Krehls Gastronomie

Obere Waiblinger Straße 113, 70374 Stuttgart

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Hausgemachte Spezialitäten zum Mitnehmen

Streichleberwurst

4.50

liver sausage spread

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Cannstatter Schinkenwurst

4.00

Cannstatter ham sausage

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Schwäbische Maultaschen 6er Pack, vakumiert, TK

9.00

Swabian Maultaschen

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Himbeer-Johannisbeer Gsälzvegetarian

4.00

raspberry currant jam

estimeret≈ 260 kcal58 g kulhydrattung 35

Quittengeleevegan

4.00

quince jelly

estimeret≈ 250 kcal60 g kulhydrattung 32

Zwetsgenröstervegan

4.00

plum compote

estimeret≈ 220 kcal50 g kulhydrattung 35

Aprikosen-Chili-Ingwer Gsälzvegan

4.00

apricot chili ginger jam

estimeret≈ 260 kcal58 g kulhydrattung 35

Sauerkirsch-Zitronenthymian-Marmeladevegan

4.00

sour cherry lemon thyme jam

estimeret≈ 260 kcal58 g kulhydrattung 35

Rhabarber-Erdbeer Gsälzvegan

4.00

rhubarb strawberry jam

estimeret≈ 260 kcal58 g kulhydrattung 35

Schwäbisches Serele Gsälz

4.00

Swabian pork jam

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Sommer

Weinbergpfirsich / Ochsenherztomate / Burrata / Wildkräutersalätchen / Holundervegetarian

24.00

burrata salad with peach and tomato

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Gazpacho „Andaluz“ / Ceviche von der Jakobsmuschel / Parmacrissinipescatarian

19.00

gazpacho and scallop ceviche

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Tranchen vom Bio-Lachs gratiniert / Beurre blanc / Pfifferlingen Tagliatellepescatarian

24.00

salmon with chanterelle tagliatelle

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 75

Kalbsbäckle in der eigenen Soße / Schmorgemüse / Kartoffelpüree

38.00

braised veal cheeks

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tagesdessert

12.50

daily dessert

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30

Menüpreis pro Person — ohne Lachs

96.00

menu price

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Kriehl's Klassiker

Matjestartar auf geröstetem Vollkornbrot, Wildkräutersalätchen und Radieslepescatarian

18.00

matjes herring tartare

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratbalanceret 79

Festtagssüpple

11.00

festive soup

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Chef's Pot au Feu von Edelfischenpescatarian

19.00

fish pot au feu

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kalbsnieren in Pommeroy-Senfsoße, Schmorgemüse und Kartoffelpüree

38.00

veal kidneys in mustard sauce

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Wiener Schnitzel – original vom Kalb – mit krossen Röstkartoffeln und Preiselbeeren

31.00

Wiener Schnitzel

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Zwiebelrostbraten oder Rahmrostbraten mit krossen Röstkartoffeln oder handgeschabten Spätzle

32.00

onion roast beef

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydrat

Am Tisch tranchiert ab 2 Personen

Chateaubriand am Stück gebraten unter der Kräuterkruste, Thymianjus, Gemüse der Jahreszeit und gratin dauphinoise

55.00

Chateaubriand

estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Vegetarisches Menue

Sülze von getrockneten und karamellisierten Tomaten, Kräutercremefraiche und Wildkräutersalätchenvegetarian

22.00

tomato jelly salad

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cappuccino von Pfifferlingen mit Tomatenbruschettavegetarian

13.00

chanterelle cappuccino with bruschetta

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

Haselnusskroketten mit Hindelanger Bergkäse auf Blattspinatvegetarian

25.00

hazelnut croquettes with cheese

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Zucchini-Feta-Burger auf Aibler Balsamico-Rahmlinsenvegetarian

32.00

zucchini feta burger

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

3 erlei von der Valrhona Schokoladevegetarian

12.00

Valrhona chocolate trio

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 38

Menüpreis pro Personvegetarian

78.00

vegetarian menu price

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33

ohne Suppevegetarian

73.00

vegetarian menu without soup

estimeret≈ 1600 kcal100 g kulhydrattung 40

ohne Zwischengangvegetarian

68.00

vegetarian menu without intermediate course

estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 44

Ohne Zwischengang und ohne Suppevegetarian

63.00

vegetarian menu without soup and intermediate course

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Sommer-Menue

„Tellersülze vom bayrischen Angus Bavette“

25.00

Angus beef bavette jelly — gepickelte Gemüse Meerrettich-Creme fraiche und Rauch-Paprika Mayonnaise

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gazpacho „Andaluz“pescatarian

13.00

gazpacho with scampi bruschetta — geeiste Tomatensuppe mit Scampi Bruschetta

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

Tranchen vom Schottenlachspescatarian

29.50

Scottish salmon with chanterelles — mit Pfifferlingen und Beurre blanc gratinierter

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Schwäbisches eingemachtes Kalbfleisch

33.00

Swabian preserved veal — in Rieslingsobe, sommerliche Gemüse, handgeschabte Spätzle

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Geeistes Zwetschgensüpplevegetarian

12.50

iced plum soup — mit Sauerrahmteis und Remstaler Beeren

estimeret≈ 210 kcal35 g kulhydrattung 35

Menüpreis pro Person

85.00

summer menu price

estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 33

ohne Suppe

79.00

summer menu without soup

estimeret≈ 1900 kcal120 g kulhydrattung 33

ohne Fisch

75.00

summer menu without fish

estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 40

Ohne Fisch und ohne Suppe

69.00

summer menu without fish and soup

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39

Kiehl's Klassiker

Bunter Salat der Jahreszeitvegetarian

9.00

seasonal mixed salad

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Wiener Schnitzel – original vom Kalb

29.00

Wiener Schnitzel — mit krossen Röstkartoffeln und Preiselbeeren

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Zwiebelrostbraten oder Rahmrostbraten

29.00

onion roast beef with ox tail maultaschen — mit glaciertem Ochsenschwanzmaultäschle und gebackenem Sauerkrautstrudel, krossen Röstkartoffeln oder handgeschabten Spätzle

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Iberico Scheinebäckle aus dem Backofen

33.00

Iberico pork cheeks — in eigener Sobe, Ratatouille und Kartoffelrösti

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Dessert

Creme Bruléevegetarian

8.00

ginger chili creme brulee — mit a „bissle“ Ingwer und Chili

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

Spoom von „schwarzen Johannisbeerenvegetarian

10.00

blackcurrant spoom

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 42

„Coupe Danmark“vegetarian

9.00

Coupe Danmark — Vanilleirahmeis mit selbstgemachter heiber Schokoladensobe und Rahm

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 35

Verschiedene Sorbets der Jahreszeitvegan

13.00

seasonal sorbets

estimeret≈ 200 kcal40 g kulhydrattung 32

Mousse au Chocolatvegetarian

12.00

chocolate mousse — Nach einem Rezept von Volker Krehl mit Fruchtgarnitur

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41

Krehl's Dessert-Trilogie

18.00

Dessert Trilogy — etwas Außergewöhnliches! Lassen Sie sich überraschen

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 32

Dessertklassiker

„Pfirsich Melba“

14.00

Peach Melba — Benannt nach einer in Melbourne geborenen Opernsängerin.

estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrattung 42

„Crepes Suzette“

15.00

Crepes Suzette — Zu Ehren einer naiven Tänzerin im „Maxim's“

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

Irish Coffee - Das Original -

19.00

Irish Coffee — am Tisch zubereitet, mit Irish Whiskey

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydrattung 43

2 erlei vom Brillant Savarin mit Früchtebrot und Aprikosen.

13.00

Savarin with Fruit Bread and Apricots

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34

Internationale Käseauswahl mit Chutney, Garnitur und Feigensenfvegetarian

15.00

International Cheese Selection

estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratbalanceret 65

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79veggie
scoreestimeret

Vegetarisk menu og desserter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten tilbyr en vegetarisk menu med zucchini-feta-burger og hasselnøddkroketter. Der er også forskellige desserter som creme brulée og mousse au chocolat. Bordet kan deles med folk, der spiser kødretter som Wiener Schnitzel.

24 vegetariske og 6 veganske retter ud af 56

68dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere gode proteinkilder. Chateaubriand og Iberico Scheinebäckle er gode hovedretter med moderate kulhydrater.

17 diabetesvenlige · 55 retter

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Praktisk

Adresse: Obere Waiblinger Straße 113, 70374 Stuttgart
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +497115204900 info@krehl-gastronomie.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), krehl-gastronomie.de/kontakt/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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