln, serviert mit Reisnudeln (lauwarm).

estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Vit Chua Ngot (Süß-Sauer)

17.00

Vit Chua Ngot — Gebratenes Gemüse mit Entenfleisch, Tomaten, Karotten, Lauchzwiebeln, Litschi und Ananas, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydratbalanceret 69

Tom Xao Cay

17.50

Gebratenes Gemüse mit Curry-Chili-Öl, Garnelen, Karotten, Lauchzwiebeln, Litschi und Ananas, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 650 kcal66 g kulhydratbalanceret 69

Udon Xao (Tofu oder Hähnchenbrust)

14.90

Udon Xao (Tofu/Chicken) — Gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse.

estimeret≈ 590 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

Udon Xao (Rinder-Roastbeef)

15.90

Udon Xao (Beef) — Gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse.

estimeret≈ 640 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Udon Xao (Entenbrust oder Garnelen)

17.50

Udon Xao (Duck/Shrimp) — Gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse.

estimeret≈ 670 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Udon Xao (Lachsfilet)

19.50

Udon Xao (Salmon) — Gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse.

estimeret≈ 690 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Hauptspeisen „Thai-Art"

Kaeng Kiew Wan Gai

15.00

Grüne Currykokosrahmsoße mit Hähnchenbrust, Auberginen, Bambus, Zitronenblättern, Stangenbohnen und Karotten, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Kaeng Ped Bed Yang

17.00

Rote Currykokosrahmsoße mit Entenfleisch, Ananas, Litschi, Karotten, Tomaten und Paprika, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 850 kcal72 g kulhydrat

Kaeng Panang Nua

15.90

Rote Currykokosrahmsoße mit Rinder-Roastbeef, Stangenbohnen, Karotten und Paprika, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

Kaeng Panang Gung

17.50

Rote Currykokosrahmsoße mit Garnelen, Stangenbohnen, Karotten und Paprika, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 760 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

Kaeng Panang Pakvegetarian

13.50

Rote Currykokosrahmsoße mit Bambus, Brokkoli, Karotten, Stangenbohnen, Paprika und Zucchini, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydratbalanceret 66

Kaeng Matsaman Gai

15.00

Rote Currykokosrahmsoße mit Hähnchenbrust, Zwiebeln, Karotten, Erdnüssen, Tomaten, Tamarinde und Kartoffeln, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

Kaeng Matsaman Nua

15.90

Rote Currykokosrahmsoße mit Rinder-Roastbeef, Zwiebeln, Karotten, Erdnüssen, Tamarinde und Kartoffeln, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

Pad Med Ma Muong Gai

15.90

Gebratenes Gemüse mit Rotwein, Hähnchenbrust, Cashewnüssen, Champignons, Zwiebeln, Karotten, Lauchzwiebeln, Paprika und Sellerie, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Pad Med Ma Muong Bed

17.50

Gebratenes Gemüse mit Rotwein, knuspriger Ente, Cashewnüssen, Karotten, Champignons, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Paprika und Sellerie, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 840 kcal62 g kulhydrat

Pad Pak Bed

16.80

Gebratenes Gemüse mit Entenfleisch, Brokkoli, Bambus, Karotten, Zucchini, Paprika und Chinakohl, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Pad Talae

17.50

Gebratenes Gemüse mit Garnelen, Meeresfrüchten, Bambus, Aubergine, Stangenbohnen, Karotten, Paprika und Knoblauch, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 710 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Pad Pet Gai

15.00

Gebratenes Gemüse mit Hähnchenbrust, Bambus, Aubergine, Stangenbohnen, Karotten, Paprika und Knoblauch, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 690 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Kaeng Panang Gai

15.00

Panang Gai — Rote Currykokosrahmsoße mit Hähnchenbrust, Stangenbohnen, Karotten, Zitronenblättern und Paprika, serviert mit Jasminreis.

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Extras

Extra Reis

2.00

Extra Rice

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

Extra Tofu

2.00

estimeret≈ 80 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Extra Ente

6.50

Extra Duck

estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

50veggie
scoreestimeret

Få vegetariske vietnamesiske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Tom Yam Het og Tom Kha Het supper. Du kan bestille Rau Xao Chay med tofu og glasnudler eller Kaeng Panang Pak med rød curry.

5 vegetariske og 1 veganske retter ud af 56

63dia
scoreestimeret

Lavkulhydratvalg i vietnamesisk køkken

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Supper, forretter og salater har få kulhydrater. Hovedretterne indeholder meget ris og nudler.

16 diabetesvenlige · 56 retter

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Praktisk

Adresse: Johannesstraße 95, 70176 Stuttgart
Tider: man12:00–14:30, 17:30–22:00
tirlukket
ons12:00–14:30, 17:30–22:00
tor12:00–14:30, 17:30–22:00
fre12:00–14:30, 17:30–23:00
lør17:30–23:00
søn18:00–22:00
Feiertage 18:00 – 22:00. Küche closes earlier on Friday (22:30) and Saturday (22:30)
Kontakt: +4971146922744 halong.stuttgart@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), halong-stuttgart.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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