tilbage til søgning

Sam Ratke's Culinarium

Strandstr. 6, 25980 Sylt

Lukket nu · åbner 16:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Hummerschaum- Süppchen (b,g)
14.00
lobster foam soup
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomaten- Süppchen
12.00
tomato soup
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Rinderkraftbrühe / Gemüse .g)
12.00
beef broth with vegetables
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Tomate- Mozarella / Olivenöl (a,g)vegetarian
17.00
tomato mozzarella salad
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomaten- Knoblauchbrot / Käsehaube/ Salat(a,g)vegetarian
14.00
tomato garlic bread with cheese
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Gemischter Salat nach Art des Hauses (a,g)vegetarian
9.00
house mixed salad
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gemischter Salat / Thunfisch / rote Zwiebeln (a,g)pescatarian
16.00
mixed salad with tuna
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gemischter Salat / Hirtenkäse / Pinienkerne (a,g)vegetarian
15.00
mixed salad with feta and pine nuts
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rinder- Carpaccio / Pinienkerne / Parmesan (g, h)
22.00
beef carpaccio
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Jacobsmuscheln / gegrilltes Gemüse (a, n)pescatarian
24.00
scallops with grilled vegetables
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Garnelen a la Provencal/ Salat / Trüffelläol (a, b)pescatarian
22.00
shrimp Provencal
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gratinierter Ziegenfrischkäse / Trüffelhonig / Früchte (a,g)vegetarian
22.00
gratinated goat cheese
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydrat
Hirtenkäse überbacken / Tomaten / Zwiebeln / Oliven (a,g)vegetarian
20.00
baked feta cheese
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Foie Gras, gratiniert / Crostinis, getrüffelt
32.00
gratinated foie gras
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

74veggie
scoreestimeret

Vegetariske forretter og salater

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske muligheder som Tomate-Mozarella og gratineret gedeost. De vegetariske retter findes kun under forretter.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 14

60dia
scoreestimeret

Mange kulhydratfattige forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen består kun af forretter. Der er mange valgmuligheder med lavt kulhydratindhold.

12 diabetesvenlige · 14 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Strandstr. 6, 25980 Sylt
Tider
man16:00–22:00
tir16:00–22:00
ons16:00–22:00
tor16:00–22:00
fre16:00–22:00
lør16:00–22:00
søn16:00–22:00
Kontakt
+4946519675706
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culinarium-sylt.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Sam Ratke's Culinarium? Gør krav på dit sted.