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Makamba

Schlosserstrasse 16, 70180 Stuttgart

Lukket nu · åbner 17:00

AfricanEthiopian
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Kategna
Fladenbrot mit Chilli an äthiopische Duftbutter
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Sambusa vegetarischvegetarian
Vegetable Sambusa — 3 frittierte Teigtaschen gefüllt mit pikanter Gemüsefüllung
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Salate
Gemichter Salatvegetarian
Gemichter Salad — Salat mit Gurken, Tomaten, Eisbergsalat. Radicchio, Paprika und Oliven
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Makamba Salatvegetarian
Makamba Salad — Salat mit Bohnen, Mais, Gurken, Tomaten, Eisbergsalat. Radicchio, Paprika und Oliven
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Thunfisch Salatpescatarian
Tuna Salad — Salat mit Bohnen, Mais, Gurken, Tomaten, Eisbergsalat. Radicchio, Paprika, Oliven, Thunfisch und Schafskäse
estimeret≈ 380 kcal26 g kulhydratbalanceret 79
Fleischgerichte
Tibs spezial (Kilwa)
Tibs Special — grob geschnitttenes mit Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten und äthiopische Gewürzbutter leicht angebrates Fleisch. Zusätzlich dazu Alicha, Linsen, Gemüse und Grünkohl-Spinat ( Das Fleisch wahlweise aus Rind, Lamm oder Hänschen gewählt werden )
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 84
Karamara spezial
Karamara Special — mit zwiebeln, Paprika und äthiopische Duftbutter gegrilltes Fleich ihrer Wahl, serviert in einer Tonpfanne. Zusätzlich dazu Alicha, Linsen, Gemüse und Grünkohl-Spinat ( Das Fleisch wahlweise aus Rind, Lamm oder Hänschen gewählt werden )
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 90
Doro Wot
Hähnchenfleich in einer würzigen, scharfen Sauce mit äthiopischer Duftbutter und verschiedenen Gewürzen gekocht. Zusätzlich dazu Alicha, Linsen, Gemüse, Grünkohl-Spinat und gekochtem Ei.
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 83
Kitfo Spezial
Kitfo Special — Kleingehacktes Rindfleisch (Tatar) mit äthiopischer Duftbutter, verschiedenen Gewürzen und Schafskäse in einer Tonpfanne serviert. ( Kitfo kann roh, leicht angebraten oder durchgebraten angeboten werden. ) Zusätzlich dazu Alicha, Linsen, Gemüse und Grünkohl-Spinat ?
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bamya Okra
Okra-Schoten mit Fleisch ihrer Wahl in scharfer Sauce. Zusätzlich dazu: Alicha, Linsen, Gemüse und Grünkohl-Spinat
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 84
Zilzil Tibs
Angebratene. Zusätzlich dazu: Alicha, Linsen, Gemüse und Grünkohl-Spinat
estimeret≈ 710 kcal64 g kulhydratbalanceret 84
Gruppenessen auf einer großen Platte, serviert
Ethiopian Mixed Platter — Geröstete Lamm-, Rind- und Hänchenfleich, dazu Gemüse, Alicha, Linsen und Grünkohl. Jeweils für 1 bis 5 Personen auf einem Teller serviert.
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Vegeterisch- Vegan -Gerichte
Linsen Wotvegan, vegetarian
Lentil Wot — Linseneintopf mit Afrikannichen Gewürzen
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 91
Alicha wotvegan, vegetarian
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Porree, Bohnen, Brokkoli und Aubergine
estimeret≈ 350 kcal48 g kulhydratbalanceret 82
Dessert
Joghurt mit früchten und Honigvegetarian
Yogurt with Fruit and Honey
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Joghurt mit frischer Mango und Honigvegetarian
Yogurt with Mango and Honey
estimeret≈ 270 kcal34 g kulhydrat
Kugel Eisvegetarian
Ice Cream
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

83veggie
scoreestimeret

Etiopisk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en sektion med Linsen Wot og Alicha wot. Der findes også vegetariske Sambusa og Gemichter Salat.

8 vegetariske og 2 veganske retter ud af 17

47dia
scoreestimeret

Afrikanske og etiopiske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige hovedretter er begrænset. Kitfo Spezial er det bedste valg til hovedret.

4 diabetesvenlige · 17 retter

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Praktisk

Adresse
Schlosserstrasse 16, 70180 Stuttgart
Tider
manlukket
tir17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn17:00–23:00
Kontakt
+497116400754 info@restaurant-makamba.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-makamba.de/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %

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