Laurina - Thionville, 10 Bcle du Val Marie

boucle du val Marie 10, 57100 Thionville

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Italianpizzeria€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suggestions Septembre 2026 - ANTIPASTI

Pizzetta Caprinavegetarian

12.00

Goat Cheese Pizzetta — Petite pizza avec crème de chorizo maison, mozzarella fior di latte, oignons rouges, chèvre, miel, noix, ciboulette

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Suggestions Septembre 2026 - Piatti

Carpaccio façon Cesar

21.50

Caesar Beef Carpaccio — Fines tranches de bœuf, salade romaine, sauce Cesar maison, croûtons de pain, copeaux de parmesan, câpres

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Suggestions Septembre 2026 - PASTA

Paccheri moules et chorizo

20.50

Mussels and Chorizo Paccheri — Grosses pâtes en forme de tube, crème de chorizo maison, moules de bouchot, chorizo croquant, ciboulette

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Suggestions Septembre 2026 - Pizza

Buffalo

17.00

Buffalo Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché, oignons rouges, beurre persillé maison, salami piquant (diavola), origan

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat

Suggestions Septembre 2026 - Dolci

Cheesecake cassisvegetarian

9.50

Blackcurrant Cheesecake — Galette bretonne, compotée de cassis, cream cheese, éclats de meringue

estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30

Antipasti

PIZZETTA ALL’AGLIO (V)vegetarian

11.00

Garlic Pizzetta — Petite pizza garnie de mozzarella, de beurre à l’ail maison et de copeaux de Parmesan

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Mozza fritta (V)vegetarian

11.50

Fried Mozzarella — Petites billes de mozza di bufala pannées, sauce tomate San Marzano et copeaux de Parmesan

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

STRACIATELLA (V)vegetarian

11.00

Stracciatella with Focaccia — Le cëuvre crémeux de la Burrata avec foccacia maison

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

STRACCIATELLA AL TARTUFO (V)vegetarian

15.00

Truffle Stracciatella with Focaccia — Le cëuvre crémeux de la Burrata, version truffe, avec foccacia maison

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrattung 43

MORTADELLE & BURRATA

13.00

Mortadella and Burrata — Mortadelle à la pistache, burrata et foccacia maison

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat

GAMBERI

14.50

Sautéed Shrimp — Crevettes sautées à l’huile d’olive, à l’ail et au persil

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

PARMA & BURRATA

14.50

Parma Ham and Burrata — Jambon de Parme 24 mois, Burrata et foccacia maison

estimeret≈ 540 kcal35 g kulhydrat

PIZZETTA TRUFFE

15.50

Truffle Pizzetta — Petite pizza avec crème de truffe, mozza fior di latte, Jambon de Parme 24 mois et ciboulette

estimeret≈ 460 kcal30 g kulhydrat

Insalate

ITALIA

19.50

Italia Salad — Roquette, pâtes (fusilli), vinaigrette italienne, Burrata, jambon de Parme 24 mois, olives, pignons de pin, tomates cerises, huile de basilic, crème de balsamique

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Caesar

19.50

Caesar Salad — Mesclun, filet de poulet, copeaux de Parmigiano, croûtons de pain grillé, chips de Pancetta, sauce Caesar

estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Capra Calda (V)vegetarian

19.50

Warm Goat Cheese Salad — Mesclun, fromage de chèvre en 2 façons (feuilleté et toast), confiture de figues, noix, tomates confites

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydrat

Pasta

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

19.50

Spaghetti Carbonara — Guanciale (joue de porc séchée), Pecorino Romano, jaune d’ìeğ, poivre et crumble de Parmesan

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

GNOCCHI 4 FORMAGGI (V)vegetarian

19.50

Four Cheese Gnocchi — Gnocchi gratinés au four à pizza, avec crème de Parmesan, Gorgonzola, Taleggio et mozza fior di latte

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Ricotta e Spinaci (V)vegetarian

20.50

Ricotta and Spinach Pasta — Pâtes farcies Ricotta épinards, sauce crémeuse aux épinards et au Parmigiano, pignons de pin

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

PACCHERI MORTADELLA & BURRATA

21.50

Mortadella and Burrata Paccheri — Grosses pâtes en forme de tube, sauce crémeuse à la pistache, Mortadelle, Burrata, éclats de pistaches

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

SPAGHETTI CON POLPETTE

21.50

Spaghetti and Meatballs — Spaghetti avec polpette maison (bëuvre et veau) et sauce tomate cuisinée

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Pasta al Tartufo (V)vegetarian

22.50

Truffle Pasta — Fusilloni avec crème de Truffes et Parmesan, champignons bruns poêlés, ciboulette

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

RISOTTO MANZO & PARMIGIANO

26.50

Beef and Parmesan Risotto — Risotto au Parmesan, taillade de bëuvre Angus, champignons poêlés, crumble de Parmesan, jus de veau

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

PASTA AL GAMBAS & VONGOLE

27.50

Prawn and Clam Pasta — Tagliolini (pâtes longues en forme de ruban très fin), sauce bisque de langoustine et safran, Vongole Verace, Gambas Black Tiger, perles de citron

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

Tartares & Carpaccio

Boeuf à l'italienne

26.50

Italian Beef Tartare — Mozza di bufala, oignons rouges, pignons de pin, tomates confites, olives taggiasches, roquette

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Saumonpescatarian

26.50

Salmon Tartare — Ciboulette, oignons rouges, mousseline de betterave, crème de Burrata, perles de citron, baies roses

estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Boeuf, Truffe & burrata

27.50

Beef, Truffle and Burrata Tartare — Parmigiano, Tartufata, oignons rouges, cëuvre de Burrata (Stracciatella), ciboulette, roquette

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

CARPACCIO DE BÅEUF

21.50

Beef Carpaccio — Roquette, copeaux de parmesan, oignons rouges, câpres, huile de basilic, citron

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Piatti

Burger italien (≈ 180g)

23.00

Italian Burger — Pain brioché, mayonnaise au basilic, steak haché pur bëuvre, mozzarella di Bufala, tomates confites, roquette, jambon de Parme 24 mois

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Saumon grillépescatarian

26.50

Grilled Salmon — Purée maison, mini carottes, sauce crémeuse aux épinards

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Escalope milanese

27.50

Milanese Veal Escalope — Escalope de veau panée au Panko, roquette, cëuvre de Burrata (Stracciatella), citron, tagliolini sauce tomate

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 68

Tagliata di Manzo (≈ 250g)

28.50

Tagliata di Manzo — Filet de rumsteak Angus, roquette, copeaux de Parmesan, tomates cerises, crème balsamique

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Bambino

12.00

Kids Menu — Menu enfant, jusqu’à 10 ans (Boisson, Petite pizza ou maccheroni, Dessert)

estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Pizze traditionnelles

Margherita (V)vegetarian

13.50

Margherita Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, Parmigiano, huile d’olive, basilic

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Classica

14.50

Classica Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon blanc

estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 70

Regina

15.00

Regina Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon blanc, champignons frais

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 73

Diavola

15.00

Diavola Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, salami piquant, olives

estimeret≈ 880 kcal88 g kulhydratbalanceret 66

Capra Miele (V)vegetarian

15.50

Goat Cheese and Honey Pizza — Crème de Ricotta, mozza fior di latte, chèvre, miel, brisures de noix, ciboulette

estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat

Vegetariana (V)vegetarian

15.50

Vegetariana Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, légumes grillés (artichauts, poivrons, courgettes), Parmigiano, oignons rouges, basilic

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 81

4 Formaggi (V)vegetarian

16.00

Four Cheese Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, Gorgonzola, Taleggio, Parmigiano

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

4 Stagioni

16.50

Four Seasons Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon blanc, champignons frais, artichauts grillés, olives

estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydratbalanceret 69

Carbonara

17.00

Carbonara Pizza — Crème de Ricotta, mozza fior di latte, Pancetta, Parmigiano, jaune d’ìeğ, poivre moulin

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

Parma & Bufala

18.50

Parma and Buffalo Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon de Parme 24 mois, mozza di Bufala, basilic

estimeret≈ 980 kcal100 g kulhydrat

Pizze signatures

Courge Forest (V)vegetarian

15.50

Squash Forest Pizza — Crème de courge, Provola (mozza fumée), cëuvre de Burrata (Stracciatella), trévise, graines de courge, miel, ciboulette

estimeret≈ 920 kcal102 g kulhydrat

Emile Gorgonzola

17.50

Emile Gorgonzola Pizza — Crème de ricotta, mozza fior di latte, Gorgonzola, Speck (jambon fumé italien), trévise, confiture de poire, noix, ciboulette

estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat

Figues From Desire

17.50

Figs From Desire Pizza — Crème de ricotta, mozza fior di latte, Pancetta, camembert, miel, noix, roquette, figues fraîches

estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrattung 43

Sous Hot Tension

17.50

Hot Tension Pizza — Sauce tomate, mozza fior di latte, salami piquant (Diavola), Padron (piment vert doux), oignons rouges, olives taggiasches, crémeux de ‘nduja

estimeret≈ 1020 kcal100 g kulhydrat

Speck Me Up

17.50

Speck Me Up Pizza — Provola (mozza fumée), beurre à l’ail maison, champignons frais, roquette, Speck (jambon fumé italien), copeaux de parmesan

estimeret≈ 1080 kcal95 g kulhydrat

PIZZE BURRATAGRAM

Burratissima (V)vegetarian

16.00

Burratissima Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, Burrata, roquette, tomates cerises, pignons de pin, crème balsamique

estimeret≈ 980 kcal105 g kulhydrat

T'as une tâche

18.00

Mortadella and Burrata Pizza — Crème de Ricotta, mozza fior di latte, Mortadelle, pesto de pistache, Burrata, éclats de pistache

estimeret≈ 1200 kcal98 g kulhydrat

Say cheese (V)vegetarian

18.50

Say Cheese Pizza — Crème de Ricotta, mozza fior di latte, Taleggio, Parmigiano, camembert, Burrata, copeaux de Parmigiano, miel et poivre moulin

estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrattung 31

Follow Me

19.50

Follow Me Pizza — Sauce de tomates jaunes, mozza fior di latte, jambon de Parme 24 mois, roquette, Burrata, Parmigiano, tomates cerises, crème balsamique

estimeret≈ 1050 kcal105 g kulhydrat

Story of truffe (V)vegetarian

19.50

Truffle Pizza — Crème de Truffes, mozza fior di latte, champignons frais, Burrata, roquette, copeaux de Parmigiano

estimeret≈ 1020 kcal100 g kulhydrat

Dolci

Tiramisu

9.50

Le classique, au café

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Profiterole

9.50

Farcie de glace fior di latte avec chantilly et sauce chocolat maison

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Panna Cotta

9.50

Panna Cotta à la vanille, avec coulis maison au choix : chocolat, caramel ou fruit du moment

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Churros

10.00

Fourrés au chocolat, avec Nutella et chantilly

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28

Mousse au chocolat

9.50

Chocolate Mousse — Mousse au chocolat maison à la fève de Tonka, cacahuétes caramélisées

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrattung 40

Caffè Gourmet

10.00

Gourmet Coffee with Mini Desserts — Café (ristretto, espresso, long ou déca) avec assortiment de mini desserts

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33

Gelati

Pistacchio

9.50

Pistachio Ice Cream — Glaces pistache et chocolat, chantilly, sauce chocolat maison, éclats de pistache

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31

Monte bianco

9.50

Monte Bianco Ice Cream — Glace vanille, meringue, chantilly, sauce chocolat maison, éclat de noisettes

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32

Americano

10.00

Americano Ice Cream — Glaces vanille et chocolat, brownie maison, chouchou (cacahuétes grillées), chantilly, sauce caramel maison

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrattung 26

Affogato

9.50

Café Espresso, glace vanille, chantilly, noisettes

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Sundae

9.50

Glace fior di latte, chantilly, éclats de noisette et sauce maison au choix (caramel ou chocolat)

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Colonel ou Colonna

10.50

Colonel / Colonna Sorbet — Sorbet citron avec 6cl de Vodka Absolut ou de Limoncello

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 39

Boule de glace

3.00

Ice Cream Scoop — Glaces : Chocolat, fior di latte, pistache, vanille, café / Sorbets : citron, fraise

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat

Boule de glace 2

5.50

Ice Cream Scoops (2) — Glaces : Chocolat, fior di latte, pistache, vanille, café / Sorbets : citron, fraise

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

Boule de glace 3

7.50

Ice Cream Scoops (3) — Glaces : Chocolat, fior di latte, pistache, vanille, café / Sorbets : citron, fraise

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34

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70veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Gnocchi 4 Formaggi og pizza Vegetariana. Der findes også appetizers som Mozza fritta og Stracciatella.

18 vegetariske og 0 veganske retter ud af 68

51dia
scoreestimeret

Kød og salater er bedst

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg fra udvalget af tartar og carpaccio. Tagliata di Manzo er et godt valg med få kulhydrater.

11 diabetesvenlige · 68 retter

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Praktisk

Adresse: boucle du val Marie 10, 57100 Thionville
Tider: manlukket
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lør11:45–13:30, 18:45–21:30
sønlukket
Kontakt: +32382878785
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlaurina.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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