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Historische Gaststätte Franz

Dorfstraße 22, 49545 Tecklenburg

Lukket nu · åbner 18:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Walnussbrot Beilage
3.50
Walnut Bread Side
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Italienische Burrata auf buntem Tomatensalat mit Basilikumpestovegetarian
9.90
Burrata with Tomato Salad and Basil Pesto
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Gegrillter Ziegentaler von Haus Hülshoff mit gebratenen Pfifferlingen und Zwiebelchutneyvegetarian
11.90
Grilled Goat Cheese with Chanterelles
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Vitello Tonato vom Kalb mit Thunfischsauce, Kapern und Salat
11.90
Vitello Tonnato
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vegetarisch
Geröstete, marinierte Spitzpaprika auf Fetacreme mit Basilikum Pesto, Falafel und einem Salattellervegetarian
21.90
Marinated Peppers with Feta and Falafel
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Vegetarischer Burger mit Gemüse-Kartoffelpattie, Tomatensalsa, Aioli,gebackenen Zwiebelringen, Salat und Gurken dazu Pommesvegetarian
23.90
Veggie Burger with Fries
estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat
Vegetarische Schnitzel auf Pfifferlingen in Rahm mit Pommes und einem Salattellervegetarian
21.90
Vegetarian Schnitzel with Chanterelles
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Hauptgang
Gedämpftes Lachsfilet mit Honig-Gewürzmarinade auf Fetacreme mit Kartoffelrösti und einem Salatteller
26.90
Steamed Salmon Fillet with Feta Cream
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gegrilltes Zanderfilet auf einem warmen Pfifferling – Kartoffelgemüse mit Kürbiskernöl und Salatteller
28.90
Grilled Pike-Perch Fillet
estimeret≈ 550 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gebratenes Rotbarschfilet mit Speck, Zwiebeln und Mandeln auf Kartoffel-Sauerrahmpüree, dazu einen Salatteller
25.90
Fried Redfish Fillet with Bacon and Almonds
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schnitzel aus dem Schweinerücken „Westfalen“ mit gebratenen Champignons, Spiegelei und Bratkartoffeln, dazu einen Salatteller
22.90
Westphalian Pork Schnitzel
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Schnitzel aus dem Schweinerücken „Winzer Art“, überbacken mit Zwiebeln, Speck und Sauerrahm, dazu Röstitaler und einen Salatteller
22.90
Winzer Style Pork Schnitzel
estimeret≈ 880 kcal38 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebratene Kalbsleber mit geschmorten Zwiebeln, karamellisierten Äpfeln und Kartoffel-Sauerrahmpüree, dazu einen Salatteller
23.90
Fried Calf Liver
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratbalanceret 73
Gebratene Kikok Hähnchenbrust im Schinkenmantel auf cremiger Tomaten- Gemüsepasta und Salatteller
23.90
Chicken Breast in Ham with Pasta
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Senfrostbraten vom Schweinerücken überbacken, mit geschmorten Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller
22.90
Mustard Roast Pork
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Roastbeef (kalt) vom Münsterländer Rind mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln und einem Salatteller
25.90
Cold Roast Beef
estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kinder Karte
Hannahs Reibekuchen mit Apfelmus
4.90
Potato Pancakes with Apple Sauce
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Hähnchennuggets mit Pommes
5.90
Chicken Nuggets with Fries
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
Kleines Schnitzel mit Pommes
6.50
Small Schnitzel with Fries
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Dessertvariation
Mascarponemousse auf Nektarinenkompott mit Minz- Limettensauce dazu geröstete Pistazien
8.90
Mascarpone Mousse with Nectarines
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 33
Brownie und Mousse von dunkler Schokolade mit frischem Mango-Ingwer Salat und Erdnusscrumble
8.90
Chocolate Brownie and Mousse
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 30
Vanille Softeis oder Schokoladen Softeis
3.50
Soft Serve Ice Cream
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrat
Amarena Kirschen
1.50
Amarena Cherry Topping — Softeis supplement
estimeret≈ 60 kcal14 g kulhydrat
Bunten Streusel
1.00
Colorful Sprinkles Topping — Softeis supplement
estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydrat
Schokoladensauce
1.50
Chocolate Sauce Topping — Softeis supplement
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydrat
Kuchen vom Blech
Apfelstreusel Kuchen
3.90
Apple Crumble Cake
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat
Kirschstreusel Kuchen
3.90
Cherry Crumble Cake
estimeret≈ 390 kcal50 g kulhydrat
Zwetschgenstreusel Kuchen
3.90
Plum Crumble Cake
estimeret≈ 370 kcal46 g kulhydrat
Gebackener Käsekuchen
3.90
Baked Cheesecake
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Sahne
0.50
Whipped Cream
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

55veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i traditionel stil

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som en burger med grøntsagsbøf og vegetariske schnitzler med kantareller. Der findes også burrata med tomat og basilikumpesto. Bordet er blandet med kødretter som svineryg.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 30

84dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med salat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. De fleste hovedretter serveres med en side-salat.

13 diabetesvenlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
Dorfstraße 22, 49545 Tecklenburg
Tider
manlukket
tirlukket
ons18:00–21:30
tor18:00–21:30
fre18:00–21:30
lør11:30–21:30
søn11:30–21:30
Küche von 11.30 – 14 Uhr und von 18 – 21.30 Uhr (Sat, Sun). Küche bis 21.30 Uhr geöffnet (Wed-Fri)
Kontakt
+054555569386 info@gaststaette-franz.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--gaststtte-franz-5kb.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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