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La Cote Verte

rue Général de Gaulle 76, 52300 Thonnance-lès-Joinville

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Notre Menu (Lundi au Samedi midi sauf le Mardi) - LES ENTRÉES
Le pressé de macaronis au safran, bacon et ses aromates de saisons
10.00
Saffron macaroni press with bacon
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Tomates fraîches confites et fromage frais de Chevillon, pastèque et huile d'olivevegetarian
10.00
Fresh tomatoes with Chevillon cheese and watermelon
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rillette de thon à l'orange et coriandre, crackers au romarin, pistou de basilicpescatarian
10.00
Tuna rillettes with orange and coriander
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Notre Menu (Lundi au Samedi midi sauf le Mardi) - LES PLATS
Filet de lingue, risotto courgettes et parmesan, crème de gambaspescatarian
21.00
Monkfish fillet with zucchini risotto and prawn cream
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Brochette de bœuf français marinée, caponata et pomme grenaille, sauce au chorizo
21.00
Marinated beef skewer with caponata and potatoes
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Suprême de poulet cuit à basse température, polenta au comté et figue rôtie
21.00
Slow-cooked chicken supreme with Comté polenta
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Notre Menu (Lundi au Samedi midi sauf le Mardi) - LES DESSERTS
Crumble mirabelle et sa glace vanille
8.00
Mirabelle plum crumble with vanilla ice cream
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Dôme cœur de pêche et meringue aux agrumes
8.00
Peach dome with citrus meringue
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrattung 38
Palet amandine, glace vanille et sauce chocolat à la fève de tonka
8.00
Almond palet with vanilla ice cream and chocolate sauce
estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 31
Le chef vous propose à la carte en plat
Ris de veau aux morilles, jus réduit au porto
29.00
Veal sweetbreads with morels
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les noix de St Jacques, risotto courgettes épicée et parmesan, crème de gambaspescatarian
29.00
Scallops with spicy zucchini risotto and prawn cream
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Le chef vous propose à la carte en entrée
Le foie gras de canard maison et craquant aux amandes et pralines
19.00
Homemade duck foie gras with almond crunch
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Le carpaccio de saumon, aneth et baies roses, rémoulade de céleri aux pommes granny Smithpescatarian
19.00
Salmon carpaccio with dill and celery remoulade
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
FROMAGES EN SUPPLÉMENT
FROMAGES EN SUPPLÉMENTvegetarian
8.00
Cheese board
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MENU ENFANT -10 ANS
MENU ENFANT -10 ANS
12.00
Kids menu
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Le Samedi soir et le Dimanche midi - NOS ENTREES
Le foie gras de canard français, craquant aux amandes et pralines
19.00
French duck foie gras with almond crunch
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Samedi soir et le Dimanche midi - NOS PLATS
Filet de dorade sébaste en écailles de courgettes et St Jacques panée au gomasiopescatarian
25.00
Sea bass fillet with zucchini and breaded scallops
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Le filet de canette aux girolles, polenta au comté
25.00
Duck fillet with chanterelles and Comté polenta
estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le ris de veau français aux morilles, jus réduit au porto
25.00
French veal sweetbreads with morels
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le Samedi soir et le Dimanche midi - DESSERTS
Crumble mirabelle et sa glace nougat
8.00
Mirabelle plum crumble with nougat ice cream
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
Formules
MENU COMPLET
46.00
Full menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 40
MENU AVEC RIS DE VEAU
49.00
Menu with veal sweetbreads
estimeret≈ 1950 kcal110 g kulhydrattung 40
L'assiette de fromages en supplémentvegetarian
8.00
Cheese plate
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

73dia
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Fransk mad med moderate kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter. Ris de veau aux morilles har kun 15 g kulhydrater.

15 diabetesvenlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse
rue Général de Gaulle 76, 52300 Thonnance-lès-Joinville
Tider
man12:00–14:00
tirlukket
ons12:00–14:00, 19:30–21:00
tor12:00–14:00, 19:30–21:00
fre12:00–14:00, 19:30–21:00
lør12:00–14:00, 19:30–21:00
søn12:00–14:00
Daily : 8.00 am to 10.00 pm
Kontakt
+33325940363 la-cote-verte@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacoteverte.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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