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Restaurant Empore

Dorotheenstraße 4, 70173 Stuttgart

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 19. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 19. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

insalata & senza carne
insalata mistavegetarian
8.90
mixed salad — gemischter Salatteller mit Blutorangen- oder Balsamicodressing
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
insalata di pomodorivegetarian
9.80
tomato salad — Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Oliven und Kapern
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
burrata con pomodorini al fornovegetarian
22.00
burrata with roasted cherry tomatoes — Frischkäse aus Kuhmilch mit Sahnekern, dazu Olivenöl und Ofentomaten
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
antipasto
antipasto delizia
20.90
antipasto platter — Auswahl feinster italienischer Schinken-, Salami- und Käsespezialitäten mit grünen und schwarzen Oliven
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
antipasto per due
32.80
antipasto for two — Vorspeisenauswahl für zwei Personen eingelegtes italienisches Gemüse, Parmaschinken, Salami, Oliven, Meeresfrüchtesalat nach Art des Hauses
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
i classici
vitello tonnato
19.20
dünne Scheiben vom pochierten Kalbstafelspitz mit feiner Thunfisch-Kapern-Tunke, garniert mit Alici und Oliven
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
carpaccio di manzo
22.90
beef carpaccio — Carpaccio vom Rinderfilet in Zitronenmarinade mit Parmesan- und Champignonspänen, Rucola
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
insalata frutti di marepescatarian
22.90
seafood salad — Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Oliven und Kapern
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
piatti di carne – fleisch
paillard di vitello
32.50
veal paillard — zartes Kalbsschnitzelchen vom Lavagrill mit Zitronenecken und Pesto, dazu buntes Marktgemüse
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
petto di pollo "cesare"
22.00
chicken caesar salad — gegrillte Streifen vom Hähnchenbrustfilet auf Romanasalat mit Caesardressing, Crostiniwürfel und Parmesan
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
filetto di manzo alla griglia
45.50
grilled beef fillet — Scheiben vom argentinischen Rinderfilet vom Lavagrill mit Kräuterseitlingen und Tagliatelle, dazu Dijon-Senf-Sahne-Sauce
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
pesci marini – fisch
gamberoni in padellinapescatarian
32.00
king prawns in pan — Riesengarnelen ohne Schale in Knoblauchöl und Chili gebraten, serviert in der Eisenpfanne, Meersalzkartoffeln mit frischem Gemüse
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
orata ai ferripescatarian
35.80
grilled gilt-head bream — Doradenfilet mit Rosmarin gegrillt, dazu Auswahl von Marktgemüse
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
vedure – gemüse
vedure legumi del mercato copertovegetarian
20.80
market vegetable platter — Gemüseteller Markthalle in feiner Balsamicosauce oder überbacken mit Parmesan und Mozzarella
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
pasta – nudeln
penne campagnolo
17.50
Rohrnudeln mit Streifen vom Parmaschinken und Edelsalami mit frischem Basilikum in pikantem Tomatensugo
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
griasoli con spinacivegetarian
18.80
spinach and ricotta pasta — mit Ricotta und Spinat gefüllte Nudeln in Blumenform mit Blattspinat in leicht pikanter Sahnesauce
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
penne di pollo alla senape
19.80
chicken mustard penne — Rohrnudeln mit Streifen vom Hähnchenbrustfilet mit roten Zwiebeln in würziger Dijon-Senf-Sahne-Sauce
estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydrat
linguine modomio
24.50
beef linguine — dünne Bandnudeln mit Streifen vom Rinderfilet, Gemüsestreifen und Kräuterseitlingen in leichter Pestosauce
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
ragù di chinghiale
24.80
wild boar ragu — toskanisches Wildschweinragout in kräftiger Soße auf frischen Pappardelle dazu Parmesan und Thymian
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
linguine con gamberetti aglio e oliopescatarian
28.90
shrimp linguine aglio e olio — Riesengarnelen mit Knoblauch, Pesto und Oliven auf dünnen Nudeln mit Rucola
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Dessert
Tartufo
9.90
Italienische Eisspezialität umlegt mit frischen Früchten aus der Markthalle
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
Créme Brûlée
9.80
crème brûlée — Sücspeise aus Eigelb, Milch und Zucker, wird mit Vanille, Zimt, sowie Orangen- und Zitronenschale aromatisiert
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41
Panna Cotta
9.00
Italienisches Rahmdessert mit feinster Bourbon Vanille und Waldbeersauce, umlegt mit frischen Früchten aus der Markthalle
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrattung 42
Tiramisù
9.00
tiramisu — Hausgemachte, italienische Dessertspezialität umlegt mit frischen Früchten aus der Markthalle
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31
Tiramisù al Limone
9.00
lemon tiramisu — Zitronentiramisu nach altem sizilianischem Rezept zubereitet mit Limoncello, umlegt mit frischen Früchten aus der Markthalle
estimeret≈ 430 kcal36 g kulhydrattung 39
formaggio – käse
Käsevariationvegetarian
17.50
cheese selection — Parmigiano Reggiano, Taleggio Gorgonzola und Pecorino Sardo (Schafskäse), mit frischen Früchten aus der Markthalle und Marmelade, dazu reichen wir frisches italienisches Bauernbot
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

56veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille griasoli con spinaci eller vedure legumi del mercato coperto som hovedretter. Der findes også burrata con pomodorini al forno og forskellige salater. Bordet fungerer fint med både kød og vegetarretter.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 26

73dia
scoreestimeret

Italienske retter med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med grøntsager. Der er et bredt udvalg af salater og antipasti med lave kulhydrattal.

13 diabetesvenlige · 26 retter

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Praktisk

Adresse
Dorotheenstraße 4, 70173 Stuttgart
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+497114704400
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), looss-kulinarisches.de/italienische-empore-stuttgart-markthalle/empore-unsere-speisekarte
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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