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Red Beef Thionville

Rue du Maillet 4, 57100 Thionville

åbningstider er ikke kendt endnu

steakhouse€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES SUGGESTIONS D’ENTRéES
TARTARE DE SAUMON (~160G)
18.50
Salmon Tartare — Huile d’olive, ciboulette, salicorne, oignons rouges, citron, toasts, guacamole
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TOMATES ET BURRATA ✼vegetarian
17.50
Tomato and Burrata Salad — Tomate, burrata, roquette, vinaigrette échalotes , basilic frais
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TRILOGIE MINI RED BURGERS
16.00
Mini Burger Trilogy — Red cheese, burger poivre, burger mayonnaise moutardée
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
SALADES
SALADE VÉGÉTARIENNE ✼vegetarian
20.50
Vegetarian Salad — Betterave, coeur de palmier et poivron tricolore, coeur d’artichaut, concombre, avocat, maïs, tomates, champignons, vinaigrette, huile basilic
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratbalanceret 75
SALADE CHÈVRE CHAUD ✼vegetarian
21.50
Warm Goat Cheese Salad — Fromage de chèvre sur toast, miel d’Acacia, figues, tomates, noix, vinaigrette, huile, basilic, ciboulette
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
SALADE DE GÉSIERS
22.50
Gizzard Salad — Gésiers de poulet confits déglacés au vinaigre de framboise, tomates, parmigiano reggiano
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALADE CÉSAR
22.50
Caesar Salad — Émincé de poulet, sauce césar, croûtons, tomates, parmigiano reggiano, vinaigrette, huile basilic
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALADE CÉSAR CRISPY
22.50
Crispy Caesar Salad — Escalope de poulet pané, sauce césar, croûtons, tomate, parmigiano reggiano
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SALADE CAPRESE
22.50
Caprese Salad with Ham — Jambon cru, burrata, tomates, vinaigrette, huile basilic, ciboulette
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALADE FRISÉE AUX LARDONS
22.50
Frisée Salad with Bacon — Lardons, croûtons, champignons, crème fraîche, huile basilic, ciboulette
estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SALADE DE SCAMPIS FRITS
26.50
Fried Scampi Salad — Scampis frits, tomates, citron, parmigiano reggiano, vinaigrette, huile basilic
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALADE DE BOEUF THAÏ
27.50
Thai Beef Salad — Faux-filet de boeuf finement tranché (cuit bleu ou saignant), vinaigrette, sauce RedBeef Thaï (sauce froide légèrement relevée), huile basilic, tomates, parmigiano reggiano
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
NOS RED BURGERS
RED CHICKEN BURGER
20.50
Grilled Chicken Burger — Filet de poulet grillé (~200g), pain Red Beef, oignons rôtis, gouda, tomate, sucrine, mayonnaise moutardée
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
CRISPY BURGER
21.50
Crispy Chicken Burger — Escalope de poulet panée (-180g), pain Red Beef, sauce tartare, oignons rôtis, gouda, tomate, sucrine
estimeret≈ 810 kcal58 g kulhydrat
RED CHEESE BURGER
22.50
Cheese Burger — Steak haché pur boeuf (~200g), pain Red Beef, oignons rôtis, gouda, tomate, sucrine, sauce américaine
estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat
BIG RED CHEESE BURGER
27.50
Double Cheese Burger — 2 Steaks hachés pur boeuf (~200g chacun), pain Red Beef, oignons rôtis, gouda, tomate, sucrine, sauce américaine
estimeret≈ 1250 kcal52 g kulhydrat
SPÉCIAL BURGER POIVRE
22.50
Pepper Burger — Steak haché pur boeuf(~200g),pain Red Beef, oignons rôtis, gouda, tomate, sucrine, mayonnaise poivrée
estimeret≈ 840 kcal48 g kulhydrat
TARTARE BURGER
24.50
Coeur de rumsteak préparé par nos soins, poélé, pain Red Beef, parmigiano Reggiano, roquette , tomate, sucrine, oignons, sauce américaine
estimeret≈ 780 kcal46 g kulhydrat
SPÉCIAL BURGER SAUMON
26.90
Salmon Burger — Tartare de saumon juste saisi, pain Red Beef, ciboulette, oignons rouges, tomate, sucrine, citron, béarnaise
estimeret≈ 760 kcal46 g kulhydratbalanceret 65
BURGER VÉGÉTARIEN ✼vegetarian
19.50
Vegetarian Burger — Poêlée de légumes du jour et champignons, pain Red Beef, huile basilic, chou rouge, tomate, sucrine, basilic frais, sauce piquillos
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
C’EST TOUT CRU
RED BEEF
22.50
Beef Carpaccio — Carpaccio de boeuf, oignons, câpres, parmigiano reggiano, basilic, huile basilic
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ITALIE
22.50
Italian Beef Carpaccio — Carpaccio de boeuf, parmigiano reggiano, champignons, basilic, citron, huile basilic
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BURRATINA
23.50
Beef Carpaccio with Burrata — Carpaccio de boeuf, basilic, huile basilic, burrata
estimeret≈ 480 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
LE SAUMON
24.50
Salmon Carpaccio — Carpaccio de saumon, oignons rouges, câpres, basilic
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L’INCONTOURNABLE BOEUF
OS À MOËLLE
8.00
Bone Marrow — en accompagnement d’une viande
estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
FAUX FILET (~220g)
22.50
Sirloin Steak — Origine Luxembourg - Sauce au choix, frites et salade
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
BAVETTE DE BOEUF (~250g)
24.50
Flank Steak — Certifié Angus - Tendre et juteuse
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
COEUR DE RUMSTEAK DE BOEUF (~250g)
28.50
Rump Steak — Certifié Angus Irlande
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
TAGLIATA DE BOEUF (~250g)
29.50
Beef Tagliata — Coeur de rumsteak, roquette, parmigiano reggiano, huile basilic
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
ENTRECÔTE DE BOEUF (~300g)
36.50
Ribeye Steak — Certifié Angus - Persillé, ce morceau est très savoureux
estimeret≈ 780 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
FILET DE BOEUF (~220g)
39.00
Beef Fillet — Origine Luxembourg
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CÔTE DE BOEUF (~450g ET 500g)
39.50
Côte de Boeuf — Certifié Angus - Persillé, ce morceau est très savoureux
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
FAUX FILET GRILLÉ (~ 220g)
Grilled Sirloin Steak — Origine France – quantité limitée. Sauce au choix, frites fraîches et salade.
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
ET LES AUTRES
MAGRET DE CANARD (~350g)
29.50
Duck Breast — Origine France
estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CHICKEN WINGS
17.50
Ailes de poulet grillées.
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
TAGLIATA DE POULET
20.50
Chicken Tagliata — Filet de poulet en lamelles, roquette, parmigiano reggiano, huile basilic
estimeret≈ 420 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SPARE RIBS
25.50
Travers de porc marinés et grillés
estimeret≈ 800 kcal25 g kulhydrat
À LA MER
SAUMON (~ 250g)pescatarian
26.90
Salmon Fillet — Filet de saumon frais.
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
DORADE (600-800g)pescatarian
28.00
Grilled Sea Bream — Dorade royale entière, fraîche et grillée
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
SCAMPIS GRILLÉSpescatarian
27.50
Grilled Scampi — (10pièces)
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
LES FROMAGES
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
11.00
Cheese Plate — Fruits secs et toasts
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
EN DESSERT
ÎLE FLOTTANTE
9.50
Floating Island — Amandes
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
CRÈME BRULÉE À LA VANILLE
9.50
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrattung 39
TIRAMISU
9.50
Sans alcool/ avec alcool
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
9.50
Fresh Fruit Salad — Selon saison
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
SALADE DE FRUITS FRAISvegetarian
10.50
Fruit Salad with Chocolate Fondue — Avec une fondue au chocolat + chantilly
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
MILK SHAKE
9.50
Milkshake — (Lait + Glace) - Choissisez votre parfum de glace !
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 25
FONDANT AU CHOCOLAT
11.50
Chocolate Fondant — Boule de glace vanille - 15 min de préparation
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
DAME BLANCHE
9.50
Glace vanille, chcolat chaud, meringue, chantilly
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 32
DAME GOURMET
10.50
Glace vanille et glace caramel beurre salé, coulis chocolat chaud, croquant caramel, brownie, chantilly
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrattung 18
BANANA SPLIT
9.50
Banane, glace fraise, vanille, chocolat, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 35
GLACE
2.80
ice cream — Vanille, fraise, chocolat, café, pistache...
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
SORBETSvegan
2.80
sorbet — Framboise, citron, melon...
estimeret≈ 110 kcal25 g kulhydrattung 39
CAFÉ GOURMAND
10.50
Café et assortiment de desserts.
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
THÉ GOURMAND
10.50
Thé et assortiment de desserts.
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
COLONEL
11.50
Sorbet citron, vodka GREY GOOSE
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrattung 38
C’EST TOUT CRU
TARTARE DE BOEUF ANGUS COUPÉ AU COUTEAU (~220g)
27.50
beef tartare — Pavé de coeur de rumsteak préparé par nos soins, cru ou poîlé
estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
TARTARE DE SAUMON (~220g)
26.00
salmon tartare — Saumon, huile basilic, guacamole, ciboulette, citron, salicorne, oignons rouges, vinaigrette passion, toasts
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
L’INCONTOURNABLE BOEUF
OS À MOÏLLE
12.50
bone marrow
estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
PICANHA DE BOEUF (~240G)
22.50
picanha steak
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FAUX FILET (~220g)
23.50
sirloin steak — Luxembourg - Sauce au choix, frites et salade
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
TAGLIATA DE BOEUF (~220g) - Faux filet
24.50
beef tagliata — Luxembourg - Roquette, parmigiano reggiano, huile basilic
estimeret≈ 580 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
T-BONE STEAK (~450G ET 500G)
t-bone steak — Origine Luxembourg - Tendreté du filet et saveur du faux-filet
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
BAVETTE DE BÅEUF (~250G)
flank steak — Certifié Angus Irlande - Tendre et juteuse.
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ET LES AUTRES
DUO DE BROCHETTES DE POULET
23.50
chicken skewers — Poulet-citron
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
A LA MER
SAUMON (~ 250g)pescatarian
25.50
salmon fillet — Filet de saumon frais.
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FISH AND CHIPSpescatarian
17.50
Cabillaud
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

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44veggie
scoreestimeret

Steakhouse med få vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en Burger Végétarien med dagens grøntsager og svampe. Der findes også Tomates et Burrata og Salade Végétarienne. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.

8 vegetariske og 2 veganske retter ud af 68

76dia
scoreestimeret

Steaks og fisk uden kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med få kulhydrater. De fleste steaks og fiskefileter er naturligt diabetesvenlige.

37 diabetesvenlige · 66 retter

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Praktisk

Adresse
Rue du Maillet 4, 57100 Thionville
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33382509864
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), redbeef.fr
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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