Schwaz - La Ferme aux plumes
Timonheid 1, 4910 Theux
åbningstider er ikke kendt endnu
BelgianFrench€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Prélude gourmand
Tomatevegetarian
Tomato with tagetes and focaccia — Tagète, focaccia, fenouil
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chouxvegan
Cabbage with mustard and kimchi — Moutarde, pomme, kimchi
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Boeuf
Beef with squash and miso — Courge, carotte, miso
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Porc
Pork with beans and nori — Haricot, poireau, nori
estimeret≈ 150 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pommevegetarian
Apple with vanilla and lime — Vanille, miel, citron vert
estimeret≈ 130 kcal20 g kulhydrat
Panaisvegetarian
Parsnip with blackberry and spices — Mûre, dulcey, épices
estimeret≈ 170 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Prélude gourmand
Tartelettevegetarian
Mushroom tartlet — Champignon, noix, nori
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Courgevegetarian
Squash with chestnut and whisky — Châtaigne, roquette, whisky
estimeret≈ 190 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Boeuf fumé
Smoked beef with carrots — Carotte, oignon, aromates
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Gibier
Game with cabbage and blackberry — Chou, mûre, topinambour
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Maïsvegetarian
Corn with caramel and lime — Caramel, citron vert
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratbalanceret 65
Tomate vertevegan
Green tomato with buckwheat — Tagète, citron confit, sarrasin
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Formules
en lunch
46.00
Lunch menu
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat
en 5 temps
58.00
5-course tasting menu
estimeret≈ 1600 kcal140 g kulhydrattung 39
en 6 temps
69.00
6-course tasting menu
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 39
Assiette de fromages régionauxvegetarian
12.00
Regional cheese plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Prélude gourmand
Courgettevegan
Zucchini with sage and garlic — Sauge, ail du jardin
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pomme de terrevegetarian
Potato with yellow wine and celeriac — Vin jaune, céleri-rave, oignon
estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Volaille
Poultry with corn and salsa — Maïs, céleri vert, salsa
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Prélude gourmand
Carottevegetarian
Carrot with horseradish and smoked mayo — Raifort, noix, herbes, mayo fumée
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Navetvegan
Turnip with miso and pickles — Miso, topinambour, pickles
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Volaille Val-Dieu
Val-Dieu poultry with mushrooms — Champignon, courge, Meule du Plateau
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Canard
Duck with Jerusalem artichoke — Poire de terre, céleri-rave, framboise
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Butternutvegetarian
Butternut squash with chocolate — Agrumes, caramel, chocolat
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrat
Raisinvegetarian
Grape with beetroot and honey — Betterave, miel, Extrait de Spa
estimeret≈ 160 kcal24 g kulhydrat
Menu
Prélude gourmand
Gourmet prelude menu
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Betteravevegan
Beetroot with sesame and blackberry — Sésame, mûre
estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Auberginevegan
Eggplant with tomato and oregano — Tomate, origan
estimeret≈ 150 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Volaille de Val-Dieu
Val-Dieu poultry with carrots — Carotte, roquette
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Chevreau des Gadlis
Kid goat with zucchini and kumquat — Courgette, fenouil, kumquat
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pré-dessertvegetarian
Pre-dessert with cucumber and peanut — Concombre, sureau, cacahuète, piment
estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Dessertvegetarian
Red fruit dessert with turnip — Fruits rouges, navet, tagète, basilic
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
Menu
Haricotvegan
Bean curry with tomato — Curry, tomate, kalamansi
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Cochon
Pork with chard and zucchini — Bette, courgette, sarriette
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Agneau de la ferme de Tabreux
Lamb with squash and kohlrabi — Courge, chou-rave, sauge
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bon à savoir !
adaptation du menu
4.00
Menu adaptation supplement — supplément par couvert
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Er denne menu stadig korrekt?
80dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk og belgisk gourmetmad
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Køkkenet tilpasser gerne menuen efter behov.
27 diabetesvenlige · 37 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Timonheid 1, 4910 Theux
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +320470650934
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwaz.be/reserver-une-table/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 99 %