Bräustüberl Tegernsee

Schlossplatz 1, 83684 Tegernsee

Åbent nu · til 22:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Klassiker

½ Ofenfrische Schweinshax’n

15.50

Pork knuckle — knusprig gebraten, dazu Kartoffel-Gurkensalat

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Ofenfrisches Bierbratl

15.50

Roasted pork belly — knusprig gebratener Schweinebauch, dazu Kartoffel-Gurkensalat

estimeret≈ 950 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Kleine Portion

13.90

Roasted pork belly (small) — Ofenfrisches Bierbratl

estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schweineschnitzel “Wiener Art”

15.80

Wiener Schnitzel — mit Kartoffel-Gurkensalat

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

½ Grillhendl

15.80

Grilled chicken — mit Kartoffel-Gurkensalat

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Rahmschwammerlvegetarian

15.80

Creamy mushrooms with dumplings — mit Semmelknödl (vegetarisch)

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat

Aus dem Suppentopf

Rindssuppe mit Pfannkuchenstreifen

5.90

Beef soup with pancakes

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydratbalanceret 66

Rindssuppe mit Leberknödl

5.90

Beef soup with liver dumplings

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gulaschsuppe

7.80

Goulash soup

estimeret≈ 400 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Kartoffelsuppe

7.80

Potato soup with sausage — mit Würstl

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Kaspressknödlsuppe

7.80

Cheese dumpling soup — mit Schmelzzwiebeln

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Veganer Linseneintopfvegan

7.80

Vegan lentil stew — mit Gemüs

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 91

Wurstküche

2 Stück Weißwürst

7.80

Weisswurst

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

1 Paar Debrecziner

7.80

Debrecziner sausage

estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

2 Paar Wiener

7.80

Wiener sausage

estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

6 Rostbratwürst

12.50

Grilled bratwurst — vom Grill mit Sauerkraut

estimeret≈ 800 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Kleine Portion

10.90

Grilled bratwurst (small) — 6 Rostbratwürst

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

2 Paar Schweinswürst

12.50

Grilled pork sausage — vom Grill mit Sauerkraut

estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

2 Original Bierwürst

12.50

Grilled beer sausage — vom Grill mit Kartoffel-Gurkensalat

estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

6 Original Schnapswürst

12.50

Grilled schnapps sausage — vom Grill mit Kartoffel-Gurkensalat

estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Brotzeiten

Warmer Leberkäs

12.30

Warm Leberkäse — ca. 180g, wahlweise mit Kartoffelsalat oder Röstkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrat

Frisches Rindertatar

19.50

Beef tartare — ca. 180g, garniert mit Ei

estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Leberkäs

6.50

Cold Leberkäse — kalt mit Essiggurke

estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Roastbeef

18.50

Roast beef — rosa gebraten mit Sc. Remoulade

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Leberstreichwurst

5.90

Liver sausage spread — ca. 180 g, nach Bauernart, geräuchert

estimeret≈ 510 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Tatarbrot

13.80

Tartare bread

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Bauernpressack

6.50

Farmer's head cheese — schwarz oder gemischt

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Roastbeefbrot

11.50

Roast beef sandwich

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

Bauernpressack sauer

6.90

Farmer's head cheese (sour) — mit Essig, Öl und roten Zwiebeln

estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Griebenschmalzbrot

4.50

Griebenschmalz bread — garniert mit roten Zwiebeln

estimeret≈ 410 kcal26 g kulhydrat

Wurstsalat

8.50

Sausage salad — mit roten Zwiebeln

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Frisches Schnittlauch-Bauernbrotvegetarian

3.90

Chive farmer's bread

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 73

Schweizer Wurstsalat

9.50

Swiss sausage salad — mit roten Zwiebeln & Almdammer

estimeret≈ 460 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Frisches Schnittlauch-Bauernbrotvegetarian

5.50

Chive farmer's bread with radish — mit Bierradi

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 73

Kalter Braten

9.50

Cold roast pork — (Bierbratl) garniert, mit Sahnekren

estimeret≈ 360 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Schweinsbraten-, Schinken oder Speckbrot

7.60

Pork roast or ham bread

estimeret≈ 390 kcal26 g kulhydratdiabetes-venlig

Bräustüberl-Brotzeitteller

13.80

Brotzeit platter

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bräubazivegetarian

9.90

Bräubazi cream cheese — Pikant-leichtes Frischkäseschmankerl nach eigenem Rezept, garniert mit roten & weißen Zwiebeln

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Kleine Portionvegetarian

5.80

Bräubazi cream cheese (small) — Bräubazi (1 Kugel zum Probieren)

estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Gemischtes Schinkenbrettl

13.80

Mixed ham board

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Portion Miesbacher

5.90

Miesbacher platter

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Südtiroler Speckplatte

13.80

South Tyrolean speck platter

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Miesbacher, sauer

8.50

Miesbacher (sour) — mit roten Zwiebeln

estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Hausgemachte Bratensülze

11.90

Homemade roast aspic — mit Röstkartoffeln

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Gorgonzlavegetarian

9.50

Gorgonzola

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Frisch geräuchertes Saiblingsfiletpescatarian

15.90

Smoked Arctic Char fillet — aus dem Tegernsee mit Sahnekren und Toast

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat

Gorgonzola, sauervegetarian

11.50

Gorgonzola (sour) — mit Essig, Öl und roten Zwiebeln

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bratheringpescatarian

5.80

Fried herring

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Käsebrotvegetarian

6.90

Cheese bread with Emmental — mit Emmentaler

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat

Radivegan, vegetarian

5.50

Radish

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Käsetellervegetarian

15.50

Cheese platter

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Warme Schmankerl

Kassler Ripperl

11.50

Grilled pork ribs — vom Grill, mit Kartoffel-Gurkensalat

estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kleine Portion

9.90

Grilled pork ribs (small portion) — Kassler Ripperl

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Münchner Tellerfleisch

15.80

Munich boiled beef — mit Wurzelgemüs, Sahnekren und Kartoffel-Gurkensalat

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kleine Portion

14.20

Munich boiled beef (small portion) — Münchner Tellerfleisch

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kalbslüngers “sauer”

15.50

Sour veal lung — mit Semmelknödl

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Grillfleisch

13.80

Grilled meat — mit Kartoffel-Gurkensalat

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kleine Portion

11.90

Grilled meat (small portion) — Grillfleisch

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Geräuchertes Wammerl vom Rost

10.50

Smoked pork knuckle

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Geräuchertes Wammerl vom Rost

15.20

Smoked pork knuckle with potato salad — wahlweise mit Kartoffelsalat oder Röstkartoffeln

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydrat

3 Reiberdatschi

11.80

Potato pancakes with smoked salmon — mit Räucherlachs und Sahnekren

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat

3 Reiberdatschivegetarian

8.50

Potato pancakes with sauerkraut — mit Sauerkraut oder Apfelmus

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

Hausgemachte Kaspressknödlvegetarian

13.50

Cheese dumplings — auf Schnittlauchsauce mit Salatgarnitur (vegetarisch)

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat

Camembertvegetarian

8.50

Baked Camembert — gebacken, mit Preiselbeeren (vegetarisch)

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salate

“Tegernseer Schmankerlsalat”

15.80

Tegernsee salad with turkey steak — knackige Salate der Saison mit gebratenem Putensteak & Knoblauchbaguette

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

"Bräustüberl Salat"

15.80

Bräustüberl salad with white sausage — gemischter Salat mit abgebräunten Weißwürst, Bierdressing und Brezncroutons

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salat “Vegetarisch”vegetarian

14.90

Vegetarian salad with mushrooms — knackige Salate der Saison mit gebratenen Pilzen & Knoblauchbaguette

estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Thunfischsalatpescatarian

14.90

Tuna salad — gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Baguette und Balsamico-Dressing

estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ziegenkäse gratiniertvegetarian

15.80

Gratinated goat cheese salad — auf Rote Bete und Salat mit Kräuterdressing (vegetarisch)

estimeret≈ 490 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Extras

Brezevegetarian

1.90

Pretzel

estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrat

Bauernbrotvegetarian

1.00

Country bread

estimeret≈ 150 kcal28 g kulhydrat

Buttervegetarian

1.00

estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Zwiebeln, Meerrettichvegan

1.50

Onions and horseradish

estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Sauerkraut, Kartoffelsalat, Semmelknödl, Kartoffelknödl, Röstkartoffelnvegetarian

4.70

Side dishes (Sauerkraut, Potatoes, Dumplings)

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Beilagensalatvegetarian

4.70

Side salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Desserts

Dampfnudelvegetarian

8.50

Steam dumpling with vanilla sauce — mit Vanillesoß’

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 31

Apfelkiacherl in Zimt-Zuckervegetarian

8.50

Apple fritters with vanilla ice cream — mit Vanille-Eis

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27

Omas Apfel-Topfenstrudelvegetarian

8.50

Apple curd strudel — mit Vanillesoß’

estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydrattung 35

Marillen Palatschinkenvegetarian

8.50

Apricot palatschinken — mit Vanillesoß’ und Sahne

estimeret≈ 650 kcal72 g kulhydrattung 26

Er denne menu stadig korrekt?

72veggie
scoreestimeret

Bavarianske retter og vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Rahmschwammerl med Semmelknödl og Kaspressknödl på purløgs sauce. Der findes også en vegansk linsesuppe.

26 vegetariske og 3 veganske retter ud af 79

78dia
scoreestimeret

Kødfyldte retter og lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter. Der er gode muligheder for tilbehør med lave kulhydrater.

56 diabetesvenlige · 79 retter

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Praktisk

Adresse: Schlossplatz 1, 83684 Tegernsee
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Warme Küche bis 21.30 Uhr
Kontakt: +4980224141 reservierung@braustuberl.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braustuberl.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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