Origami Restaurant

Hauptstätterstrasse 61 61, 70178 Stuttgart

Åbent nu · til 15:00

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Starter

Miso Soup Salmon Tofu

4.90

Seealgen, Lachs, Lauch, Miso

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Edamamevegan, vegetarian

5.50

Knackige japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Yakitori

5.20

Hähnchen-Spieße mit Spezial Soße

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Wakame Saladvegan, vegetarian

5.20

Eingelegter Seetangsalat mit Sesam Soße

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Gyosa

5.20

Gyoza — Teigtaschen mit Hühnchen-Gemüse-Füllung fritiert

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Scallops on fire

8.70

Seared Scallops with Yuzu — Jakobsmuscheln in Butterschmalz gebraten mit Yuzu Soße

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Coconut Chicken

6.50

Coconut Chicken Soup — leichte Kokossuppe, Huhn, Champignons, Tomate

estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tempura Silk Tofuvegan, vegetarian

6.50

Tempura Seidentofu, Miso, Rettich

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Crispy Avocadovegetarian

5.20

Tempura Avocado, Spicy-Mayo

estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Tempura Shrimp

7.90

Tempura Garnelen, Spicy-Mayo

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Crispy Eggplantsvegetarian

5.20

Tempura Aubergine, Spicy-Mayo

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Loan´s Kim Chivegan, vegetarian

4.90

Kimchi — Eingelegter Chinakohl mit Koreanische Chilipulver

estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Chef ’s Choice

Omakase 3 Courses

50.00

Vorspeise, Sashimi, 10 Nigiri, 12 Special Rolls, 6 Inside-Out Rolls, Nachtisch

estimeret≈ 2800 kcal320 g kulhydrattung 37

Omakase 5 Courses

70.00

Vorspeise, Sashimi, Steak, 10 Nigiri & Gunkan, 18 Special Rolls, Nachtisch

estimeret≈ 3500 kcal380 g kulhydrattung 37

Sashimi & Tatar

Balfego Toro Tuna Sashimi

15.90

Toro Tuna Sashimi — 4 Stück vom feinsten Blue Fin Thunfisch

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Label Rouge Salmon Sashimi

11.90

Salmon Sashimi — 4 Stück Label Rouge Lachs Schottland

estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Tuna Steak

19.90

180 gr Thunfisch Steak mit Sesam, Spicy und Yuzu Soße, Limetten

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Best of Sashimi

26.90

15 Stück best of the day Lachs, Tuna, Hamachi

estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Blue Fin Tuna Sashimi

14.90

4 Stück Thunfisch Sashimi

estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Hamachi Tatar

12.90

Gelbschwanzmakrele, Limettenschale, Avocado, Spicy-Soße

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salmon Tatar

12.90

Lachs Tatar, Limettenschale, Avocado, Spicy-Soße

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tuna Tatar

14.90

Thunfisch Tatar, Limettenschale, Limettensaft, Spicy-Soße

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Royal Sashimi Pate

69.90

Royal Sashimi Plate — 15 Stück beste Sashimi des Tages, 8 Gunkan, 2 Tatar, 1 Steak

estimeret≈ 1400 kcal60 g kulhydrattung 41

Special Roll

Dancing Snake

13.50

Dancing Snake Roll — Lachs, Hamachi, Avocado, Frischkäse, Sesam, Gurke

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Tiger Roll

14.90

Tempura Shrimp, flambierter Lachs, Avocado, Gurke, Yuzu-Soße, Frischkäse

estimeret≈ 560 kcal48 g kulhydrat

Okyu Roll

16.90

Tempura Lachs, Frischkäse, Gurke, OnTop, Ebi Tatar

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

Spider Roll

15.90

Softshell Krabbe, Gurke, Avocado, Tobiko, Frischkäse

estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Dragon Roll

13.90

Tempura Asupara, Tempura Shrimp, Frischkäse, Tobiko, Avocado

estimeret≈ 540 kcal46 g kulhydrat

Phoenix Roll

14.90

Flambierter Lachs und Thunfisch, Flussaal, Gurke, Tobiko

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Eskimo Roll

16.90

Tempura Asupara, Paprika, Rucola, Flamed Tuna, Flamed Scallops, Frischkäse

estimeret≈ 530 kcal44 g kulhydrat

Best of Origami

Origami Rainbow

13.50

Origami Rainbow Roll — IN: Tempura Garnelen OUT: Lachs, Tuna, Aaal, Avocado, Tobiko

estimeret≈ 570 kcal46 g kulhydrat

Alaska Inside-Out

9.60

Alaska Inside-Out Roll — IN:Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke OUT: Sesam

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Green Tempura Shrimp

8.90

Green Tempura Shrimp Roll — Tempura Garnelen, Frischkäse, Gurke, Dill, Schnittlauch

estimeret≈ 460 kcal42 g kulhydrat

Avocado Tuna

11.20

Avocado Tuna Roll — IN: Tuna, Frischkäse, Gurke OUT: Avocado

estimeret≈ 430 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Sake Avocado Maki

6.50

Lachs, Avocado

estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tatar Salmon Mediterran

11.50

Mediterranean Salmon Tatar Roll — IN: Rucola, Frischkäse OUT: Tatar-Salmon flambiert, Yuzu-Soße

estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Spinach Veggievegetarian

11.90

Spinach Veggie Roll — IN: Tempura Spargel & Paprika, Frischkäse OUT: blanchierter Spinat

estimeret≈ 480 kcal44 g kulhydrat

Crunchy Salmon

8.10

Knuspriger Teigmantel mit mariniertem Lachs

estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrat

Origami Crane

18.90

Origami Crane Roll — IN: Tempura Garnelen, Spargel, Gurke, Frischkäse, Rucola OUT: ganze Aal, Tobiko

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Tuna Alaska I.O.

10.90

Tuna Alaska Inside-Out Roll — IN:Tuna, Avocado, Frischkäse, Gurke OUT: Tobiko

estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Elsa

16.50

Elsa Roll — IN: Frischkäse, Hamachi, Gurke, Lauchzwiebel OUT: Avocado, Tobiko

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Back To The Basics

Quiet Luxury

75.00

Quiet Luxury Platter — 4 x Toro Nigiri 3 x Okyu Roll, 2 x Gunkan Nigiri 3 x Eskimo Roll, 2 x Hamachi Nigiri 3 x Elsa Roll, 3 x Crunhy Avocado 2 x Sashimi Salmon, 6 x Spinach Veggie

estimeret≈ 2400 kcal180 g kulhydrat

Exquisite

105.00

Exquisite Platter — 2 x Toro Nigiri 3 x Eskimo Roll, 2 x Gunkan Nigiri 3 x Spinach Veggie, 2 x Hamachi Nigiri 6 x Spider Roll, 2 × Sake Nigiri 2 x Sashimi Salmon, 2 × Flamed Sake Nigiri 2 x Sashimi Tuna, 2 × Tuna Nigiri 1 x Salmon Tatar, 2 x Flamed Tuna Nigiri 1 x Sashimi Steak

estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrat

Royal

85.00

Royal Platter — 2 x Toro Nigiri 2 x Tuna Sashimi, 2 x Sake Nigiri 2 x Salmon Sashimi, 2 x Tuna Nigiri 6 x Tiger Roll, 2 x Flamed Sake Nigiri 6 x Avocado Salmon, 2 x Flamed Tuna Nigiri 6 x Tuna Alaska I.O., 3 x Crunchy Hamachi 3 x Crunchy Salmon

estimeret≈ 2100 kcal150 g kulhydrat

Origami Mix 1

65.00

6 x Maki Light Salmon 2 x Avocado Nigiri, 6 x Alaska Inside Out 6 x Crunchy Spargel, 6 x Tuna Alaska Inside Out 6 x Green Veggie, 2 x Flamed Sake Nigiri, 2 x Sake Nigiri, 2 x Tuna Nigiri

estimeret≈ 1900 kcal170 g kulhydrat

Origami Classic

45.00

Origami Classic Platter — 2 x Sake Nigiri 6 x Tuna Alaska I.O., 2 x Tuna Nigiri, 2 x Flamed Sake Nigiri, 3 x Crunchy Tuna, 3 x Crunchy Ebi, 3 x Crunchy Salmon, 6 x Alaska I.O.

estimeret≈ 1600 kcal140 g kulhydrat

Origami Favourit

65.00

Origami Favourite Platter — 6 x Origami Rainbow 6 x Tiger Roll, 1 x Salmon Tatar 2 x Sake Nigiri, 6 x Avocado OnTop Salmon 2 x Flamed Sake Nigiri, 3 x Crunchy Salmon 2 x Hamachi Nigiri, 3 x Crunchy Tuna 2 x Surimi Nigiri, 3 x Crunchy Avocado

estimeret≈ 2100 kcal160 g kulhydrattung 42

Just Selection

Oh Veggie Babyvegetarian

25.00

Oh Veggie Baby Platter — 6 x Spinach Veggie, 6 x Cucumber Maki, 6 x Mediterian Veggie I.O., 3 x Crunchy Avocado

estimeret≈ 950 kcal120 g kulhydratbalanceret 76

Avocado Partyvegetarian

22.00

Avocado Party Platter — 2 x Avocado Nigiri, 6 x Avocado Asuapara, 6 x Avocado Maki, 3 x Crunchy Avocado

estimeret≈ 800 kcal100 g kulhydratbalanceret 82

Crispy Selection

55.00

Crispy Selection Platter — 2 x Gunkan Nigiri 3 x Crunchy Hamachi, 6 x Spinach Veggie 3 x Crunchy Avocado, 6 x Tuna Alaska I.O. 3 x Crunchy Salmon, 6 x Tiger Roll

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrat

Simplify Selection

40.00

Simplify Sushi Selection — 2 × Sake Nigiri 3 x Crunchy Hamachi, 2 × Flamed Sake Nigiri 3 x Crunchy Avocado, 2 × Tuna Nigiri 6 x Alaska I.O., 6 x Tuna Alaska I.O.

estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrat

Just Classcis

40.00

Just Classics Sushi Selection — 2 x Hamachi Nigiri 3 x Crunchy Hamachi, 2 x Flamed Sake Nigiri 3 x Crunchy Salmon, 2 x Flamed Tuna Nigiri 6 x Tiger Roll

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrat

Aperivo Selection

42.00

Aperivo Sushi Selection — 2 x Sake Nigiri 6 x Spinach Veggie, 2 x Flamed Sake Nigiri 6 x Avocado Salmon, 3 x Crunchy Tuna, 3 x CrunchyHamachi, 3 x Crunchy Avocado

estimeret≈ 1500 kcal130 g kulhydrat

Sushi

Sake Maki

6.20

Salmon Maki — Lachs

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hamachi

6.50

Hamachi Maki — Gelbschwanzmakrele

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tuna Maki

6.50

Thunfisch

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Unagi Maki

7.20

gegerillter Aal

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Cucumber Makivegan, vegetarian

5.40

Gurke

estimeret≈ 90 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Avocado Makivegan, vegetarian

5.40

Avocado

estimeret≈ 110 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig

Sake Nigiri

6.20

Salmon Nigiri — Lachs

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hamachi Nigiri

6.20

Gelbschwanzmakrele

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

Tuna Nigiri

6.90

Thunfisch

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

Toro Tuna Nigiri

8.90

Thunfischbauch

estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydrat

Scallops Nigiri

8.10

Jakobsmuscheln

estimeret≈ 65 kcal10 g kulhydrat

Unagi Nigiri

7.20

gegrillter Aal

estimeret≈ 90 kcal11 g kulhydrat

Gunkan Nigiri

10.90

Lachs / Tuna / Ebi / Avocado / Hamachi

estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydrat

Avocado Nigirivegan, vegetarian

5.40

Avocado

estimeret≈ 70 kcal10 g kulhydrat

Flamed Nigiri

7.50

Lachs / Tuna

estimeret≈ 65 kcal10 g kulhydrat

Avocado Salmon

10.60

Avocado Salmon Roll — Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Avocado Shrimp Tempura

11.90

Avocado Shrimp Tempura Roll — Garnelen Tempura, Avocado, Frischkäse, Gurke

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat

Avocado Asuparavegetarian

10.10

Avocado Asparagus Tempura Roll — Grüner Spargel und Paprika Tempura, Frischkäse

estimeret≈ 340 kcal36 g kulhydrat

Green Salmon

7.90

Green Salmon Roll — Lachs

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Green Tuna

8.50

Green Tuna Roll — Thunfisch, Gurke, Frischkäse

estimeret≈ 290 kcal32 g kulhydrat

Green Veggivegetarian

7.50

Green Veggie Roll — Karotte, Gurke, Avocado, Frischkäse

estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydrat

Green Tempura Asuparavegetarian

7.60

Green Tempura Asparagus Roll — Spargel-Tempura, Avocado, Frischkäse

estimeret≈ 310 kcal34 g kulhydrat

Crunchy Spicy Salmon

8.10

Knuspriger Teigmantel mit mariniertem Lachs

estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydrat

Crunchy Spicy Tuna

9.10

Knuspriger Teigmantel mit mariniertem Thunfisch

estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydrat

Crunchy Ebi

8.40

Knuspriger Teigmantel mit marinierten Garnelen

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat

Crunchy Asuparavegetarian

7.20

Crunchy Asparagus — Knuspriger Teigmantel mit grünem Spargel und Sesamöl

estimeret≈ 310 kcal36 g kulhydrat

Crunchy Avocadovegan, vegetarian

7.20

Knuspriger Teigmantel mit Avocado und Sesamöl

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Crunchy Chicken

9.10

Knuspriger Teigmantel mit Yakotori Huhn

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Light Salmon

8.10

Lachs, Gurke, Sesam, Minza, Koriander, Reispapier

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Light Tuna

8.70

Tuna, Gurke, Sesam, Minza, Koriander, Reispapier

estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Light Tempura Shrimp

8.40

Tempura Shrimp, Gurke, Sesam, Minza, Koriander, Reispapier

estimeret≈ 260 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Light Vegetarianvegan, vegetarian

7.20

Tomate, Karotte, Gurke, Sesam, Minza, Koriander, Reispapier

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Light Chicken

8.10

Yakitori Huhn-Yakitori, Gurke, Sesam, Minza, Koriander, Reispapier

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Light Shrimp

8.70

Gernalen, Gurke, Sesam, Minza, Koriander, Reispapier

estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Light Unagi

8.90

Aal, Gurke, Sesam, Minza, Koriander, Reispapier

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Light Scallops

8.90

Jakobmuscheln, Gurke, Sesam, Minza, Koriander, Reispapier

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Tuna Alaska Inside-Out

10.90

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

Teriyaki Chicken Inside-Out

9.80

Teriyaki Huhn, Avocado, Gurke

estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Mediterran Veggi Inside-Outvegetarian

8.10

Mediterranean Veggie Inside-Out — Rucola, Avocado, Sesam, Frischkäse

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

Spinach Spicy Salmon

11.90

Lachs, Gurke, Frischkäse Blattspinat

estimeret≈ 440 kcal42 g kulhydratbalanceret 67

Spinach Tempura Shrimp

12.60

Tempura Garnele, Gurke, Frischkäse, Blattspinat

estimeret≈ 460 kcal44 g kulhydrat

Spinach Spicy Tuna

12.60

Tuna, Gurke, Frischkäse, Blattspinat

estimeret≈ 430 kcal42 g kulhydratbalanceret 67

Spinach Veggivegetarian

11.90

Spinach Veggie — Tempura Paprika, Spargel, Frischkäse, Blattspinat

estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydrat

Tatar Tuna Mediterran

11.20

Tuna Tartare Mediterranean — Thunfisch-Tatar flambiert, Rucola, Frischkäse

estimeret≈ 390 kcal40 g kulhydrat

Dessert

Backed Bananavegetarian

7.20

Baked Banana — Gebackene Banane mit Honig

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42

Sweet Coconutvegetarian

6.90

Sweet Coconut Soup — Kokos-Suppe mit Bananenstückchen

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Mochi Ice Trlogy

6.90

Mochi Ice Cream Trilogy — Matcha, Schokolada, Vanille, Zitrone

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 28

Matcha Ice

6.90

Matcha Ice Cream — 3 Kugel Matchaeis

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

LUNCH COMBO MENU

17.00

Vorspeise, warmes Gericht / Sushi

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 81

SEAFOOD

ORANGE-CURRY-SALMON

18.90

Orange Curry Salmon — Lachssteak in leicht scharfer Orangecurry-Soße mit leichter Schärfe, frischem Salat, Reis und Unagisoße

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

LEMONGRAS SHRIMP

18.90

Lemongrass Shrimp — Lachssteak in leicht scharfer Orangecurry-Soße mit leichter Schärfe, frischem Salat, Reis und Unagisoße

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

TERIYAKI-SALMON

18.90

Teriyaki Salmon — Lachssteak mit Salat, Reis und Unagisoße

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

MANGO SALMON

18.90

Lachssteak in leicht süßlicher Mangocurry-Soße mit frischem Salat und Reis

estimeret≈ 660 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

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62veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Edamame, Tempura Silk Tofu og Spinach Veggie sushi. Der findes en vegetarisk tallerken kaldet Oh Veggie Baby.

22 vegetariske og 9 veganske retter ud af 107

71dia
scoreestimeret

Masser af lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi og tatars er gode valg med meget få kulhydrater. De lette ruller med rispapir er gode alternativer til traditionel sushi.

44 diabetesvenlige · 107 retter

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Praktisk

Adresse: Hauptstätterstrasse 61 61, 70178 Stuttgart
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ons11:30–15:00, 17:30–23:00
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Kontakt: +4971199717717
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), origami-stuttgart.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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