Ristorante Franca e Franco
Marconistraße 25, 70435 Stuttgart
Åbent nu · til 22:00
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Antipasti
Verdure alla Grigliavegetarian
15.00
Grilled Vegetables — Gemüse der Saison vom Grill
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Antipasto di verdurevegetarian
16.00
Baked Vegetables — Gemüse der Saison, überbacken
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata di Marepescatarian
21.50
Seafood Salad — Meeresfrüchtesalat
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Antipasto Speciale
20.00
Special Antipasto — Carpaccio, Tomaten mit Mozzarella, Rucola und Parmaschinken
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio di manzo
20.50
Beef Carpaccio — Carpaccio vom Rinderfilet
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Scampi Cocktailpescatarian
20.50
Shrimp Cocktail — Shrimps Cocktail
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello Tonnato
21.50
Kalbsfiletscheiben unter Thunfischcreme mit Kapern
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasto all`Italiana
37.50
Italian Antipasto Platter — Italienisches Vorspeisen für 2 Personen
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Bruschettavegetarian
7.50
Italienisches Bauernbrot mit Tomaten, Oregano und Knoblauch
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Insalata
Insalata Verdevegetarian
7.00
Green Salad — Grüner Salat
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata di Pomodorovegetarian
8.00
Tomato Salad — Tomatensalat
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata di Fagiolivegetarian
7.50
Bean Salad — Bohnensalat
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Insalata Mistavegetarian
7.50
Mixed Salad — Gemischter Salat
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata di Rucola e Parmigianovegetarian
12.00
Arugula and Parmesan Salad — Rucolasalat mit geraspeltem Parmesan
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Insalata Capricciosapescatarian
16.00
Capricciosa Salad with Tuna — Gemischter Salat mit Thunfisch
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Insalata di Tonnopescatarian
16.00
Tuna Tomato Salad — Tomatensalat mit Thunfisch
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Insalata Capresevegetarian
16.00
Caprese Salad — Tomatensalat, Mozzarella u.Basilikum
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Insalata all’Italiana
17.50
Italian Mixed Salad — Gemischter Salat mit Parmesan, Parmaschinken, Artischocken und Ei
estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Zuppa
Stracciatella Romana
8.00
Kraftbrühe mit Ei
estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Crema di Pomodorovegetarian
8.50
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Minestronevegetarian
8.50
Gemüsesuppe
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fasuli alla Paisana
11.00
Bean Stew with Bacon — Bohneneintopf mit Speck
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Pizza
Pizza Napolivegetarian
8.50
Tomaten, Knoblauch
estimeret≈ 750 kcal110 g kulhydrat
Pizza Margheritavegetarian
9.50
Tomaten, Mozzarella
estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydratbalanceret 65
Pizza Solitariavegetarian
11.00
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch
estimeret≈ 880 kcal115 g kulhydrat
Pizza Salami
11.00
Tomaten, Mozzarella, Salami
estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydratbalanceret 68
Pizza Prociutto
12.00
Pizza Prosciutto — Tomaten, Mozzarella, Schinken
estimeret≈ 920 kcal110 g kulhydratbalanceret 70
Pizza Funghivegetarian
13.00
Tomaten, Mozzarella, Pilze
estimeret≈ 880 kcal110 g kulhydratbalanceret 77
Pizza Peperonivegetarian
11.00
Tomaten, Mozzarella, Peperoni
estimeret≈ 880 kcal110 g kulhydratbalanceret 72
Pizza Capricciosa
14.00
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydratbalanceret 73
Pizza dell’Ubriacone
15.00
Pizza dell'Ubriacone — Tomaten, Mozzarella, Salami, Sardellen
estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65
Pizza Sardellepescatarian
14.50
Tomaten, Mozzarella, Sardellen
estimeret≈ 920 kcal110 g kulhydratbalanceret 70
Pizza Marinarapescatarian
16.00
Tomaten, Sardellen, Knoblauch, Kapern, Oliven
estimeret≈ 820 kcal115 g kulhydrat
Pizza 4 Stagioni
15.50
Tomaten, Mozzarella, Paprika, Pilze, Salami, Schinken
estimeret≈ 1020 kcal110 g kulhydratbalanceret 71
Pizza Hawaii
15.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
estimeret≈ 950 kcal120 g kulhydrat
Pizza Carciofivegetarian
15.50
Tomaten, Mozzarella, Artischocken
estimeret≈ 880 kcal110 g kulhydratbalanceret 77
Pizza Calzonevegetarian
16.00
Gefüllte Pizza
estimeret≈ 1100 kcal120 g kulhydrat
Pizza Tonnopescatarian
17.00
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch
estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 69
Pizza Speciale
16.00
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Pilze, Schinken
estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65
Pizza Sportiva
17.00
Tomaten, Spinat, Gorgonzola, Knoblauch, Parmaschinken, Parmesan
estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydratbalanceret 67
Pizza alle Verdurevegetarian
17.00
Pizza Verdure — Tomaten, Mozzarella, Saisongemüse
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67
Pizza Emiliana
17.00
Tomaten, Rucola, Parmesan, Parmaschinken
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
Pizza Frutti di Marepescatarian
21.50
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte
estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydratbalanceret 66
Pasta
Spaghetti Napolivegetarian
12.00
Tomatensauce
estimeret≈ 650 kcal95 g kulhydrat
Spaghetti Aglio e Oliovegetarian
12.00
Knoblauch, Petersilie, Olivenöl
estimeret≈ 720 kcal90 g kulhydratbalanceret 73
Spaghetti Amatriciana
15.00
Guanciale, Zwiebeln, Tomatensauce
estimeret≈ 820 kcal92 g kulhydratbalanceret 70
Spaghetti Carbonara
16.00
Guanciale, Eigelb, Parmesan, Pecorino, frischer Pfeffer
estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydrat
Spaghetti Mare e Montipescatarian
19.00
Krabben, Pilze, Knoblauch, Sahnesauce
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 66
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
20.50
Meeresfrüchte, Weißwein-Knoblauchsauce
estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydratbalanceret 77
Penne all’Arrabiatavegetarian
13.50
Penne all'Arrabiata — Knoblauch, Zwiebeln, scharfe Tomatensauce
estimeret≈ 680 kcal98 g kulhydrat
Penne alla Russa
15.50
Schinken, Wodka, Tomaten-Sahnesauce
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 67
Penne al Gorgonzola
15.50
Gorgonzolasauce
estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat
Tagliatelle Primavera
15.50
Erbsen, Pilze, Schinken, Sahnesauce
estimeret≈ 840 kcal82 g kulhydratbalanceret 67
Tagliatelle al Salmone
18.50
Lachs, Spinat, Sahnesauce
estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydratbalanceret 66
Rigatoni ai 4 Formaggi
16.00
4 Käsesorten
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Rigatoni al forno
16.00
Erbsen, Schinken, Pilze, Tomaten-Sahnesauce, überbacken
estimeret≈ 890 kcal88 g kulhydratbalanceret 65
Tortellini alla Panna
16.00
mit Fleisch gefüllt in Schinken-Sahnesauce
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
Tortellini al Gorgonzola
17.00
mit Ricotta gefüllt in Gorgonzolasauce mit Spinat
estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat
Gnocchi al Gorgonzola
16.00
Gorgonzolasauce
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Gnocchi al forno
16.00
Tomaten-Sahnesauce mit Mozzarella überbacken
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68
Lasagne della Casa
15.50
Lasagne nach Art des Hauses, mit Mozzarella überbacken
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Pesce
Calamari alla Griglia
26.00
Grilled Calamari — Tintenfisch gegrillt mit gemischtem Salat
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Calamari Livornese
26.50
Tintenfisch in Tomaten-Knoblauchsauce mit Erbsen
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Gamberetti all±Luciano
29.50
Gamberetti all'Luciano — kleine Scampi in Tomaten-Knoblauchsauce
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Gamberoni alla Griglia
37.50
Grilled Gamberoni — Scampi vom Grill dazu Tomaten-Knoblauch-Tunke
estimeret≈ 360 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Gamberoni all±Americana
39.50
Gamberoni all'Americana — Scampi inCognac-Sahnesauce
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Sogliola alla Griglia
40.50
Grilled Sole — Seezunge vom Grill dazu Tomaten-Knoblauch-Tunke
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Sogliola al Vino Bianco
42.00
Sole in White Wine — Seezunge in Weißweinsauce
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Tris di Pesce
40.00
Mixed Grilled Fish — Drei verschiedene Fische vom Grill dazu Tomaten-Knoblauch-Tunke
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Pesce Misto della Casa
71.50
Mixed Fish Platter — Gemischte Fischplatte nach Art des Hauses für 2 Personen
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrat
Carni
Milanese
20.00
Paniertes Schnitzel mit Spaghetti in Tomatensauce und gemischtem Salat
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Parmigiana
22.00
Parmigiana Schnitzel — Schnitzel mit Mozzarella überbacken, mit Spaghetti und gemischtem Salat
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Bistecca alla Griglia
28.50
Grilled Entrecote — Entrecote vom Grill mit Gemüse
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bistecca alla Pizzaiola
28.50
Entrecote in Tomaten-Knoblauchsauce, Oregano mit hausgemachten frischen Nudeln
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 68
Filetto alla Griglia
36.50
Grilled Filet — Filetsteak vom Grill mit Gemüse
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filetto al Pepe
38.50
Filet al Pepe — Filetsteak in Pfeffersauce mit hausgemachten frischen Nudeln
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Filetto al Gorgonzola
40.00
Filet al Gorgonzola — Filetsteak in Gorgonzolasauce mit hausgemachten frischen Nudeln
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Paillard
34.00
Kalbsfilet gegrillt mit Gemüse
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Scaloppina vino Bianco
35.00
Scaloppina White Wine — Kalbsfilet in Weißweinsauce mit Gemüse
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Scaloppina ai Funghi
35.50
Kalbsfilet in Champignon-Sahnesauce mit hausgemachten frischen Nudeln
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Saltimbocca alla Romana
37.50
Kalbsfilet mit Salbei-Weißweinsauce mit Parmaschinken und Gemüse
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Dessert
Panna cotta ai Frutti di Bosco
8.50
Panna Cotta with Berries — Sahnepudding mit heißen Waldbeeren
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Affogato al caffé
6.50
Affogato al Caffe — Espresso küsst Vanilleeis
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42
Crème Caramel
8.00
Sahnepudding mit Karamellsauce
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Tartufo
7.50
halbgefrorenes Schoko-Zabaione-Eis mit Nuss und Kakao
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 42
Insalata Fantasia
24.50
Rucola-Salat mit Waldbeeren, Steinpilzen und Asagio
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Insalata Caprese Speciale
21.50
Feigen mit Mozzarella, Coppa und Honig
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydrat
Tartara Speciale
29.50
Beef Tartare Speciale — Tartar vom Simmentaler Rinderfilet mit poschiertem Ei, Kapern und Pfifferlingen
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio di Tonno
24.50
Tuna Carpaccio — Carpaccio vom Thunfisch mit Mangosorbet, Gin und Mango-Tropeazwiebel-Chutney
estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratbalanceret 71
Parmigiana Porcini e Patate
24.50
Porcini and Potato Parmigiana — Steinpilz-Kartoffel-Auflauf mit Trüffel und Parmesan
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pinsa della Stagione
24.50
Römischer Teig mit Feigen, Gorgonzola, Coppa, Honig und Trüffel
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Pasta Aglio e Olio Speciale
26.50
frische Nudeln mit gegrilltem Gemüse der Saison, Sommertrüffel und Burrata
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrat
Pasta alla Boscaiola
24.50
Tagliolini mit Steinpilzen, Pfifferlingen, Haselnüssen und Waldbeeren in Buttersauce
estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydrat
Pasta al Ragu di Cinghiale
24.50
Tagliolini mit Wildschweinragout und Pfifferlingen
estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Pasta Carbonara Speciale
24.50
Tagliolini Carbonara-Art mit Steinpilzen und Sommertrüffel
estimeret≈ 710 kcal52 g kulhydrat
Pasta Cacio e Pepe Speciale
24.50
Tagliolini in Pfeffer-Pecorinosauce mit Feigen, Guancale und Salbei
estimeret≈ 690 kcal58 g kulhydrat
Pasta Tonno alla Pizzaiola
26.50
frische Nudeln mit Thunfischfiletstückchen, Tomaten, Knoblauch und Oregano, scharf
estimeret≈ 580 kcal54 g kulhydratbalanceret 77
Tortelloni alle Pere
25.00
Ricotta-Birnen-gefüllte Teigtaschen im Salbei-Trüffel-Buttersauce
estimeret≈ 620 kcal56 g kulhydrat
Risotto ai Porcini
27.00
Steinpilz-Risotto mit Haselnußcrumble und Trüffel
estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydratbalanceret 75
Orata al Tartufo
38.00
Doradenfilet aus Wildfang in getrüffelter Kartoffelkruste mit Spinat
estimeret≈ 640 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filetto di Manzo
40.00
Beef Fillet — Simmentaler Filet vom Simmentaler Rind mit Steinpilzen und Rosmarinkartoffeln
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tiramisu di Fighi
12.00
Fig Tiramisu — Feigen-Tiramisu
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
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65veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som Risotto ai Porcini og Parmigiana Porcini e Patate. Der findes også Pizza Margherita og Spaghetti Aglio e Olio.
22 vegetariske og 0 veganske retter ud af 102
71dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige retter og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange gode valgmuligheder med kød, fisk og grøntsager. Undgå pizza og pasta for at holde kulhydratindtaget lavt.
39 diabetesvenlige · 102 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Marconistraße 25, 70435 Stuttgart
- Tider
- man11:30–14:00, 17:30–22:00tir11:30–14:00, 17:30–22:00ons11:30–14:00, 17:30–22:00tor11:30–14:00, 17:30–22:00fre11:30–14:00, 17:30–22:00lør17:30–22:00sønlukketwarme Küche bis 21:00 Uhr. Urlaub: geschlossen von Montag, 3.8. bis Sonntag, 23.8.26
- Kontakt
- +32711822111 info@francaefranco.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), francaefranco.de
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %