Oma Wilma Heimatkuche Keitum
Gurtstig 32, 25980 Sylt
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
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Aus dem Meer
Lachsfilet
38.00
Salmon Fillet — Sellerie | Spicy Vinaigrette | Kräuter
Dänischer Kabeljau
38.00
Danish Cod — Schmorgurke | Schmand | Kartoffel
Omas Pannfisch
36.00
Pan-fried Redfish — Rotbarschfilet Kartoffel | Senfsauce | Zwiebel
Wolfsbarsch & Muschel
38.00
Sea Bass & Mussels — Ei | Panko | Petersilie Marmelade Sellerie | Frühlingslauch | Beurre Blanc
Von den Wiesen
Rinderfilet Scheiben
37.00
Beef Fillet Slices — Erbse | Pfirsich | Salatherzen
Lammschulter 56°
37.00
Lamb Shoulder — Grill Gemüse | Sellerie | Aroma Öl
Deutsches Kalbsfilet
42.00
Veal Fillet — Erbse | Kartoffel | Pilze
Gemüse Liebhaber
Wilmas Ofenblumenkohlvegetarian
32.00
Roasted Cauliflower
Ziegenkäse Raviolovegetarian
34.00
Goat Cheese Raviolo — Käsesauce | Granola | Kräuter | Zitronenöl
Vorspeisen
Hausgebackenes Friesenbrot
6.50
Friesian Bread — Aufgeschlagene Salzbutter
Tatar vom Kalb
19.00
Veal Tartare — Pilze | Eier Vinaigrette | Meerrettich
Tatar vom Kalb mit 15g Prunier Caviar
44.00
Veal Tartare with Caviar
Warmer Muschelsalat
18.00
Warm Mussel Salad — Fenchel | Dill | Zitrone
Ziegenkäse-Müslivegetarian
18.00
Goat Cheese Muesli — Gurke | Sanddorn | Granola
Tomate & Burratavegetarian
18.00
Tomato & Burrata — Vinaigrette | Pesto | Granola
Gebeizter Weißer Heilbutt
18.00
Cured Halibut — Gurke | Dill | Zitrone | Buchweizen
Rinderfilet Scheibe
22.00
Beef Fillet Slice — Selleriecreme | Spice Vinaigrette
Geflügel Stopfleber
24.00
Poultry Foie Gras — Brioche | Zwiebelmarmelade
Caviar House & Prunier
35.00
Caviar with Blinis — 15g Kaviar mit Blini & Schmand
Der süsse Abschluss
Rübli-Blumentopfvegetarian
13.00
Carrot Dessert — Quark | Marzipan | Karotte
Käse Auswahlvegetarian
15.00
Cheese Selection — Blaue Kornblume | Wildblüten | Meersalz
Kopfsalateisvegetarian
13.00
Lettuce Ice Cream — Buttermilch | Weiße Schokolade
Erdbeere Joghurettevegetarian
15.00
Strawberry Yogurt — Joghurt | Schokolade | Limone
Affogatovegetarian
9.00
Vanilleeis | Single Espresso
Eis je Kugelvegetarian
5.00
Ice Cream Scoop — Vanille | Schokolade
Sorbet je Kugelvegan
5.00
Sorbet Scoop — Zitrone | Erdbeere
Menüs
3 Gänge Menü mit der besten Auswahl unserer Heimatküche
72.00
3 Course Menu
MITTAGSKARTE Vorspeisen
Hausgebackene Friesenbrot 2 Scheiben Natur
3.00
Friesian Bread
Hausgebackene Friesenbrot 4 Scheiben mit Salzbutter
6.50
Friesian Bread with Butter
Burrata mit Tomatevegetarian
16.00
Burrata with Tomato — Bunte Tomaten | Kräuter | Vinaigrette
Römersalat „ Cesar Salat ‘‘vegetarian
18.00
Caesar Salad — Tomate | Parmesan | Kaper
Matjesfilet
18.00
Matjes Fillet — Pumpernickel | Kartoffel | Frühlingslauch
Rohschinken Geflügelschlachterei Dörings
15.00
Cured Poultry Ham — Gebratene Pilze | Zwiebel | Knoblauch Mayonnaise
Rindertatar
19.00
Beef Tartare — Pilze | Eiervinigrette | Kräuter
Dosenfutter vom Prunier & Caviar House
Sardinen in Olivenöl mit Meeresalgen
19.00
Sardines in Olive Oil — gereicht mit Friesenbrot & aufgeschlagener Salz Butter
Miesmuscheln in Escabeche
19.00
Mussels in Escabeche — gereicht mit Friesenbrot & aufgeschlagener Salz Butter
Störfilet Pikant in Olivenöl
19.00
Sturgeon Fillet — gereicht mit Friesenbrot & aufgeschlagener Salz Butter
Prunier Kaviar 15g
35.00
Prunier Caviar — Buchweizen Blinis und Schmand
Suppe
Gulasch Suppe
18.00
Goulash Soup — Zwiebel | Paprika | Kartoffel
Vegetarisch
Gebratener Romanasalatvegetarian
18.00
Fried Romaine Lettuce — Tomate | Parmesan | Kräuter
Hauptgänge
Rinderbrust (geschmort)
26.00
Braised Beef Breast — Spargel | Estragon | Kartoffel
Rotbarschfilet ,,Pannfisch‘‘
25.00
Pan-fried Redfish — Kartoffel | Perlzwiebel | Senf
Currywurst
16.00
Dippers | Majo | Madras Curry
Kartoffel Dippers (Rot Weiß)vegetarian
12.00
Potato Dippers
Nachspeisen & Kuchen
Marinierte Erdberenvegetarian
12.00
Marinated Strawberries — Joghurteis
Apfel Kompott Kuchenvegetarian
6.00
Apple Compote Cake — Apfelstücke | Mandel | Mürbeteig
Käse Rahm Kuchenvegetarian
6.00
Cheesecake — Quark | Mürbeteig | Zitrone | Limette
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Praktisk
- Adresse
- Gurtstig 32, 25980 Sylt
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +4946518860066
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), omawilma.de/